以一敵八，好的直飲機(jī)應(yīng)具備什么素質(zhì)？德國藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)測評(píng)    

1.想喝點(diǎn)好水有多難？ 

 1.1 自來水飲用安全性風(fēng)險(xiǎn)

（1）2006年底，衛(wèi)生部頒布《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006），將原標(biāo)準(zhǔn)GB 5749-85的35項(xiàng)增加至106項(xiàng)，增加了71項(xiàng)，修訂了8項(xiàng)；微生物指標(biāo)由2項(xiàng)增至6項(xiàng)； 飲用水消毒劑由1項(xiàng)增至4項(xiàng)；毒理指標(biāo)中無機(jī)化合物由10項(xiàng)增至21項(xiàng)。2008年、2009年，住房城鄉(xiāng)建設(shè)部城市供水水質(zhì)監(jiān)測中心組織對(duì)全國4457個(gè)城鎮(zhèn)自來水廠進(jìn)行了普查，按新的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)城市自來水廠出廠水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為58.2％。

當(dāng)然，在這之后，全國各大水廠都做了技術(shù)和設(shè)施升級(jí)改造，在2011年，同樣的調(diào)查中，水質(zhì)達(dá)標(biāo)率已經(jīng)可以達(dá)到83%。但如果以直飲為目標(biāo)，則相去甚遠(yuǎn)。

（2）2014年4月10日，蘭州發(fā)生自來水苯超標(biāo)事件，當(dāng)時(shí)我在蘭州求學(xué)，作為親歷者，印象深刻。

當(dāng)日下午17時(shí)，蘭州自來水出廠水苯含量高達(dá)118微克/升，22時(shí)自流溝苯含量為170微克/升，11日2時(shí)檢測值為200微克/升均遠(yuǎn)超出國家限值的10微克/升。負(fù)責(zé)運(yùn)營蘭州自來水的威立雅公司認(rèn)為可能是化工廠污水污染自流溝。

類似的水污染事件還不少，比如根據(jù)數(shù)字顯示，2000年至2003年，中國184個(gè)大中城市管網(wǎng)水質(zhì)發(fā)生過4232次二次污染事件。

看起來，不管是水源水質(zhì)、給水廠出水水質(zhì)，還是輸送管路中水，都有被污染的風(fēng)險(xiǎn)，那如果我們想要喝上一口安全衛(wèi)生的水，可以怎么做呢？

1.2 包裝水的利與弊

如果想要規(guī)避自來水風(fēng)險(xiǎn)，那瓶裝水或者桶裝水會(huì)是一個(gè)選擇。瓶裝水的優(yōu)勢是便攜，只要有商店，隨處可取，但水量小，成本高；桶裝水要相對(duì)便宜，水量也足以滿足日常家需，但桶裝水的水質(zhì)安全保障性也不強(qiáng)，比如我就知道我們縣有個(gè)桶裝水店，賣的都是山腳下灌的山泉水...

▲隨便搜一下就能發(fā)現(xiàn)桶裝水不達(dá)標(biāo)的事件。

此外，桶裝水的使用成本其實(shí)也不低，一桶按17升計(jì)，一般也需要10元以上，一桶按用3天計(jì)，一年的桶裝水成本也能達(dá)到1200元以上。

2. 熱水的使用需求與實(shí)現(xiàn)難點(diǎn)

即便解決了飲水源問題，接下來就不會(huì)碰到別的問題了嗎？不是的。我相信很多小伙伴都有飲用熱水的需求，如果沒有，建議有。我媽在2003年被查出腎結(jié)石，后來還動(dòng)了手術(shù)。自此以后，全家人都有了喝熱水的習(xí)慣。腎結(jié)石大家知道的嘛，有一定概率是來自于喝鈣質(zhì)偏高的生水，而水煮沸后，可以稍微去除一點(diǎn)水中的鈣質(zhì)。當(dāng)然，將水燒開還有一個(gè)目的——滅活微生物。那么，平日里，我們對(duì)熱水的需求一般有哪些呢？我們一起來盤點(diǎn)一下：

