高端集成灶到底好在哪里？認(rèn)準(zhǔn)選購要素，輕松選定心儀的集成灶    

全屋裝修的重中之重莫過于“金廚銀衛(wèi)”，選用的廚房電器要更加用心才行。廚房日常使用率超高，對喜歡在家做各種美食的家庭來說更是如此，還會對廚房煙灶的要求更高，作為現(xiàn)代廚房中的C位電器，在選購的時(shí)候是萬萬不能馬虎的。

集成灶作為近年來的廚房黑馬之一，集成造型顏值與眾不同、空間利用率高、多功能一站式等特點(diǎn)更是贏得了很多對生活品質(zhì)要求較高人們的青睞。

集成灶不只是傳統(tǒng)分體煙灶組合的變形，集成灶在整合了抽油煙機(jī)、燃?xì)庠畹幕A(chǔ)上，釋放了上方櫥柜空間，又集成了蒸箱、烤箱等功能，使得集成灶在有限空間發(fā)揮出幾倍于傳統(tǒng)廚房的同時(shí)烹飪能力。

· 集成灶選購要素

廚房在裝修的時(shí)候要考慮到整體規(guī)劃、整體布局，這樣才能有更好的統(tǒng)一觀感，這樣在裝修過后也能得到預(yù)期效果，避免出現(xiàn)效果圖與實(shí)際情況的落差。集成灶的選購主要遵循以下要素：

1.確定燃?xì)夥N類

一般家用燃?xì)庥腥N，人工煤氣、天然氣、液化石油氣。不同燃?xì)馑x用的集成灶種類也是有差異的。

2.先選擇集成灶，再進(jìn)行整體廚房設(shè)計(jì)

要提醒大家集成灶的選購一定要與整體設(shè)計(jì)方案相契合，否則也會影響廚房整體的最終設(shè)計(jì)方案敲定。

很多人往往是看了一圈集成灶，對比了眾多型號的吸力、火力之后，就在馬上定下選哪款的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)尺寸跟預(yù)期裝修方案差異較大，最后不得不大動設(shè)計(jì)方案或是放棄這款從頭開始進(jìn)行二次選購，浪費(fèi)時(shí)間精力不說，好心情也會受到影響。

所以建議先從顏值和性能參數(shù)方面進(jìn)行選擇，然后再根據(jù)選定的型號進(jìn)行廚房整體設(shè)計(jì)，將時(shí)間合理利用起來。

3.燃?xì)饣鹆ΡM量大

為什么我們往往感覺家里做的同樣爆炒比不上飯店里的爆炒呢？這往往是因?yàn)榇髲N們所用的商用灶具一般火力都超強(qiáng)，所以爆炒要達(dá)到大廚般的效果一般要大火力機(jī)型。

4.排煙風(fēng)壓越高，吸力越有保障

與傳統(tǒng)抽油煙機(jī)大都采用頂吸式排煙不同，集成灶往往采用側(cè)吸式下排設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)一般使得鍋具、油煙的位置更靠近排煙口，排煙位置相對更低，將油煙在達(dá)到臉部高度之前就排走，更利于健康。

大風(fēng)量往往意味著排煙效果比較好，但不能和排煙效果好直接劃等號。排煙效果好的另一項(xiàng)關(guān)鍵要素則是強(qiáng)風(fēng)壓，不提風(fēng)壓只提風(fēng)量那就是耍流氓！一般挑選風(fēng)量每分鐘18m3、風(fēng)壓400MPa以上的機(jī)型。

5.根據(jù)使用需求選擇附加功能

作為集成灶來說，當(dāng)然應(yīng)該備櫥柜、燃?xì)庠?、抽油煙機(jī)的功能，在此之上消毒柜、蒸箱、烤箱、保溫箱、洗碗機(jī)等功能有選擇的加入能更豐富居家廚房使用要求，可以將廚房空間得到更高效利用。

相對于洗碗機(jī)、消毒柜的集成，更偏好于蒸箱、烤箱的集成，相對來說蒸烤箱在烹飪區(qū)域更為實(shí)用，而獨(dú)立的蒸箱、烤箱組合則更能容許在同一時(shí)間烹飪多道菜式。

6.安全防護(hù)是選購的重要參考

安全防護(hù)這點(diǎn)在家電選購中向來是重中之重的！較傳統(tǒng)煙灶套裝而言，集成灶的安全防護(hù)相對更高。漏電保護(hù)、過熱保護(hù)、熄火防護(hù)、漏氣防護(hù)等功能的加入可以對家人起到更好的防護(hù)作用，避免事故發(fā)生，可以在使用時(shí)更為安心。

選購的時(shí)候建議大家多去線下實(shí)體店實(shí)地體驗(yàn)，這樣可以給自己和家人得到更直觀的使用感受。給表弟家選定的這款高端集成灶就深得我心，采用了2+2模式獨(dú)立蒸箱、烤箱的配置，這種設(shè)計(jì)更能滿足他和弟妹居家美食烹飪的一站式需求。

