一杯鮮榨果汁帶來(lái)的元?dú)馍钅阆氩幌胍?-便攜原汁杯橫向?qū)Ρ仍u(píng)測(cè)    

哈嘍大家好，我是老紀(jì)很大力！今天給大家?guī)?lái)的是幾臺(tái)便攜原汁機(jī)的橫評(píng)。6、7年前惠人原汁機(jī)剛火的時(shí)候，我就在ebay從韓國(guó)直郵了一臺(tái)惠人，和高速打碎的榨汁機(jī)確實(shí)不一樣，但是最大的缺點(diǎn)就是清洗不方便，每次清洗完一大堆零件特別占地方，日子久也就吃灰了?，F(xiàn)在夏天到了，又到了每天喝兩杯鮮榨果汁的季節(jié)，老紀(jì)挑選了市面上幾臺(tái)銷量高的便攜原汁機(jī)來(lái)做對(duì)比，如果你也想買，看完你就知道買哪臺(tái)啦！

先說(shuō)說(shuō)原汁機(jī)的工作原理，通過(guò)低速螺旋擠壓方式，低速柔性提取水果水份。就有點(diǎn)像擠毛巾一樣把水分?jǐn)D壓出來(lái)，從而提高了出汁率，也不會(huì)因?yàn)楦咿D(zhuǎn)速導(dǎo)致果汁受熱氧化。

老紀(jì)列出了便攜原汁杯的幾個(gè)選購(gòu)要點(diǎn)，其中最重要的應(yīng)該就是出汁率以及清潔難易度了。如果一臺(tái)便攜的機(jī)器清潔起來(lái)很麻煩，那豈不是又變成惠人2號(hào)了。

相比起吃水果，我還是比較偏愛(ài)喝果汁，因?yàn)槲液軕校裙幌伦泳瓦M(jìn)肚子了也不用嚼，超級(jí)方便有沒(méi)有？

1、靜態(tài)對(duì)比評(píng)測(cè)

首先我們對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分解，看看幾款不同的原汁杯有什么類似和不同吧。最右邊的摩飛是老紀(jì)去年夏天買的二代摩飛，擺在一起湊數(shù)的。

先看看日本品牌tomoni，它的外觀和惠人無(wú)限相似，也有一個(gè)出渣口。

全部組件拆開(kāi)，一共分成了7個(gè)零件，它的安裝結(jié)構(gòu)和惠人也幾乎是一樣的。

再看看七彩叮當(dāng)?shù)脑?，主要分?個(gè)部分，分別是機(jī)頭、榨汁組件和接汁杯。這款原汁機(jī)沒(méi)有出渣口，果渣會(huì)被擠到榨汁組件最下面的區(qū)域存儲(chǔ)。

全部拆開(kāi)后一共是6個(gè)組件。

下面這臺(tái)是大宇原汁杯，拆分之后也是6個(gè)組件，它的研磨罐的漏孔比七彩叮當(dāng)?shù)男∫恍菀自斐纱掷w維的果肉夾在上面不好清潔，后面的對(duì)比中還會(huì)有提到。

摩飛的榨汁機(jī)，就是簡(jiǎn)單的兩個(gè)組件，掠過(guò)不提。

從外觀和組件來(lái)看，日本的tomoni最像惠人，讓我找回了清潔時(shí)的痛苦感覺(jué)。七彩叮當(dāng)和大宇則是完全不同的組裝方式，接下來(lái)在第二部分，一起來(lái)看看它們的處置率、榨汁速度、易清潔能力等的對(duì)比吧！

2、出汁率等實(shí)際對(duì)比

首先榨一杯橙+梨，這是一個(gè)在商場(chǎng)果汁店非常受歡迎的組合。本次榨汁的目的是測(cè)試三臺(tái)原汁機(jī)的榨汁速度。榨汁速度不僅和研磨罐的轉(zhuǎn)速、扭力有關(guān)，和水果入口的大小也有關(guān)系，如果入口小，水果很容易卡在入口。

