綠茶80°，紅茶95°！可調(diào)溫電水壺讓泡茶更輕松    

年少時(shí)酷愛(ài)碳酸飲料，喜好留存至今。但隨著年齒漸增，逐漸喜歡上了喝茶，然而也只是牛飲，完全沒(méi)有“食不厭精”的求索與精細(xì)，不論紅茶、綠茶或是烏龍茶，通通來(lái)者不拒，挑選茶葉時(shí)，會(huì)選擇一些物美價(jià)廉的口糧茶，一級(jí)不要太碎就可以。

當(dāng)然，居家飲茶也是可以十分精致的，不同茶葉對(duì)應(yīng)不同水溫，例如紅茶95度，綠茶80度等，但對(duì)于像筆者這樣的懶散茶客來(lái)說(shuō)，喝茶并不值得費(fèi)那么多心思，偶爾想要精致一下，卻總是覺(jué)得麻煩。于是筆者入手了一款可調(diào)溫、恒溫的電水壺，可以按需求設(shè)定不同的水溫，能夠輕松達(dá)到不同茶葉需要的不同溫度，讓沏茶輕松不少。

包裝與配件

產(chǎn)品名為“入一靜音電水壺”，采用了常規(guī)的紙質(zhì)包裝，正面印有產(chǎn)品logo和外觀圖，頂部配有塑料提手，方便提拉，右下角標(biāo)注了電水壺的型號(hào)。

產(chǎn)品配備了上下兩層紙質(zhì)保護(hù)殼，安全性較高，電水壺和加熱底座放置在塑料袋中。

電水壺的配件十分簡(jiǎn)單，除了水壺本體和加熱底座，只有說(shuō)明書一本。

電水壺附贈(zèng)一臺(tái)自動(dòng)上水器，正面是黑色的有機(jī)玻璃面板，采用了黑+綠的配色方案，整體顏值還是不錯(cuò)的，典雅沉靜，屬于百搭風(fēng)格。

上水器的效果也不錯(cuò)，水量有數(shù)字顯示，基本準(zhǔn)確，很適合沒(méi)有飲水機(jī)的用戶使用，不用彎腰倒水，非常方便。

外觀與細(xì)節(jié)

這款電水壺在外觀方面沒(méi)有什么標(biāo)新立異的設(shè)計(jì)，采用了較為常見(jiàn)的經(jīng)典造型，黑色+透明玻璃的組合，底部由PC類材質(zhì)托起，與把手連為一體，壺嘴從底部斜向探出，靠下位置印有產(chǎn)品logo，整體風(fēng)格中規(guī)中矩，恬靜優(yōu)雅，居家或商務(wù)使用都可以。

電水壺尺寸為260*155*170mm，重約1.2kg，大小適中，額定容量0.8L，大約為水壺體積的五分之三。額定功率為1200W。

壺蓋內(nèi)層則是304不銹鋼材質(zhì)，外緣附有硅膠軟墊，用以增加密閉性。

壺蓋邊緣設(shè)有一個(gè)透氣孔，水蒸氣從此排出。

把手采用了L型工學(xué)設(shè)計(jì)，磨砂質(zhì)感，抓握比較舒適。

壺身上標(biāo)有容量刻度，分別是0.2L，0.5L，0.8L三檔。壺身為高硼玻璃材質(zhì)，比較厚實(shí)，可耐溫差150°不炸裂，安全可靠。

水壺底部材質(zhì)為304不銹鋼，健康無(wú)虞。

底部的金屬凹槽用以連接加熱底座。

壺嘴設(shè)計(jì)得很不錯(cuò)，出水順暢，不滴水。不過(guò)由于壺嘴的位置比較低，為了防止加熱溢出，只能加水到壺身五分之三位置，如果壺嘴靠上一點(diǎn)，感覺(jué)水壺容量會(huì)增大一些，不過(guò)那樣造型就丑了點(diǎn)，這樣設(shè)計(jì)也算是在美觀和實(shí)用度上找到了個(gè)微妙的平衡吧。

加熱底座同樣是PC類材質(zhì)，一體成型，前端是操作面板，中間是溫控器，電源線設(shè)置在尾部。電源線算上插頭大約70cm左右，不算太長(zhǎng)，如果墻插位置不合適，可能需要插排配合使用。

加熱底座前端是操作面板，有四顆觸摸按鍵，分別是電源鍵和恒溫鍵，以及溫度加減鍵。

電源鍵和恒溫鍵中間是顯示區(qū)域，能夠顯示當(dāng)前溫度，設(shè)定溫度，恒溫時(shí)間等信息。

加熱底座底部設(shè)有四個(gè)膠質(zhì)防滑腳墊，中間位置印有產(chǎn)品參數(shù)。

使用體驗(yàn)

電水壺的操作十分簡(jiǎn)單，通電后按下電源鍵開(kāi)機(jī)，開(kāi)機(jī)同時(shí)電水壺會(huì)發(fā)出提示音。然后單擊“溫度±鍵”調(diào)節(jié)溫度，調(diào)好溫度之后，再次按下電源鍵，電水壺即刻開(kāi)始工作。在開(kāi)機(jī)狀態(tài)下，長(zhǎng)按三秒電源鍵關(guān)機(jī)，無(wú)操作10秒鐘后，會(huì)自動(dòng)關(guān)機(jī)。

這款電水壺可以在40度到100度之間進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，每五度一個(gè)檔位，一共13個(gè)檔位。