現(xiàn)如今這款高端集成灶的表現(xiàn)讓表弟小兩口十分滿意，這就從以下七個(gè)方面帶大家了解一下一款高品質(zhì)集成灶到底好在哪里！

Part 1、顏值造型怎么樣？

集成灶的使用免去了下方部分櫥柜的打造，以亮黑為主色調(diào)的集成灶顯得沉穩(wěn)大氣，符合現(xiàn)代廚房簡約時(shí)尚的設(shè)計(jì)理念。

集成灶的頂端留有放置調(diào)料罐和餐盤的置物臺，上方較傳統(tǒng)抽油煙機(jī)更節(jié)約空間，更多安裝了兩個(gè)櫥柜以增加收納、儲物空間，75°操控面造型可以在使用時(shí)提供舒適的目視和操控體驗(yàn)。

隨著排煙整體高度的降低，再也不用擔(dān)心會像傳統(tǒng)抽油煙機(jī)那樣會不經(jīng)意磕到頭。同時(shí)免去上方油煙機(jī)，可以多出吊柜。

Part 2、火力是否夠大？

通過旋鈕可輕松進(jìn)行火力調(diào)節(jié)，有很舒服的阻尼感，調(diào)節(jié)火力更為精準(zhǔn)。

無論是能鎖住營養(yǎng)的燉湯微火、爽脆美味的煎炸中火，還是外焦里嫩的爆炒大火，統(tǒng)統(tǒng)可以駕馭。小火夠穩(wěn)，中火均勻，大火猛烈。

火力可以瞬間提升至5kW大火力，高火狀態(tài)對集成灶本身所采用的部件材質(zhì)也要求很高，全銅爐頭以及高品質(zhì)聚能鍋架有很好的耐熱不變形效果，無懼爆炒高火力，安全系數(shù)也相對更高。

Part 3、吸力是否夠強(qiáng)？

集成灶在安裝的時(shí)候，在排煙位置設(shè)置了氣體止逆閥，高素質(zhì)的止逆閥可以有效防止煙道內(nèi)的煙氣倒灌。

在未使用集成灶的時(shí)候，擋煙板的關(guān)閉的狀態(tài)。當(dāng)啟動開火時(shí)，擋煙板自動開合90度至水平狀態(tài)，防止油煙外溢。

集成灶側(cè)吸式吸風(fēng)口距離鍋具較傳統(tǒng)煙灶套裝更近，在近距離將油煙吸入并排出，使得油煙不過臉，更為健康、無油煙困擾。

通過觸控面板，可手動滑屏調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)吸力大小，最大排氣風(fēng)量可達(dá)每分鐘18.5m3。

傳統(tǒng)煙灶套裝大吸力時(shí)噪聲往往很大，而這款集成灶選用的下置變頻電機(jī)可使得排煙同時(shí)更為靜音，更能享受沉浸烹飪的樂趣。下置風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)也使得集成灶下層利用率更高，較傳統(tǒng)集成灶增容15%左右，蒸箱和烤箱的容積變得更大，分別達(dá)到了48L和26L，總?cè)萘窟_(dá)到了超大的74L，而且符合人體操作的黃金角度原理，只需要輕輕彎腰就能操作，對老人非常友好，不用擔(dān)心做飯腰酸背痛。

Part 4、蒸箱素質(zhì)怎么樣？

獨(dú)立蒸箱達(dá)到了48L的大容量，而且采用了304不銹鋼一體無縫內(nèi)膽設(shè)計(jì)。多層超大加熱托盤蒸烤空間，一次處理多道菜式不在話下。

使用蒸烤箱前，在外置隱藏水箱中加入足量的水，這款集成灶的水箱達(dá)到了2.3L大容量，蒸多道美味單次添水就可以了。

通過7寸大屏觸控面板單獨(dú)設(shè)置蒸烤時(shí)長、預(yù)約蒸烤開始時(shí)間，智能菜譜一鍵啟動十分方便，8大烹飪模式可視化隨心選擇，即便是小白也可以快速變身成美食達(dá)人。

選好智能菜譜，一鍵啟動，然后就可以享受蒸出來的超多美味。

這款蒸箱的特別之處，取消了傳統(tǒng)蒸箱的底部蒸發(fā)盤設(shè)計(jì)，通過蒸汽噴射發(fā)出高熱蒸汽，可以讓食材在高溫蒸汽下快速鎖住原有鮮味。

除了高溫蒸制各種美食，還可以用于烹飪前的解凍、發(fā)酵。餐后還可以將飯菜放在蒸箱中保溫等待加班的回家，到家可以吃到溫?zé)岬娘埐司秃苄腋０　?

