除了用來熱菜熱飯，現(xiàn)在的微波爐還能做這么多你知道嗎？    

1.前言

早在求學(xué)時(shí)期，烤箱和微波爐就成為我的常備電器。當(dāng)時(shí)在研究所，這類電器并不算違禁，但施展空間不大，就在幾平米的茶室里。所以相比大開大合的什么煤氣灶、油煙機(jī)，小廚電才是真正實(shí)用的。做完實(shí)驗(yàn)，會(huì)烤點(diǎn)雞翅、紅薯和蔓越莓餅干吃，或者把師姐師妹幫帶回來的飯菜用微波爐熱一下，將就一口。所以烤箱和微波爐，也可以說是我青春的重要組成部分了。

時(shí)過境遷，雖然已經(jīng)能用上大火力燃?xì)庠钭鲲埩?，但我本性仍然疏懶，就想用個(gè)小電器無值守做點(diǎn)東西，能扛餓就行。加上確實(shí)也是胖了，就想吃點(diǎn)清淡的，爭(zhēng)取減點(diǎn)重，有個(gè)更好的狀態(tài)。

然后就想起我的老伙計(jì)烤箱和微波爐來，烤箱嘛，論實(shí)用性在之前已經(jīng)被空氣炸鍋取代了。微波爐卻是無可取代的存在，還是要添一個(gè)才是。我是一個(gè)比較戀舊的人，之前用過大宇的破壁機(jī)和養(yǎng)生壺覺得都挺好，于是就看看大宇有沒有微波爐，咦，很意外地發(fā)現(xiàn)不僅有，還做得挺好看，還支持預(yù)置菜單，說好的熱菜熱飯呢？心動(dòng)很快化為行動(dòng)，本文就為大家分享一下這款機(jī)器的體驗(yàn)過程。

2.開箱與細(xì)節(jié)

▲大宇微波爐外包裝采用的瓦楞紙盒，會(huì)有較多的產(chǎn)品元素。大宇不知道小伙伴們清楚嗎？韓國(guó)著名的綜合型大公司，涉足外貿(mào)、造船、重型裝備、汽車、電子、通訊、建筑、化工、金融等多個(gè)領(lǐng)域，一度是世界20家大企業(yè)之一。我覺得選擇大品牌的一個(gè)基本好處就是，會(huì)有比較穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和較為完善的售后保障體系。

▼拆箱來看主機(jī)：

▲金色手柄、屏幕外緣、按鍵和旋鈕，納瓦白精致表面涂層，防撞圓角處理，20L緊湊空間...是不是顏值很高？我覺得送女朋友提醒她好好吃飯什么的，就挺不錯(cuò)的。

▲屏幕、按鍵和無極旋鈕都設(shè)置在門框的窄邊上，滿是對(duì)強(qiáng)迫癥的規(guī)整排布關(guān)懷。

▲大宇微波爐預(yù)置12道菜單，通過底部的旋鈕選擇并按壓確認(rèn)，每道菜式對(duì)應(yīng)不同的加熱溫度和時(shí)長(zhǎng)，因此就不用靠自己盲目摸索，費(fèi)時(shí)費(fèi)力來搞定餐食了。

▲按鍵方面，有微波火力、自動(dòng)解凍、自動(dòng)菜單、暫停/取消和切檔旋鈕（按鍵）。旁邊的手柄比較寬，大手也能輕松駕馭。

▲微波爐側(cè)面采用的倒灌式排氣孔，看得出出氣柵也比較寬，散熱速度會(huì)比較快。

▲大宇微波爐的三重抗流動(dòng)防護(hù)門，一體沖壓成型，可以有效地防止微波泄漏。

▲因?yàn)椴捎昧寺?lián)鎖設(shè)計(jì)，打開微波爐門，機(jī)器就會(huì)斷電，非常安全。

▲官配專利黑山排水托盤。凸筋結(jié)構(gòu)能提升托盤的排水透氣性能，這樣的話，在對(duì)食材進(jìn)行解凍和加熱的過程中，受熱會(huì)比較均勻，也不容易變濕噠噠。

▲大宇微波爐內(nèi)膽采用冷軋板材，強(qiáng)度高，表面光亮質(zhì)感好?？梢钥吹匠鰵饪?，與外部的倒灌式氣孔連通。

▲微波爐右側(cè)是云母片，加熱食物過程中，云母片可以防止水或油之類的物質(zhì)濺到磁控管上，引起打火燒蝕。同時(shí)，云母片因?yàn)榭梢员晃⒉ù┩盖医^緣性高，不會(huì)因微波的作用而發(fā)生電磁反應(yīng)，也就不會(huì)因微波的作用而發(fā)生質(zhì)變，因而性能比較穩(wěn)定。

▲當(dāng)食物加熱/加工完成后，打開微波爐門，暖色照明燈照耀下的食材格外誘人。

3.使用功能

我們來看看大宇微波爐的一些主要功能：

▲大宇微波爐可以實(shí)現(xiàn)20P、40P、60P、80P和100P五個(gè)檔位的火力，對(duì)應(yīng)的功能分別為食物保溫、解凍食物、炆煮食物、較快煮食和快速煮食。

▲切換檔位通過按壓“微波火力”鍵實(shí)現(xiàn)。

▲自動(dòng)解凍分兩種模式，dEF1為按重量解凍，dEF2為按時(shí)間解凍。在按下“自動(dòng)解凍”鍵后，就可以通過底部旋鈕來調(diào)節(jié)對(duì)應(yīng)的重量或時(shí)間了。

