56.6元 爆料人:阿壯哥 2024-07-08 11:23 購買平臺:京東 購買店鋪:眉州東坡旗艦店 好 評 率:98%
王家渡低溫午餐肉兒童早餐三明治火腿片香腸罐頭涮火鍋泡面螺螄粉夜宵 原味198g*4盒
王家渡是眉州東坡旗下品牌,是低溫午餐肉品類的引領(lǐng)者,創(chuàng)造性地借鑒米其林大廚推崇的烹飪高端食材的真空低溫慢煮工藝,通過低溫85℃慢煮3個小時,有效地避免蛋白質(zhì)受熱變性導致的失水變硬,水分流失<5%,同時也避免了營養(yǎng)的流失。在配料方面,精選豬腿肉和豬背膘肉,嚴控29.2%:70.8%肥瘦比例,肉含量≥90%。由于接近3:7的肥瘦比,相較其他午餐肉,脂肪含量更高,如果直接吃的話,可能會有油膩感,建議采用香煎、火鍋等多種吃法。不添加香精、色素,淀粉含量小于3%。相比常溫午餐肉,王家渡需要低溫冷藏,且只有5個月保質(zhì)期。