炸、烤、蒸、煮、煎、燉樣樣在行！原來空氣炸鍋是一款值得買的廚房好家電    

如今大家的生活條件越來越好了，其中最明顯的一個特征就是大家家里的家用電器越來越多了，尤其是廚房中的家電密集程度是最高的，大到冰箱、洗碗機，小到榨汁機、熱水壺，只有你想不到的，沒有你買不到的。

面對如此種類繁多、功能各異的家電，我們真的每樣都能用到嗎？其實很多家電買回來只是圖一時新鮮，用過幾次后你就會發(fā)現(xiàn)并無卵用，最終只會放在櫥柜中積灰，而且還占空間。所以購買各種家電之前不妨先思索一番，買來后是否會隔三差五使用它，物盡其用的家電才是值得買的。

接下來我就要開始說今天的主角了，就是空氣炸鍋。其實想買空氣炸鍋很久了，主要是出于健康考慮，因為空氣炸可以實現(xiàn)無油烹飪，使用空氣炸鍋來料理那些需要油炸的食物會更加方便，而且吃著也更加健康。但我還是猶豫不決，因為身邊很多買過的人紛紛表示空氣炸鍋最終會淪為積灰的命，畢竟它功能比較單一，只能用來空氣炸，而我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢赡茴D頓都有食物需要空氣炸，這也成了我遲遲不敢入手空氣炸鍋的原因。

前段時間在某短視頻App中刷到一款空氣炸鍋的開箱視頻，種草頗深，相比普通功能單一的空氣炸鍋，這款空氣炸鍋擁有強大的功能，通過更換不同的配件，可以實現(xiàn)炸、烤、蒸、煮、煎、燉六大烹飪方式。之前一直沒買就是出于空氣炸鍋功能單一買來會大概率積灰，而這款空氣炸鍋徹底打消了我之前的顧慮。除了豐富的功能外，這還是一款高顏值的空氣炸鍋，跟傳統(tǒng)空氣炸鍋的外觀完全不同，有種讓人眼前一亮的感覺，于是我就妥妥地把它買回來了，用了一段時間發(fā)現(xiàn)還挺好用的，于是就有了這篇使用評測。

它就是宜盾普空氣炸鍋，可能很多小伙伴看圖片就知道了，最近算是網(wǎng)紅家電了，畢竟顏值與功能并存的產(chǎn)品還是比較受大家青睞的。下面就讓我們一起見證下這款宜盾普空氣炸鍋是否真的有那么好用。

Part 1：外觀篇

宜盾普空氣炸鍋的外觀設計確實比較優(yōu)秀，與傳統(tǒng)空氣炸鍋完全不同，上蓋采用了全玻璃蓋設計，機身為白色，并以玫瑰金裝飾線條點綴，機身上黑色圓形區(qū)域為觸摸控制面板。宜盾普空氣炸鍋給人的第一印象就是高顏值，放在廚房中絕對是顏值擔當。

宜盾普空氣炸鍋采用上開啟的方式，這點與普通空氣炸鍋側拉的設計完全不同，上開啟方式在使用中會更加方便。

上蓋為全玻璃設計，這樣就可以實現(xiàn)可視化烹飪，使用時無需打開蓋子就能實時觀察食物的變化，可以把火候控制得恰到好處。上蓋采用了高硼硅玻璃，可上冰山下火海，所以使用時也不用擔心炸裂了。

宜盾普空氣炸鍋配置了發(fā)熱盤，這點大家肯定會比較意外，這也是這款空氣炸鍋具有強大功能的根源所在，普通空氣炸鍋可沒這個配置。

在發(fā)熱盤底部隱藏著環(huán)形的發(fā)熱管，通過風扇的作用，熱風會從發(fā)熱盤中間的孔洞中吹出，空氣炸鍋的工作原理就是利用熱風來加熱食物。

再來看看宜盾普空氣炸鍋的一些細節(jié)之處。在機身側面設計有圓形的觸摸式操作面板，背側對應位置則是排風口，在玻璃上蓋有個玫瑰金色的防燙手柄，機身底部設置了4個防滑腳墊，使用時可以有效避免移位。

接下來給大家展示下宜盾普空氣炸鍋的豐富配件，正是各種配件才成就了這款空氣炸鍋的強大功能。

炸籃和接油盤是標配的，空氣炸時把食物放在炸籃中就行了。

除了炸籃外，深鍋是選配的，另外還配有蒸盤，有了它們就可以實現(xiàn)蒸、煮、燉這三大烹飪方式了。

還有個煎烤盤，這個可以用來煎和烤，在家吃烤肉也不成問題。

Part 2：使用篇

1、一機多能

上面已經(jīng)為大家展示了宜盾普空氣炸鍋豐富的配件，正是炸籃、深鍋、蒸盤、煎烤盤這些配件讓它實現(xiàn)了一機多能，炸、烤、蒸、煮、煎、燉這六大絕技樣樣在行，甚至可以好不夸張地說：一臺空氣炸鍋就能搞定全家人的一日三餐。