2.1 能燒水，更能凈水

前文也提到了，現(xiàn)有自來水抗風(fēng)險(xiǎn)能力還是有點(diǎn)弱，如果我們?cè)谟盟K端能對(duì)水再處理一下，就能免去這后顧之憂了。水壺能燒水，不能凈水；廚下式凈水器可以凈水，但未必能燒水，真是讓人感到無可奈何。

2.2 多個(gè)溫度檔位

對(duì)不同溫度檔位的需求，最直觀的就是給小孩泡奶粉了。

▲小外甥長大了不少，已經(jīng)開始喝奶粉。我姐一般就倒點(diǎn)開水沖下奶粉，試一試溫度，再看要不要再加熱水或冷開水，光想想我就覺得麻煩。而且大人的溫度感知跟小孩還不一樣，我們覺得不燙了，未必小孩就能接受。

又比如我，從小就不愛喝開水，怕燙嘴，但比較喜歡喝溫水，覺得暖一身子，很舒服。但這個(gè)需求，在沒有多溫度檔位的熱水機(jī)器面前，近乎矯情：需要先將水燒開，再慢慢涼，等待的過程漫長而煎熬。

2.3 想要就有

熱水的即時(shí)性需求，我相信是很多人都需要的。畢竟就喝水而言，當(dāng)然是口渴了才會(huì)想著喝，如果想喝又要臨時(shí)燒，想要喝溫水還得涼，一不小心涼過頭，又變成冷水了，真是尷尬...

▲我之前一直在用的燒水壺即是這樣。其實(shí)它加熱起來還算快了，但還是需要等一段時(shí)間（等待的時(shí)間尤其漫長）。然后不能控溫，最高水溫不超過90℃，不能去除自來水中鈣質(zhì)和微生物等...

2.4 不會(huì)有干燒風(fēng)險(xiǎn)

在燒水完成后，如果燒水設(shè)備不能自動(dòng)停止，而旁邊又剛好沒人值守，就會(huì)出現(xiàn)干燒風(fēng)險(xiǎn)。

▲看，我連真實(shí)體驗(yàn)都有。這是之前二貨舍友親手燒的，電熱水壺一般也都有燒開后自動(dòng)斷電功能，但碰到劣質(zhì)產(chǎn)品或臨時(shí)短路，就會(huì)出現(xiàn)上面的情況，所以干燒風(fēng)險(xiǎn)，不得不防啊~

2.5 可以儲(chǔ)水

燒水設(shè)備可以儲(chǔ)水有多重要？

▲喏...“國際化大都市”南昌，也停水了，還剛好趕到我打算做飯的時(shí)候...這種惆悵可能僅次于上次在37℃的中午停電了。

如果燒水設(shè)備具備一定的儲(chǔ)水功能，那用來燒個(gè)菜或者正常喝就沒有問題了。

2.6 不會(huì)帶來二次污染

燒水設(shè)備帶來的二次污染主要來自儲(chǔ)水單元。

▲比如這種傳統(tǒng)的飲水機(jī)，在桶機(jī)連接處就容易發(fā)生污染，并且不容易清潔。經(jīng)歷長時(shí)使用后，儲(chǔ)水單元或多或少都會(huì)存在一些污染，但如果可以拆洗，就問題不大。

2.7 免安裝

提到安裝，相信很多小伙伴都會(huì)想到大容量廚下凈水器。

▲需要安裝對(duì)正常的家庭生活沒什么問題，但對(duì)租房黨就不是很友好，畢竟裝好后也說不準(zhǔn)多久后就會(huì)退租，到時(shí)再倒騰一番？實(shí)在是麻煩?，F(xiàn)在也有一些無需安裝的凈水器產(chǎn)品可供選擇，而且也相對(duì)更容易機(jī)隨人走。

綜合來看，常見的家用水設(shè)備中，普通的燒水壺沒有凈水功能，也做不到控溫；即熱式直飲機(jī)可以做到想喝就有，出水也可以有多個(gè)溫檔，但一般需要使用純凈水作為加熱水源，不是很方便，成本也高；廚下凈水器不能加熱和控溫，而且需要安裝，比較麻煩。

3.有沒有能解決上面難點(diǎn)的產(chǎn)品？

如題，有沒有能解決上面難點(diǎn)的飲水產(chǎn)品？有的。本文帶來的德國藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)即是這么一款實(shí)用的產(chǎn)品。

