三禾這款窒氮輕鐵鍋采用了窒氮工藝,所謂窒氮就是將氮原子滲透到鍋的表層,給鍋體加了一層保護(hù)層,從而讓鐵鍋達(dá)到了有效地防粘鍋和防銹的效果,也增加了鐵鍋的使用壽命,
主要是無涂層,不用害怕吃到那些刮鏟刮下來有害化學(xué)物質(zhì),這款鐵鍋還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)那就是輕,整鍋重量才一公斤左右,顛個(gè)瓢啥的也非常輕松,家里女人和老人使用也是非常輕松的,
這鐵鍋買來之后最重要的那還是開鍋和養(yǎng)鍋,把鍋先清洗一遍后,先開中火把鍋干燒三四分鐘左右,具體時(shí)間要看情況而定,關(guān)火,拿豬肥膘在鍋內(nèi)擦,直到擦滿整個(gè)鍋內(nèi)壁,然后再多涂幾遍,然后等待冷卻,要是不急用放置一天再用最好,總體來說,三禾的這款鐵鍋不但外觀簡潔大方,重量輕,無涂層,而且在眾多鐵鍋的防粘鍋,和防銹等各方面表現(xiàn)也非常出眾的,是一款值得選購的好鍋
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