榨汁同樣重量的梨+橙，七彩叮當(dāng)用時(shí)1分30秒。榨汁過(guò)程中，梨子被旋轉(zhuǎn)、切割、擠壓的速度比較快，水果入口比較大，不太有卡住的情況。而且七彩叮當(dāng)有自動(dòng)反轉(zhuǎn)功能，如果電機(jī)卡住無(wú)法旋轉(zhuǎn)，會(huì)自動(dòng)反向旋轉(zhuǎn)，不會(huì)卡住憋壞電機(jī)。

果汁倒入水杯后，殘留的一點(diǎn)果汁，可以看出來(lái)，果汁中幾乎沒(méi)有肉眼可見(jiàn)的果渣或果肉沉淀，說(shuō)明果渣被過(guò)濾掉比較徹底。

蕪湖，梨+橙是最好喝的組合！

把果渣倒出來(lái)看一下，沒(méi)有大型原汁機(jī)榨的果渣那么干，略微有點(diǎn)濕，不奇怪，畢竟是用電池的，沒(méi)辦法做到220V交流電那么大的扭力。

再試試tomoni原汁杯，它像惠人一樣，可以把出口堵住，一次性把榨的果汁放出來(lái)，不過(guò)這個(gè)設(shè)計(jì)就完全沒(méi)意義，它的榨汁組件太小了，每次能存的果汁就那么一點(diǎn)，還不如直接倒進(jìn)杯子。

榨同樣重量的梨+橙，耗時(shí)2分鐘，蕪湖，又喝一杯！

看看果渣。tomoni的果渣手感也是微濕的。

再看看大宇原汁杯處理梨加橙吧，果汁從側(cè)面的小孔中流出。榨汁耗時(shí)2分鐘，大宇原汁杯頂部的水果入口比七彩叮當(dāng)小一些，有時(shí)候不規(guī)則的梨塊會(huì)卡在管道里，所以造成了榨汁時(shí)間略長(zhǎng)一點(diǎn)。如果入口稍大一些，那么應(yīng)該還是蠻快的。

果渣也是濕的。不過(guò)因?yàn)槌茸拥墓饫w維比較多，有一些果肉擠在不太大的側(cè)壁孔上，用水沖不掉，需要用到贈(zèng)送的清潔刷。

喝完這一杯，還有三杯。。。不行了，我真的喝不動(dòng)了，為了測(cè)試，我已經(jīng)攝入一周的糖了。

這是用水大力沖洗并且用手輔助簡(jiǎn)單沖刷后的榨汁組件，右側(cè)的tomoni還有一些橙子果渣在底部，用手完全夠不到。左側(cè)的大宇的側(cè)壁孔洞有一些果渣沖刷不掉，要用刷子蹭。上面的七彩叮當(dāng)?shù)慕M件因?yàn)榭锥幢容^大，所以用水沖刷就完全洗干凈了，從日常使用來(lái)說(shuō)，肯定是越容易清潔越好。

再測(cè)試一下出汁率。測(cè)試方法是選取同樣重量的蘋果塊，一杯一杯的榨。3臺(tái)原汁機(jī)一起榨汁會(huì)導(dǎo)致你顧此失彼，所以拍圖片的這次榨汁其實(shí)失敗了，因?yàn)樘O果極易氧化，如果不能最快速度榨汁出來(lái)，果汁就會(huì)變黑。所以老紀(jì)又重新切了水果，依次榨汁。

下圖是3張照片合成的，每一杯果汁都是榨汁結(jié)束后立刻拍下的照片，保持剛出鍋的顏色。目的是給大家看榨汁的速度，榨汁越快，氧化越少，顏色越淡，這個(gè)好理解。從下圖看，左側(cè)的七彩叮當(dāng)制作的蘋果汁顏色最淺，大宇的也還好，右側(cè)的tomoni的顏色略深一點(diǎn)，這也和之前評(píng)測(cè)的榨汁速度結(jié)果基本一致。