德國藍(lán)寶，作為博世集團(tuán)的全資子品牌，經(jīng)過百年的德系精工品牌沉淀，實(shí)現(xiàn)了全球95個(gè)國家的暢銷，榮獲2016世紀(jì)之星和歐洲創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng)等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)，時(shí)至今日，仍是德國最受喜愛和認(rèn)可的品牌之一。當(dāng)然，凈水設(shè)備其實(shí)也只是藍(lán)寶的產(chǎn)品系列版圖中的一塊，只是根據(jù)德國直飲水標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水質(zhì)的嚴(yán)格控制和檢測，它也一樣出色就是了。

▲從上圖中，就可以直觀看出藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的功能之強(qiáng)大。直觀上，它更像是一款即熱式便攜飲水機(jī)，但它又具有同類型機(jī)器沒有的凈水功能。下面就讓我們一起來看看這款產(chǎn)品吧~

4.開箱

▲外包裝很瓷實(shí)，里面的機(jī)器被抗震泡沫套住，機(jī)身覆蓋防塵膜。整箱重6.6kg，女孩子也扛得動(dòng)。

▲370mm×160mm×325mm的尺寸，放在桌面上還是比較百搭的。我個(gè)人很喜歡這個(gè)白茶配色，相比很多純白機(jī)體，更顯得親切。

▲相比很多即熱飲水機(jī)，藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的一個(gè)顯著優(yōu)勢是原水無需另購純凈水，而只要使用市政自來水即可。

5.使用功能

5.1 水箱可拆卸易洗，儲(chǔ)水隨用更放心

▲藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的原水箱和純水箱都采用的可拆卸結(jié)構(gòu)，便于原水箱取水、純水箱用水以及水箱的清潔。

▲本肥仔最近在減肥，而純水箱容積為1L，用來煮我一個(gè)人的減肥餐（一個(gè)亂燉、一個(gè)湯）足夠了。

▲當(dāng)然，如果想單純把純水箱當(dāng)個(gè)涼水箱，放冰箱里冷藏也是完全沒問題的。

5.2 單次撥桿出水，磁吸接水盤截流

▲物理操作上，倒水時(shí)需要撥動(dòng)一下?lián)軛U，不過只需要撥一下，就可以根據(jù)預(yù)設(shè)水量放水，不像傳統(tǒng)的飲水機(jī)那樣，要一直扳著不動(dòng)。

▲撥桿的質(zhì)感和手感都還不錯(cuò)的。

▲雖然放完水后，出水口能夠很快止流，但整機(jī)還是隨配了接水盤。藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的接水盤是磁吸附的，是不是還挺酷？不過磁力不是特別強(qiáng)，可以拖著走，但抬起主機(jī)時(shí)還是會(huì)掉落的。當(dāng)然，這也夠用了，這樣倒掉接水盤里的水就會(huì)比較方便，隨倒隨取。

5.3 水量、溫度多檔位，童鎖、泡奶更安全

▲藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的控制面板在不亮燈的情況下，不會(huì)很扎眼。放大來看才能發(fā)現(xiàn)，從上到下，從左往右的功能分別為溫度、沖洗/換水、制水/純水箱、PPC濾芯壽命、RO濾芯壽命、水量檔位（160mL、230mL、330mL和大水量），以上為顯示圖標(biāo)。再往下帶圓環(huán)的就是控制按鍵，包括水量、調(diào)溫、童鎖和45℃泡奶，其中水量和調(diào)溫是主控按鍵了，童鎖是為了防止小孩誤觸，45℃泡奶就特別適合母嬰了，比如我那還需要泡奶粉喝的小外甥~

▲童鎖功能我覺得很實(shí)用：在停止操作5秒后，童鎖鍵變紅，其他鍵不點(diǎn)亮。如果之前設(shè)定的溫度為24℃、45℃，則無需解鎖，撥弄撥桿即可出水；如果之前設(shè)定的溫度為55℃、65℃、75℃、85℃、98℃，則需要長按童鎖建解鎖后，再撥弄撥桿出水。這樣一套組合操作下來的好處是，家里的“小神獸”們不會(huì)被燙到了。