▲dEF1模式可選的重量范圍為100g~1500g?？梢姶笥钗⒉t還是蠻實(shí)用的，20L空間和強(qiáng)火力能夠用來烹制3斤重整雞。

▲dEF2模式可選的時(shí)間范圍為0:10~60:00。這就是預(yù)置菜單最大的好處了，只要確認(rèn)了某個(gè)加熱時(shí)間是安全的，下次再進(jìn)行同類、重量相當(dāng)?shù)氖巢募訜釙r(shí)，就可以延用上次選用的加熱時(shí)長(zhǎng)了。

▲“啟動(dòng)/+30S”鍵主要用于切換自動(dòng)菜單和設(shè)置時(shí)間/重量，旋鈕的做法，相比按壓增減真的省力不少。無極旋鈕使用起來也是“盡享絲滑手感”。

4.實(shí)操效果

4.1 糖漬地瓜

地瓜真是一款當(dāng)下流行的小食款，無論是街頭的烤紅薯還是作為甜品的拔絲地瓜，都很火。我是個(gè)烹飪手藝粗糙的人，就用冰糖做一道糖漬地瓜吧~

▲大宇微波爐沒有預(yù)置的地瓜菜單，但有土豆菜單啊，大差不差，我把一只番薯切塊，放入加水溶解的冰糖水中，水不用加太多，淹沒盤底即可。然后將盤子放入微波爐內(nèi)，選擇土豆項(xiàng)，默認(rèn)450g，加熱7分12秒取出即可。

▲大宇微波爐的保水效果還是蠻好的，經(jīng)過7分12秒的烹制，加入的冰糖水并沒有被烤干，但起初未完全溶解的冰糖卻完整地化開了，所以盤子里的地瓜在入口前，還可以繼續(xù)蘸潤(rùn)一下，味道不錯(cuò)（外甥女一會(huì)兒功夫就掃掉了半盤）。

4.2 爆米花

這要是放到以前，爆米花差不多只有在去電影院看電影時(shí)才能吃上。但大宇微波爐就可以用來爆爆米花喲~

▲我的這是一種常在鍋中爆的爆米花，制作時(shí)需要拆開。我看也有大紙袋包裝的款式，就可以直接爆，方便很多。

▲大宇微波爐支持小包裝（100g）的爆米花。不過我這個(gè)碗比較小，或者換個(gè)大碗，或者一次爆30g左右比較適合。

▲相比在鍋里爆爆米花，大宇微波爐爆出來的爆米花無糖無焦黑，原味口感受到我媽的贊許（小老太太一直不喜歡加糖的爆米花），并吃了不少。

4.3 簡(jiǎn)餐

傳統(tǒng)看法總覺得微波爐就是用來熱菜熱飯，這樣的話，功能未免顯得單一，但加入了12道預(yù)置菜單的大宇微波爐，其實(shí)提供了豐富的DIY可能。

▲比如，我可以先開啟米飯模式，做一碗飯，耗時(shí)15分鐘。

▲然后再開啟青菜模式，做個(gè)蘸湯小青菜，用時(shí)4分鐘。

▲總用時(shí)19分鐘，就能搞定一頓簡(jiǎn)餐，對(duì)于感覺疲累的上班族，或者不便施展的租房黨，很方便有沒有？

當(dāng)然，我演示的只是米飯+青菜，如果你有減肥需求，來個(gè)南瓜+西藍(lán)花+雞胸肉什么的，也是極好的。

4.4 熱菜

▼最后來看看大宇微波爐的傳統(tǒng)藝能——熱菜功能。

▲前一天晚上吃剩的油豆腐燜紅燒肉，如果回鍋翻炒，不僅會(huì)因?yàn)榧铀疀_淡味道，弄亂菜的造型，還增加了額外的洗鍋工作量，想想都覺得麻煩。

▲使用自動(dòng)翻熱功能，用時(shí)2分30秒，一碗昨天的剩菜，就成為了今天飯桌上的主菜。當(dāng)然，“啟動(dòng)/+30秒”旋鈕的好用之處在于，如果覺得沒熱好，可以30秒、30秒地一直加，很是靈活（當(dāng)然，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，一般加熱個(gè)2分30秒足夠了）。

值得注意的是，雖然這道油豆腐燜紅燒肉在加熱時(shí)會(huì)發(fā)生噴濺，不過量不大，而且內(nèi)膽清理起來比較容易，簡(jiǎn)單擦拭即凈。

5.總結(jié)

雖然入手以來時(shí)間還不算長(zhǎng)，但大宇微波爐已經(jīng)給我的生活帶來了不少改變。

一個(gè)是顏值，這家伙確實(shí)是顏值不錯(cuò)，雖然沒能實(shí)現(xiàn)被女朋友夸的場(chǎng)景，但作為一個(gè)已經(jīng)開始臭美的半大女孩子，外甥女對(duì)大宇微波爐的顏值已經(jīng)是夸了好幾遍。

還有一個(gè)就是使用的預(yù)置菜單了。做道甜點(diǎn)、爆點(diǎn)爆米花，也是操作過幾次后，就被小外甥女追著說還想吃...我自己平時(shí)事情比較多，做飯也不是很積極，現(xiàn)在有時(shí)候就做點(diǎn)青菜、雞胸肉啥的，扛餓順便減點(diǎn)肥。

如果說料理給人帶來幸福，那么廚電給人帶來的，就是便捷了。我覺得大宇微波爐在提供便捷服務(wù)方面，做得不錯(cuò)。