宜盾普空氣炸鍋是一個多功能鍋，它只要通過更換配件就能實現(xiàn)不同的功能，來看看它的花式換盤，空氣炸、煎烤、蒸煮燉各項功能可隨心切換。

2、操作簡便

宜盾普空氣炸鍋采用了觸摸屏設計，屏幕上方是7個預制菜單，其中薯條、雞翅、烤整雞、紅薯、自主炸為空氣炸模式，需要使用炸籃；慢燉、煎煮為蒸煮模式，需要使用深鍋和煎烤盤。屏幕中間會顯示烹飪時間和加熱溫度，使用時可以根據(jù)食物的不同來自主調(diào)節(jié)。烹飪時間和加熱溫度的可調(diào)范圍很廣，時間從1-90min可調(diào)，溫度從40-200℃可調(diào)。

給大家展示下空氣炸鍋的實際操作，觸摸屏操作起來簡單直觀，即使家里的老人也能輕松上手。使用時可直接選擇預制菜單進行烹飪，也可以自主調(diào)節(jié)烹飪時間和加熱溫度。

2、大功率烹飪

宜盾普空氣炸鍋還有一個明顯的優(yōu)勢，那就是功率大，加熱速度快，在空氣炸模式下功率為1200W，在煎煮模式下功率更是高達1500W，市面上其他品牌的空氣炸鍋功率僅為700~900W，相比之下宜盾普空氣炸鍋的烹飪效率要高很多，這種體驗就像開大排量汽車，要想速度更快只要加油門就行了。

3、超大容量

作為一款空氣炸鍋，其容量大小也很關鍵，尤其是家里人較多的情況下，必須要選擇一款大容量的空氣炸鍋，這樣只需一次烹飪，大家都能吃個痛快。宜盾普空氣炸鍋配置的炸籃容量為4L，即使家里聚餐也能從容應付，滿滿一籃雞翅或者大蝦，一次就能全部搞定。

4、清潔方便

作為一款廚房小家電，每次使用后的清洗是否方便至關重要。在這方面，這款宜盾普空氣炸鍋做得蠻不錯的，首先從結構設計上它采用了分體式設計，接油盤和炸籃都是與主機可分離的，每次使用后可以單獨取下來進行清洗。

油接盤和炸籃表面都采用了不粘涂層，不僅烹飪食物不會粘鍋，而且使用后清理也更加方便。

這是某次使用后的情況，炸籃上殘留了被烤干的食物汁水，接油盤上是一些食物的油脂，給人油膩膩的感覺，一想到使用后要清洗這些部件就頭疼。

但實際接油盤和炸籃的清洗十分方便，因為采用了分體式設計，每次使用后可以直接把接油盤和炸籃取下來浸沒到水中清洗，這樣就方便多了，只需加點洗潔精，就可以輕松搞定善后工作。

Part 3：美食篇

接下來就為大家展示下使用宜盾普空氣炸鍋到底能做出哪些美食來，炸、烤、蒸、煮、煎、燉等各種烹飪方式是否真的可以實現(xiàn)。

1、炸薯條

炸薯條是空氣炸鍋的招牌美食，之前超市買了一大袋薯條，原來都是油炸著吃的，現(xiàn)在可以用空氣炸鍋來烹飪，而且含油量會更低。雖說空氣炸是不用油的，但少許加點油味道會更不錯，于是在薯條上淋了少許橄欖油。

把橄欖油攪拌均勻后就可以倒入炸籃開始空氣炸了，選擇菜單自帶的薯條程序即可。

大概20~30分鐘后薯條就炸完了，烹飪過程中建議時不時觀察下，畢竟薯條粗細不同加熱時間也會有所區(qū)別。用空氣炸鍋炸出來的薯條味道蠻不錯的，而且要比油炸的更加健康，這下可以放心地給孩子吃了。

2、奧爾良雞翅

奧爾良雞翅和空氣炸鍋是絕配，所以怎么能少了奧爾良雞翅呢，而且這道美食做起來也比較簡單，準備中翅，再買包現(xiàn)成的奧爾良腌料就行了，沒有任何難度，成功率超高。

先來腌制雞翅，建議在雞翅表面劃幾刀，這樣會更加入味。腌料和水的配比各種腌料略有不同，可以看下使用說明，然后就可以放入冰箱冷藏腌制了。

建議腌制12小時以上，這樣才能入味，接下來就是用空氣炸鍋來烤雞翅了，似乎用炸會更加貼切。

大功率的空氣炸鍋確實給力，只需20多分鐘，雞翅就烹飪完成了，具體烹飪時間大家可以根據(jù)雞翅大小來自主控制。用空氣炸鍋烤制的雞翅色香味俱全，6個雞翅被我跟熊孩子三下五除二就解決掉了，熊孩子表示特別好吃，所以這段時間已經(jīng)做了很多回奧爾良雞翅，不僅做起來簡單，而且還很好吃。

