享受美食就是享受生活，這一句話用在我這個(gè)吃貨身上簡直是真理。小蒙除了喜歡品嘗美食，分享美食更是能讓快樂翻倍，要是節(jié)假日跟親朋好友一起聚餐你會(huì)選擇怎樣的菜式呢？
很多朋友會(huì)選擇火鍋或者鐵板燒烤，那么這次小蒙介紹的這款神器肯定適合你，它除了火鍋、燒烤還不挑鍋具，讓愛下廚的你更加如虎添翼。
相信大家對電磁爐都不陌生，方便實(shí)用，很適合用來跟家人一起打火鍋，但是傳統(tǒng)電磁爐不太適合中國家庭作為炒菜主力使用，因?yàn)閲鴥?nèi)家庭喜歡有“鍋氣”，對爐具的火力要求較高。
不過這款適盒a4box IH多功能雙灶電磁爐改變了我對電磁爐“普通”的認(rèn)知，從外觀設(shè)計(jì)到使用感受有了不同以往的體驗(yàn)。
外觀設(shè)計(jì)
首先是它的外觀很對我品味，適盒a4box IH多功能雙灶電磁爐的配色很年輕化，復(fù)古的米白色看起來很清新，長度63cm的一個(gè)大家伙，看起來不再是小電磁爐那種憨憨小爐具，設(shè)計(jì)上也更加精致，拿出來也鎮(zhèn)得住場。
從適盒a4box IH多功能雙灶電磁爐上千元的定價(jià)也看得出它的目標(biāo)市場不是那些小電磁爐的的檔位，而且跟家庭主力爐具燃?xì)庠罨蛘咝路f一點(diǎn)的料理鍋去比較，它的造型也確實(shí)結(jié)合了兩者的特點(diǎn)。
加上標(biāo)配的麥飯石烤盤，看起來就很像一個(gè)料理鍋，但是不同的是它可以清洗分開清洗，而不像料理鍋那么笨重。這個(gè)麥飯石烤盤很適合用來煎牛扒等大塊肉類，因?yàn)楸砻嬗腥A福不粘涂層所以久燒不粘，而且特別好清潔。不過要這類不粘鍋?zhàn)⒁獗苊馐褂描F質(zhì)鍋鏟之類的廚具，不然刮傷涂層影響防粘性能，這里搭配了適盒的硅膠廚具，原木+白色硅膠看起來很清新。
開關(guān)設(shè)計(jì)就是兩個(gè)小旋鈕，簡單易用，旋鈕調(diào)節(jié)火力大小十分直觀，還有獨(dú)立控溫，還可以定時(shí)烹飪，對于像小蒙這樣的大頭蝦常常煮湯忘記關(guān)火的人尤為適用。
使用體驗(yàn)
適盒雙灶電磁爐有兩種不同的烹飪模式，第一種是搭配麥飯石烤盤的專用模式，大大的烤盤搭配嫩嫩的牛扒，最適合美滋滋的現(xiàn)烤現(xiàn)吃！因?yàn)榭颈P上有不粘涂層，所以烤肉煎物都可以少放點(diǎn)油，吃起來更加健康。
再來就是測試一下這個(gè)不粘烤盤的防粘性如何，學(xué)著某帶貨主播不加一滴油地煎一個(gè)荷包蛋看看會(huì)不會(huì)翻車，這里分享一個(gè)煎荷包蛋的小技巧：提前把蛋打在碗里，煎的時(shí)候直接倒入，比起直接打在鍋里形狀更好看
實(shí)踐總共進(jìn)行了兩次，因?yàn)榈谝淮畏嚵?，原因跟帶貨某主播一樣，完全不刷油的情況下，不粘鍋也是會(huì)有點(diǎn)粘的。
第二次嘗試刷少量的油，煎出來的荷包蛋很漂亮，不過最后在翻煎蛋的環(huán)節(jié)再次撲街（怪我廚藝不精？）
因?yàn)橛须娮訙乜仄鞯脑颍腼儨囟炔粫?huì)過高，煎炒的時(shí)候油煙比一般爐具會(huì)少一些。特別是在開放式的廚房，油煙太大的話即時(shí)有抽油煙機(jī)還是容易煙霧繚繞，而且留下的油漬十分難以清洗，所以還是盡量少一點(diǎn)油煙合適。
吃了油膩膩的肉食大餐，還可以在烤盤上溫一壺?zé)岵杞饨饽?，用玻璃水壺沏一壺茶，放上去還能時(shí)刻保持溫?zé)?，享受愜意一刻?
對于鐵質(zhì)鍋具來者不拒也是它的方便之處，平時(shí)的不銹鋼鍋、大鐵鍋、鐵水壺、琺瑯鍋鑄、鐵鍋都可以用上。
它的雙爐灶設(shè)計(jì)很接地氣，一般電磁爐只支持單個(gè)鍋具，所以只能一個(gè)菜一個(gè)菜地烹飪，效率不怎么高，如果一家人用餐少說也得4菜一湯，傳統(tǒng)單爐灶電磁爐來做菜不知道要做到幾時(shí)，適盒這款雙灶電磁爐可以同時(shí)左右開工，一邊炒菜一邊煮湯，更加高效烹飪。
適盒a4box IH多功能雙灶電磁的火力分為九個(gè)檔位，小火慢燉或者大火爆炒都可以勝任，2200w的火力燒開一鍋2升開水不到五分鐘，這個(gè)效率作為一般家庭下廚主力烹飪設(shè)備完全沒有問題。
下廚房除了制造美味還要注意制造過程的安全性，適盒雙灶電磁沒有鍋具不啟動(dòng)的設(shè)計(jì)，有效防止誤觸開啟；實(shí)測小蒙把鍋具拿開怎么按都不會(huì)啟動(dòng)。而且還能感應(yīng)防干燒，高溫警示，防止不小心觸碰剛使用過的鍋具而燙傷。
體驗(yàn)總結(jié)
健康美食人人都愛，為了更好的下廚我們需要更方便的設(shè)備，適盒a4box IH多功能雙灶電磁在設(shè)計(jì)上可以說顏值在線，標(biāo)配的不粘烤盤可以讓家人一起體驗(yàn)鐵板燒烤的樂趣并且安全易清潔，如果說只是為了一個(gè)燒烤功能我可能不會(huì)買它，畢竟使用頻率并不是很高，不過雙灶臺(tái)設(shè)計(jì)就很適合家庭使用了，畢竟廣東人吃飯都是要喝湯的。
簡單總結(jié)一下它打動(dòng)我的地方：1、清新的外觀設(shè)計(jì) 2、雙灶臺(tái)設(shè)計(jì) 3、操作簡單可以定時(shí)。
缺點(diǎn)就是烤盤的深度并不是很夠，不適合煎太多汁水的食物，當(dāng)然這個(gè)問題可以通過更換鍋具來解決，也希望官方推出更多的配套鍋具可以選擇。
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