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11月上海這場火鍋專業展，帶你開啟新一輪火鍋餐飲增長點，把握年末黃金機遇！
【好展會網 食品產業專題】
(好展會網 食品產業專題 )
2023年，伴隨消費需求釋放，餐飲市場回暖，C端消費爆發，餐飲供應鏈市場競爭進一步加劇。為助力供應鏈優質企業實現快速增長，品牌快速占位，渠道快速布局，銷量快速提升，接下來最后一季度，成為了完成全年營收目標的決勝時期。最后的沖刺階段，火鍋行業又將會出現哪些新熱點、新趨勢、新信號？答案盡在海名·2023上海餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會。
根據國家統計局最新數據顯示，2023年1-7月，全國餐飲收入達到32786億元，同比增長13.4%；中國烹飪協會分析，7月全國餐飲收入增速較2020年同期上漲3.2個百分點。隨著餐飲業不斷地更新迭代，火鍋賽道發展速度極為突出，天眼查數據顯示，我國共有近46萬家企業名稱和經營范圍包含“火鍋”，火鍋相關企業年注冊總量穩步上漲。今年以來，以工商登記為準，截至2023年7月9日，我國今年已新增超5.2萬家火鍋相關企業。火鍋作為中式正餐，在近4.5萬億的餐飲市場中獨占鰲頭，根據不同的統計口徑，火鍋市場規模將在6000-7000億元間，新消費浪潮下，想在這條龐大的市場占據一席之地，火鍋企業應當抓住供應鏈變革帶來的連鎖新機會。
海名·2023上海餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會
海名·2023上海餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會（簡稱：上海火鍋展）著力打造華東地區火鍋專業品類展，各項工作正在有條不紊扎實推進中，展會品類豐富全面，展品數量不斷增加。
從規模看，上海火鍋展同期舉辦第二十六屆FHC上海環球食品展，展覽面積20,0000㎡，17館聯動，15,0000專業采購商，12大品類，涵蓋調味品、火鍋食材、飲品、火鍋設備、水產及水產調理、肉禽及肉禽調理、預制菜、速凍米面、果蔬制品、外賣餐具及用品、餐飲設備、配套服務等產業鏈覆蓋面更加寬廣。
海名·2023上海餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會（簡稱：上海火鍋展）著力打造華東地區火鍋專業品類展，各項工作正在有條不紊扎實推進中，展會品類豐富全面，展品數量不斷增加。
從規模看，上海火鍋展同期舉辦第二十六屆FHC上海環球食品展，展覽面積20,0000㎡，17館聯動，15,0000專業采購商，12大品類，涵蓋調味品、火鍋食材、飲品、火鍋設備、水產及水產調理、肉禽及肉禽調理、預制菜、速凍米面、果蔬制品、外賣餐具及用品、餐飲設備、配套服務等產業鏈覆蓋面更加寬廣。
從質量看，上海火鍋展依托于海名餐飲供應鏈系列展10余年來不斷深耕積累的行業資源，觀眾覆蓋西南、西北、東北、華東、華南，聯動邀約華東地及全國范圍火鍋連鎖企業、中餐、團快餐企業、大型餐飲連鎖企業、餐飲渠道商、經銷商、商超、電商新零售、食品生產型企業等企業中高層專業觀眾參會，實現展商與觀眾的供需精準對接。
火鍋市場“商機無限”，
供應鏈企業為何選澤上海參展？
PART.1
上海作為中國的經濟中心和一線城市，擁有巨大的餐飲市場和消費需求。火鍋作為中式正餐的代表，受到了上海消費者的青睞和追捧。不僅來自四川重慶的火鍋品牌如海底撈、蜀大俠、哥老官等在上海開設了眾多門店，也有許多本土的火鍋品牌如佩姐、鴻姐、周師兄等在上海嶄露頭角。上海的火鍋市場競爭激烈，但也充滿了機遇和創新。
上海作為中國的經濟中心和一線城市，擁有巨大的餐飲市場和消費需求。火鍋作為中式正餐的代表，受到了上海消費者的青睞和追捧。不僅來自四川重慶的火鍋品牌如海底撈、蜀大俠、哥老官等在上海開設了眾多門店，也有許多本土的火鍋品牌如佩姐、鴻姐、周師兄等在上海嶄露頭角。上海的火鍋市場競爭激烈，但也充滿了機遇和創新。
PART.2
根據中國連鎖經營協會聯合美團發布的“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”，上海是全國最具餐飲加盟品牌活力的城市，連續五年位居全國第一。上海的火鍋品牌不僅在本地擁有強大的市場份額和消費認可度，也在全國乃至海外進行了積極的擴張和布局。上海是中國火鍋市場的重要領導者和創新者，對火鍋行業的發展起到了引領和推動的作用。上海的火鍋品牌也在不斷地追求卓越和突破，為消費者提供了豐富多樣的選擇和體驗。其火鍋市場也展現了巨大的潛力和前景，值得我們關注和期待。
上海火鍋展向餐飲行業傳遞“確定性”信心PART.1
1.海名餐飲供應鏈系列展在成都、西安、濟南、沈陽成功舉辦，深耕行業10余年具備資源優勢，通過屬地化運作積累全國餐飲、火鍋行業近30萬精準買家數據資源，擁有龐大全球買家資源及合作機構網絡，同期FHC上海環球?品展邀請到15個國家及地區展團，超200家海外優質企業參展；更設有十余個主題展示專區，滿足定向采購需求。現場觀眾來源于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業。
PART.2
海名會展與博華展覽強強聯合。海名擁有強大而靈活的市場化運作能力、對市場的敏銳洞察力和對形勢的預判分析能力；同時與全國17省50余家餐飲、火鍋、烹飪、旅游、酒店用品等行業協會機構保持穩定合作互動，博華是國內以及國際酒店餐飲領域專業展會的品牌組展商，雙方將共同迎接市場變革中的挑戰，激發靈感、拓展產業升級方向，為創造更多行業價值而不懈努力。
PART.3
海名會展與博華展覽強強聯合。海名擁有強大而靈活的市場化運作能力、對市場的敏銳洞察力和對形勢的預判分析能力；同時與全國17省50余家餐飲、火鍋、烹飪、旅游、酒店用品等行業協會機構保持穩定合作互動，博華是國內以及國際酒店餐飲領域專業展會的品牌組展商，雙方將共同迎接市場變革中的挑戰，激發靈感、拓展產業升級方向，為創造更多行業價值而不懈努力。
PART.3
展會現場打造近20場形態、內容、主題各異的精彩活動，將邀請資深業內人士、機構專家，現場+遠程連線分享各自對市場未來發展的見解，逐一解析當下行業對品質把控的要求，從實戰?度解讀趨勢、直擊行業痛點，引領行業方向。
當下的火鍋發展正在經歷迅速的變革，火鍋人只有緊跟行業發展趨勢，才能更好地抓住發展機遇！海名·2023上海餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會11月8-10日，上海新國際博覽中心，一場滬上火鍋盛宴等你來約~
(好展會網 食品產業專題 )
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