▲水量檔位分160mL、230mL、330mL和大水量四檔。前三檔很好理解，我們來說一下大水量檔，這個(gè)檔位就是在撥動(dòng)撥桿后，只要凈水箱里還有水，出水口就會(huì)一直出水，適合外出時(shí)往水壺里灌水。

▲水溫檔位像前文提到的，分24℃、45℃兩個(gè)低溫檔，55℃、65℃、75℃、85℃、98℃五個(gè)高溫檔，合計(jì)7個(gè)溫檔，可以滿足幾乎所有人對(duì)水溫的需求了。

當(dāng)然，也許你會(huì)擔(dān)心98℃以外的溫度檔位水沒燒開，喝著不保險(xiǎn)？當(dāng)然不必?fù)?dān)心，藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)終端采用的進(jìn)口海德能反滲透RO膜，可以濾除99.9%的細(xì)菌病毒、重金屬和農(nóng)藥殘余等水污染物，即便是涼的，喝著也是一點(diǎn)事沒有。

▲當(dāng)然，如果你還是更傾向于喝開水，那也完全沒問題。將溫度檔位調(diào)節(jié)到98℃檔，撥弄撥桿，3秒出水即是開水，我的玻璃杯上迅速蒙上一層白霧就是例證。

5.4 凈水功能實(shí)測與檢測報(bào)告

▲藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的復(fù)合三級(jí)高精度過濾系統(tǒng)包含前置PP棉（攔截泥沙、鐵銹、纖維等大顆粒雜質(zhì)）、進(jìn)口燒結(jié)阻垢活性炭棒（吸附余氯、異味、顏色等無機(jī)物物質(zhì)）和進(jìn)口海德能反滲透RO膜（濾除99.9%細(xì)菌病毒、重金屬、農(nóng)藥殘余等）。

如此重要的功能，自然少不了實(shí)測環(huán)節(jié)。

▲在對(duì)藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的濾水效果實(shí)測中，我將醬油倒入原水箱中，攪拌均勻，整箱水馬上變成視覺、味覺都無法直飲的水。

▲將純水箱推入工作位置，藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)開始制水，我（幾乎）同時(shí)開啟了計(jì)時(shí)。藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的自動(dòng)機(jī)制是，只要純水箱沒有達(dá)到最高水位，原水箱沒有達(dá)到最低水位，就會(huì)持續(xù)制水，直至達(dá)到純水箱的最高水位或原水箱中水位不足。

▲可以看出，經(jīng)過藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的濾水系統(tǒng)，純水箱中的水仍然清澈。我對(duì)著純水箱壺嘴喝了一口，完全沒有醬油味。說明整個(gè)濾水系統(tǒng)的過濾過程還是非常可靠的。

▲以醬油水為原水，制水1L，耗時(shí)約4分46秒（扣除我操作延遲2秒41），折算下來，制水速度約210mL/min，這比官方數(shù)據(jù)180mL/min還快（好評(píng)），況且醬油水的處理難度本身就要高于普通市政自來水。

當(dāng)然，上面的測試還只是除固體顆粒、除色除味，相當(dāng)于走完了藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)過濾系統(tǒng)的前兩步，那最后一步除菌除病毒、濾除重金屬和農(nóng)藥殘余呢？

▲家居環(huán)境下，當(dāng)然沒有相關(guān)測試條件。但可以參考第三方測試報(bào)告，附報(bào)告編號(hào)（20GW0469），供感興趣的小伙伴自查：

（1）細(xì)菌：廣東生藥研究機(jī)構(gòu)基于大腸菌群在實(shí)驗(yàn)條件下測得；

（2）重金屬：廣東生藥研究機(jī)構(gòu)基于鉛、汞、鎘在實(shí)驗(yàn)室條件下測得；

（3）農(nóng)藥殘余：廣東生藥研究機(jī)構(gòu)基于砷在實(shí)驗(yàn)室條件下測得；

（4）有毒物質(zhì)：廣東生藥研究機(jī)構(gòu)基于三氯甲烷在實(shí)驗(yàn)室條件下測得；

（5）余氯：廣東生藥研究機(jī)構(gòu)基于游離余氯在實(shí)驗(yàn)室條件下測得。

▲當(dāng)然，其他的各項(xiàng)水質(zhì)參數(shù)也都達(dá)到了《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）等國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