這款電水壺自帶恒溫功能，在水溫達(dá)到預(yù)設(shè)溫度之后，伴隨三聲提示音，電水壺會(huì)自動(dòng)停止加熱并轉(zhuǎn)入恒溫模式，水溫降低后會(huì)重新加熱，以維持預(yù)設(shè)溫度。

開(kāi)機(jī)后，單機(jī)恒溫鍵可以直接開(kāi)啟恒溫模式，恒溫模式支持最長(zhǎng)8小時(shí)恒溫設(shè)定，感覺(jué)恒溫飲茶或是半夜給孩子沖泡奶粉都可以用到。

另外電源鍵和恒溫鍵兼具顯示功能，按下之后對(duì)應(yīng)按鍵會(huì)有燈光亮起。

這款電水壺?zé)浅？焖?，筆者進(jìn)行了多次測(cè)試，水溫從室溫到100度沸騰基本上用時(shí)都在四分鐘左右。

沸騰時(shí)水蒸氣會(huì)從排氣孔排出，在0.8L容量之內(nèi)，沒(méi)有溢出現(xiàn)象發(fā)生。

需要注意的是，這款水壺設(shè)定溫度為100度以下時(shí)，不會(huì)煮沸再降溫達(dá)到相應(yīng)溫度，而是直接加熱到對(duì)應(yīng)溫度。例如設(shè)定80度，水壺會(huì)直接燒水至80度，不會(huì)煮沸，所以如果用自來(lái)水的話，建議先煮沸，然后再自行設(shè)定恒溫溫度（例如80度），或者直接使用桶裝水，就不需要手動(dòng)加熱至沸騰了。

在恒溫模式下，拿下水壺倒水，然后再次放在底座后，水壺會(huì)重新啟動(dòng)恒溫模式，讓水溫始終保持在合適的檔位，非常方便。

水壺采用了波紋消音技術(shù)，噪音控制做的不錯(cuò)。室內(nèi)環(huán)境音約為30分貝左右，在接近沸騰時(shí)，噪音最大，大約在四五十分貝左右，不算吵。

在沸騰之后，噪音逐漸變小，大約30分貝左右，進(jìn)入恒溫模式后，聲音就微乎其微了。

電水壺的隔熱措施做得不錯(cuò)，在接近沸騰時(shí)，操作面板的溫度也不會(huì)升高。

電水壺采用了英國(guó)Strix溫控器，控溫比較準(zhǔn)確，筆者用紅外測(cè)溫儀測(cè)試了一下，電水壺恒溫模式顯示45度，測(cè)溫儀測(cè)得數(shù)值為43.7度，相差無(wú)幾，而且測(cè)溫儀還會(huì)有些誤差，感覺(jué)電水壺的溫控準(zhǔn)確度沒(méi)什么問(wèn)題，水沸騰時(shí)，顯示面板溫度數(shù)值也基本是99、100的樣子。

電水壺的調(diào)溫功能用來(lái)適配不同種類的茶葉最好不過(guò)。綠茶如果用沸騰的100℃水來(lái)沖泡，容易把綠茶中富含的營(yíng)養(yǎng)成分破壞掉， 茶湯也會(huì)變黃變苦，口感會(huì)差很多。

碧螺春用沸水沖泡的話，茶湯會(huì)很黃，苦澀味也會(huì)比較明顯，80到85度則剛剛好，顏色蒼翠，苦澀極微，味帶回甘，很清爽。

90到95度的金駿眉，香氣濃郁，味道醇厚，入口甘爽，非常好喝。

倒水時(shí)水流十分順暢，水流抬壺即停，完全不會(huì)滴水。

沸水沖泡的大紅袍，顏色厚重，香味濃郁，不過(guò)還是不太合口味。大紅袍純是嘗鮮買的，感覺(jué)還是金駿眉，碧螺春，龍井之類的比較適合我。

四分鐘速熱，用來(lái)泡面也不錯(cuò)，非常方便，尤其是沒(méi)有微波爐的時(shí)候。

總結(jié)

優(yōu)點(diǎn)：燒水速度快，溫控比較準(zhǔn)確，噪音較小。13檔調(diào)溫，40°到100°可選，支持恒溫模式。蓋子、壺底都是不銹鋼材質(zhì)，安全健康。高硼玻璃，結(jié)實(shí)耐用。水流順暢，不滴水。

不足：不能沸騰后降溫再恒溫。壺嘴位置靠下導(dǎo)致容量有點(diǎn)小。官方售價(jià)599元，有點(diǎn)貴。

這款入一電水壺的核心功能做得都還不錯(cuò)，燒水快速，溫控準(zhǔn)確，噪音較小，不銹鋼材質(zhì)也比較安全軟，雖然電源線略短，容量也有提升的空間，但并不影響正常使用。

而且這款電水壺支持調(diào)溫、恒溫功能，可以針對(duì)不同飲品設(shè)定不同溫度，無(wú)論是紅茶、綠茶、烏龍茶或是咖啡、奶飲，都能夠找到合適的沖泡檔位，可以滿足不同人群的不同需求，像筆者這樣的牛飲茶客也能夠輕松的為不同種類的茶葉匹配合適的水溫，開(kāi)啟精致的飲茶生活。當(dāng)然，如果電水壺能支持自動(dòng)煮沸再降溫到對(duì)應(yīng)檔位的功能，那就更好了，尤其對(duì)于使用自來(lái)水沖泡茶飲的用戶來(lái)說(shuō)，會(huì)省事不少。