【標(biāo)簽】口糧醬酒、地方優(yōu)質(zhì)酒、高性價(jià)比

【核心工藝】傳承“一、二、九、八、七“醬香型白酒傳統(tǒng)工藝。端午踩曲、重陽(yáng)下沙、兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年生產(chǎn)周期。過去以麩曲酒為主，但口感偏苦，目前以大曲醬香型白酒為主。

【品牌】筑春是貴州筑春酒廠出品的知名白酒品牌。貴州筑春酒廠(原貴州省軍區(qū)酒廠)始建于1956年，最初是為加強(qiáng)軍隊(duì)的保障工作，由貴州省軍區(qū)組建。目前已有近70年的釀造歷史。筑春酒曾于1988年榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) ，同年在第五屆國(guó)家名優(yōu)酒評(píng)比中取得同類產(chǎn)品的最高分，評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，并榮獲國(guó)家質(zhì)量最高獎(jiǎng)。2010年后，筑春酒廠進(jìn)行異地技改，基酒生產(chǎn)揮師移遷“茅臺(tái)鎮(zhèn)”。

【酒款】1988旨在紀(jì)念筑春酒于1988年在全國(guó)評(píng)酒會(huì)中獲得“質(zhì)量?jī)?yōu)良，醬香突出、入口醇厚、酒體細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久等特點(diǎn)”的評(píng)價(jià)。造型復(fù)古。

【小編實(shí)測(cè)】筑春1988執(zhí)行GB/T 26760優(yōu)級(jí)酒標(biāo)準(zhǔn)，固態(tài)發(fā)酵純糧釀造，造型復(fù)古。聞香一脈相承，有咸醬油味，入口酸，柔和，咽下不刺激，生津回甘，余味較長(zhǎng)。