Part 5、烤箱素質(zhì)怎么樣？

獨(dú)立烤箱達(dá)到了26L，烤箱內(nèi)部采用搪瓷內(nèi)膽，上下多組加熱管，搭配循環(huán)風(fēng)扇可以實(shí)現(xiàn)更細(xì)致的3D烘焙。

用手機(jī)手電筒照射烤箱拉門，可以看到反射出來的三個(gè)大光斑，說明烤箱門采用了三重隔熱安全門，這種配置在內(nèi)部工作的時(shí)候用手摸烤箱門也不會燙到手。

烤箱部分無論是烤制肉食，還是烘焙甜點(diǎn)，都能輕松搞定，智能菜譜操控起來更省心。

蒸箱、烤箱獨(dú)立設(shè)計(jì)更可以避免同時(shí)烹飪的串味，同一時(shí)間烹飪多道美食也不在話下，一人搞定一大桌飯菜也不會是什么難題了，特別適合家里成員多的家庭，親朋好友的家中聚餐也變得更輕松。

Part 6、清潔維護(hù)麻煩嗎？

由于蒸箱部分采用了304不銹鋼一體無焊縫蒸烤內(nèi)膽的設(shè)計(jì)，只需簡單擦拭就可以恢復(fù)清潔?？鞠鋬?nèi)部采用搪瓷內(nèi)膽，對于烘烤濺射出來的油點(diǎn)也可以輕松擦除。

排煙部分的清潔比傳統(tǒng)抽油煙機(jī)要更為輕松便捷！由于臺面，一擦就能搞定臺面清潔問題，鍋架爐頭的已拆設(shè)計(jì)清潔起來也很方便。

導(dǎo)流板為磁吸可拆卸設(shè)計(jì)，對于清潔來說十分便利，拆下之后用清潔劑擦拭就可以了。

下置風(fēng)機(jī)除了更靜音，也加載了油煙分離技術(shù)，將油脂扣留在集油盒里，排出的氣體更為環(huán)保，只需1-3個(gè)月清理一次集油盒就行。

傳統(tǒng)背式風(fēng)機(jī)的集成灶維修大多需要拆開灶具玻璃面板和蒸烤箱才能取出風(fēng)機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)，而風(fēng)機(jī)下置的這款集成灶則只需打開底部裝飾板就可以單獨(dú)將風(fēng)機(jī)取出進(jìn)行清潔維護(hù)，拆卸更方便。

Part 7、安全性如何？

• 燃?xì)獠糠植捎昧硕嘀匕踩雷o(hù)，漏氣保護(hù)、漏電保護(hù)、過熱保護(hù)的存在可以在使用集成灶的過程中更為安心。另外具備智能熄火保護(hù)，這在煮粥、燉湯的時(shí)候溢出的湯汁澆滅爐火后便會觸發(fā)，停止釋放燃?xì)猓?jǐn)防意外煤氣中毒的發(fā)生。
• 煙機(jī)采用全金屬煙腔設(shè)計(jì)，防火效果出色，在底部更有溢油報(bào)警系統(tǒng)，在集油盒滿之前操控屏上還會有溫馨提示。
• 蒸箱、烤箱采用智能安全門鎖，烹飪過程自動上鎖，無須擔(dān)心意外開門。蒸箱烹飪結(jié)束后，蒸汽通過泄壓口排入風(fēng)道，安全泄壓。蒸箱門開啟后煙機(jī)聯(lián)動，更有效吸除殘留蒸汽。

這款高端集成灶的裝后效果與整體家居更為一體化，相對傳統(tǒng)煙灶套裝的顏值超高。

大火力充分發(fā)揮爆炒實(shí)力，無極調(diào)節(jié)火力滿足傳統(tǒng)中餐家庭使用需求，吸力強(qiáng)勁，油煙不過臉，無懼油煙煩惱。

48L蒸箱+26L烤箱，搭配智能菜譜一鍵開啟，輕松化身美食達(dá)人。清潔便利不費(fèi)事兒，安全系數(shù)爆表，讓家人用得更安心。

集成灶的優(yōu)勢也在這個(gè)時(shí)候能得到充分體現(xiàn)，燃?xì)獠糠殖床?、燉湯兩不誤，蒸烤箱中四層美食同時(shí)處理，能夠做到一次搞定一桌菜，就算家庭聚會也能輕松搞定，滿滿的成就感。

一臺高端蒸烤獨(dú)立集成灶妥妥的能成為廚房C位，一樣抵好幾樣，不僅有了高品質(zhì)的煙機(jī)灶具，又能把獨(dú)立蒸箱、烤箱充分集成，2+2的設(shè)計(jì)在同一時(shí)間烹制多道美食，變身家庭聚會達(dá)人原來可以如此輕松。高端集成灶貴是貴了點(diǎn)，不過家人滿意，用起來省心又安心，這樣就很好。