5.5 水質(zhì)全程監(jiān)測，換濾芯方便，成本更低

藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)濾芯壽命的在線監(jiān)測，這點(diǎn)在前面的控制面板介紹時(shí)就已經(jīng)提及，這里就不贅述了。我們直接來拆濾芯：

▲相比于廚下式凈水器，藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)的兩個(gè)濾芯的拆卸可以說是非常簡單了，完全不需要專業(yè)人士輔助，自己動(dòng)手就能輕松完成。

▲兩款濾芯也都貼了對(duì)應(yīng)標(biāo)簽，就不怕放錯(cuò)位置了。

▲功能上，PPC濾芯主要用于過濾大顆粒雜質(zhì)和除色、除味、除余氯等，建議半年一換；RO濾芯用于納米級(jí)過濾（約頭發(fā)絲的50萬分之一），去除細(xì)菌、病毒、重金屬和農(nóng)藥殘余等，建議一年一換。當(dāng)然，各地的市政自來水水質(zhì)狀況不一樣，具體的，根據(jù)界面的濾芯壽命提醒更換即可，或者出于保險(xiǎn)起見，宜早不宜遲。

PPC濾芯129元一個(gè)，RO濾芯299元一個(gè)，一年的濾芯更換成本也就557元，遠(yuǎn)低于我在前文中保守算的一年桶裝水費(fèi)用1200元。

▲在放入新濾芯后，PPC濾芯通過按“調(diào)溫”+“童鎖”3秒復(fù)位，RO濾芯通過按“水量”+“童鎖”3秒復(fù)位。然后就是按新機(jī)沖洗流程走一遍就可以正常使用了。

▲濾芯旁邊就有說明文字，省得使用日久，說明書遺失時(shí)，無從下手。

6.我們可以用藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)來干啥？

藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)能滿足的使用需求還是比較豐富的，適用人群也比較廣。下面，我將結(jié)合自身需要談一些。

▲首先是前文提到的，最近在減肥，就會(huì)喝點(diǎn)代餐湯。在之前需要用灶臺(tái)上的燒水壺（放電腦桌上不好看）燒點(diǎn)水，先燙一下杯子，把代餐湯“磚”放進(jìn)杯子里，淋上水，再小心翼翼地端回桌子邊，要是個(gè)不小心，不僅容易灑，還容易燙到手。

現(xiàn)在就不同了，藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)直接放電腦桌上，也不咋占地方，想喝代餐湯了，直接把杯子放接水盤上接一杯水，就可以開喝了，不是一般的省事。

▲是不是作為個(gè)桌面“擺件”也挺搭的？平時(shí)在電腦前累了乏了，接杯熱水喝就很隨手方便。最近天氣還挺熱的（37℃），周末我是不想出門了，但健身不能落下啊，在空調(diào)房里做完一套動(dòng)作，再來杯好水，豈不美哉？

▲然后就是作為減肥餐烹飪水源了。我一人份的餐食，用水量不大，藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)1L的純水儲(chǔ)量完全夠用，而且自來水龍頭就在旁邊，續(xù)水也很方便。

當(dāng)然，上面還只單純是我的使用需求，像如果是我爸，就喜歡喝燙嘴開水，這個(gè)機(jī)子操作起來也簡單，也是可以省去了他天天惦念著燒開水；我姐的話，就可以很方便地給我小外甥泡奶粉了，雖然皮了點(diǎn)，但親兒子也舍不得燙不是？

7.總結(jié)

之前覺得電熱水壺?zé)乃泄晒治叮闷鏈y了下電熱水壺“燒開”的水溫，發(fā)現(xiàn)才80多℃。查了下資料發(fā)現(xiàn)，水溫達(dá)到90℃，其中的鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克，均超過國家標(biāo)準(zhǔn)2倍。但電熱水壺本身又不具備凈水功能，所以有味也只能硬接著。

好在現(xiàn)在有了藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)，即便是在24℃，經(jīng)過深度過濾的自來水也可以做到無臭無味，對(duì)健康頗有助益。凈水器+燒水壺+濾水壺+恒溫壺+飲水機(jī)+保溫杯+茶吧機(jī)+溫奶器，一機(jī)搞定，健康生活，還是很容易起步的嘛~