3、煎牛排

是時候展示這款宜盾普空氣炸鍋的強大功能了，放上煎烤盤，選擇煎烤菜單，發(fā)熱盤就會開始工作，然后加點黃油待溫度上來后就可以開始煎牛排了。

用空氣炸鍋來煎牛排最大的優(yōu)勢就是可以精準地控制加熱溫度，溫度在120~200℃范圍內(nèi)可以隨意調(diào)節(jié)，這樣可以更好地掌握牛排的煎制火候，避免因溫度過高而導致牛排口感變差。

4、蒜香西蘭花

宜盾普空氣炸鍋配置的煎烤盤除了可以用來煎烤外，用來炒菜也挺好用的，這里給大家做道簡單的蒜香西蘭花，考慮減肥的小伙伴可以經(jīng)常吃這道菜，營養(yǎng)健康又不會長肉。

先可以用深鍋把西蘭花焯熟，等鍋中的水沸騰后倒入西蘭花煮2~3分鐘即可，這樣西蘭花的色澤才能保持翠綠，如果煮得太熟不僅西蘭花會發(fā)黃，而且吃起來口感也會大打折扣。

接下來就開始炒西蘭花了，倒入少許食用油，然后倒入切好的蒜末，炒至蒜香四溢為止。

接下來就可以倒入西蘭花繼續(xù)翻炒了，再加入食鹽、蠔油，繼續(xù)翻炒均勻，然后就可以出鍋了。

一道簡單又好吃的蒜香西蘭花就這樣做好了，這么看來，宜盾普空氣炸鍋連炒菜都不在話下，所以說它足以應付一日三餐。

5、銀耳羹

接下來就要讓深鍋來發(fā)揮作用了，用它來做個銀耳羹，夏天冰鎮(zhèn)著吃特別爽口。準備白木耳、紅棗、桂圓，外加冰糖，白木耳泡發(fā)后備用。

放上深鍋，選擇慢燉模式，接下來就可燉銀耳羹了，記得水別放太滿，以免溢出來。紅棗、桂圓可以晚點放入，以免煮得太熟，冰糖可以等到最后放，要不鍋底容易被熬焦。

銀耳羹差不多慢燉1小時多點就可以了，待涼透后放入冰箱冷藏，炎炎夏日里喝上一碗，那是多么愜意的一件事啊。

6、蒸早點

深鍋還配有一個蒸盤，這樣就可以用來蒸各種速凍食品了，尤其在早上，用來蒸早點特別方便，而且1500W的功率加熱速度也很快。

一般的速凍糕點只需10分鐘左右就能蒸熟，早上起床先開始蒸，待洗漱完畢后就可以吃了，省時又方便，讓原本打仗一般的早晨可以變得更加從容淡定。

7、水果干

宜盾普空氣炸鍋還具有干果功能，之前用烤箱做過各種水果干，但耗時特別長，基本都要低溫烘烤6~8小時，而這款空氣炸鍋干果的效率就高多了，只需1小時左右就能烘烤完成。

做點蘋果和黃桃干，把水果切成薄片攤平在炸籃底部，就是炸籃底部面積不大，一次做不了太多。

制作水果干時可以選擇自助炸，加熱溫度選擇60~70攝氏度，差不多1小時左右，水果片就會被烘烤干，吃起來味道蠻不錯的，尤其是黃桃干特別好吃，這個給孩子作為零食吃蠻不錯的。另外還可以做點檸檬果干，夏天來杯冰檸檬茶還是蠻不錯的。

以上就是這款宜盾普空氣炸鍋的使用體驗，這不僅僅只是一款普通的空氣炸鍋，獨特的設計和豐富的配件讓它擁有了強大的功能炸、烤、蒸、煮、煎、燉六大烹飪方式樣樣在行，可以一機頂多機使用，這也讓這款空氣炸鍋具有了很好的實用性，所以大家完全不用擔心買回來會積灰這個問題。宜盾普空氣炸鍋還是一款高顏值的廚房小家電，全玻璃材料的上蓋讓烹飪變得可視化，使用時可以實時觀察食物變化。這款空氣炸鍋具有4L的超大容量，一次烹飪就能讓全家人吃痛快，而且烤全雞都不成問題，與此同時它采用了大功率設計，即使再多食物也能快速出爐。

最后來說下這款空氣炸鍋的不足之處，使用下來發(fā)現(xiàn)沒有預約功能，這個功能雖然平時使用頻率不高，但有時候用到了還是很方便的。

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