出汁率的結(jié)論放在下一章節(jié)的總結(jié)表格中了，三者差不多，七彩叮當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)最好，出汁率78%，也就是200克果肉可以榨汁156克。

榨汁慢就容易氧化變黑，但是榨汁完成后反而不容易變黑了。下圖是剛榨汁的顏色和放置了20分鐘后，顏色上并沒(méi)有什么變化，而且果汁也沒(méi)有明顯的分層。（果汁變少了是因?yàn)槔霞o(jì)喝了一口）

最后再看看用原汁杯和高速榨汁杯制作的橙汁有什么不同。左側(cè)是七彩叮當(dāng)榨的，右側(cè)是高速榨汁的。從顏色上看，右側(cè)的更黃一些，這是因?yàn)閹ь伾墓舛急淮蛩樵诶锩妗?

從頂上看，右側(cè)高速榨汁的杯子里有厚厚的果肉漂浮著。

放置一會(huì)，高速榨的果汁會(huì)分層，果汁喝在嘴里也很新鮮但是果渣會(huì)影響口感，還是原汁機(jī)的果汁更純粹一點(diǎn)。

總結(jié)下來(lái)，高速榨汁杯制作的果汁口感比較清爽、顏色較淺，表面懸浮的泡沫較多，渣和汁混在一起會(huì)有點(diǎn)酸澀感，而且有刀片，清洗起來(lái)相對(duì)比較麻煩，不過(guò)體積小更方便收納和攜帶。原汁機(jī)制作的果汁口感細(xì)膩濃厚，比較接近水果原本的顏色，比榨汁杯榨出來(lái)的果汁更好喝一點(diǎn)，沒(méi)有刀片清洗也會(huì)更簡(jiǎn)單一些。

測(cè)試完出汁率和榨汁效率，再測(cè)試一下工作時(shí)的分貝數(shù)。七彩叮當(dāng)66.5分貝，tomoni69.5分貝，大宇78分貝略微有點(diǎn)高，高速榨汁杯61.4分貝。

接下來(lái)給大家分享兩個(gè)果汁，以及最后的總結(jié)吧！

3、總結(jié)

總結(jié)之前先分享給大家兩個(gè)榨汁食譜，首先是哈密瓜+橙。

橙汁中有哈密瓜的味道，哈密瓜的甜能掩蓋一點(diǎn)橙子的酸，喜歡甜果汁的小伙伴這款值得一試。

菠蘿汁也很好喝，但是榨汁后記得往里放一點(diǎn)點(diǎn) 的鹽?；蛘呦劝巡ぬ}果肉用鹽水泡一會(huì)，口感味道會(huì)更好。

接下來(lái)就是總結(jié)，給字多不看的朋友。下面是老紀(jì)自己列的表格

先說(shuō)體積，短粗的大宇、七彩叮當(dāng)比tomoni更好攜帶，而且tomoni在背包中很容易自動(dòng)分解成零件。

榨汁速度、出汁率來(lái)看，七彩叮當(dāng)和tomoni的表現(xiàn)最好，如果是榨蘋果、梨這種容易氧化的水果，七彩叮當(dāng)顯然更好用，最快速的榨出來(lái)就不容易變黑氧化。在這里教大家一招，維生素C可以抗氧化，大家榨汁后如果要放置一陣再喝的話，加入一些橙子，榨成蘋果+橙或梨+橙，能很好的抗氧化，果汁不容易變黑。

從清潔容易度來(lái)說(shuō)，tomoni的零件最多，清洗最不方便。大宇和七彩叮當(dāng)相比，大宇的榨汁側(cè)壁的孔洞過(guò)小，容易留下不好清理的殘?jiān)?，七彩叮?dāng)?shù)目锥幢容^大，基本用水沖洗就能把所有果渣沖掉。

好啦，這篇文章就到這里了。如果你對(duì)原汁杯還有什么疑問(wèn)，歡迎在評(píng)論區(qū)給老紀(jì)留言，感謝您的觀看，愛(ài)你們喲！