作為一名資深吃貨我今天想告訴大家，有一對(duì)兒做飯好吃的父母是種什么體驗(yàn)！我家母上大人擅長各種家常菜和海鮮烹飪，普通的食材在她手里都能變得美味異常；而我老爹更是善于復(fù)刻各種餐館硬菜，基本上吃過兩次就能自己做出9分像來。我在這種每天下館子似的飲食環(huán)境中，終于憑本事把自己長成了一個(gè)烹飪廢物！廢物到什么程度呢？比如我可以嘗出一道菜里有哪些食材調(diào)料，甚至有時(shí)能說出烹飪手法和用量多少，但是讓我自己做的話，我能把“難以下咽”這個(gè)詞表現(xiàn)的淋漓盡致~基本上這個(gè)廢物程度，在我老家被稱為“點(diǎn)心”~

可是，我有這一顆不服輸?shù)男?！中餐煎炒烹炸不行，咱就另辟蹊徑從烘焙下手。遙想當(dāng)年的我還是很傻很天真的，哪知入坑容易出坑難??！各種烘焙工具，原料都沒少買，可成品愣是沒做出幾個(gè)。加之選擇的烤箱也實(shí)在不給力，溫控不準(zhǔn)，加熱不勻，所以不是蛋糕塌腰，就是面包烤糊，恨得我牙癢癢！

最近流行 “科技與狠活”，其實(shí)市面上大多烘焙食品都是滿滿科技，給孩子吃總是有點(diǎn)不放心，所以趁著孩子上學(xué)搬新家，我還是不死心的在廚房安裝了款大容量的米家蒸烤一體機(jī)p1。

針對(duì)我這種典型的“又菜又愛玩”選手，孩兒爹研究了一番后決定入手米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)P1，他說米家蒸烤一體機(jī)p1既能當(dāng)小白傻瓜機(jī)，也能當(dāng)大廚好助手，適合各種段位的烹飪愛好者使用，而且58L的大容量也足夠一大家人使用。

看到米家蒸烤一體機(jī)p1的第一眼還是非常滿意的，深空灰色的一體外觀顏值很高。外觀簡約沒有突出把手，配合家里淡藍(lán)色的整體櫥柜，非常整潔高級(jí)。我覺得搭配其他風(fēng)格的櫥柜應(yīng)該也會(huì)很有品質(zhì)感。

米家蒸烤一體機(jī)p1的門體是4層的玻璃設(shè)計(jì)，隔熱效果特別好。開門的時(shí)候采用觸屏按鍵的方式，一鍵自動(dòng)開門和升降面板，解放雙手的同時(shí)還能避免出餐時(shí)爐內(nèi)高溫蒸汽燙傷。內(nèi)嵌阻尼開關(guān)靜音，拿取食物的時(shí)候更加便捷安全。

米家蒸烤一體機(jī)p1下單之后就有專業(yè)的師傅送貨上門和負(fù)責(zé)安裝，態(tài)度非常好。裝好后我就迫不及待的研究了起來。米家蒸烤一體機(jī)p1在外觀上沒有一個(gè)凹凸的按鍵，而是采用7英寸的超大高清觸控屏，唯一的一個(gè)旋鈕竟然是磁吸的！輕輕一觸就可以磁吸連接，然后根據(jù)需要隨意轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)。烹飪結(jié)束后還可以取下旋鈕，方便整體清潔，一抹到底，簡直太可心了。

米家蒸烤一體機(jī)p1內(nèi)置有超過80道智能菜譜，都可以通過高清屏觀看全彩圖文。如果還不夠，還能通過APP查看云端菜譜。只要選擇食材的重量，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)適配烹飪曲線，簡單操作就能復(fù)刻大師料理，這下可以和老爹PK一下了！

看完外觀功能，趕快來打開看看爐腔結(jié)構(gòu)。米家蒸烤一體機(jī)p1是琺瑯內(nèi)膽，看起來光澤品質(zhì)都很不錯(cuò)。最難得的是內(nèi)腔一體化無焊接痕跡，無死角，這樣在后期使用過程中油污更好清潔，也會(huì)更加抗刮耐用。

始于顏值，忠于才華！真正的烹飪表現(xiàn)才是一臺(tái)蒸烤一體機(jī)好壞的關(guān)鍵！所以重頭戲來了，看看米家蒸烤一體機(jī)p1到底能不能拯救我這個(gè)烹飪?cè)?

這臺(tái)米家蒸烤一體機(jī)p1的溫區(qū)非常廣，從40℃--270℃，基本上覆蓋了解凍、發(fā)酵、保溫、烹飪的各環(huán)節(jié)需求，相當(dāng)實(shí)用。而且溫度調(diào)節(jié)居然能精細(xì)到1℃，雖然我這個(gè)烹飪?cè)鼰o法理解什么菜需要如此精確的溫控，但這個(gè)功能還是讓人覺得非常牛。

米家蒸烤一體機(jī)p1號(hào)稱360°立體溫場(chǎng)循環(huán)均勻加熱，并且有 6大烘烤模式，小白也可以輕松做美味。那不正是為我定制的嘛，趕緊面包走起一波~以前我做面包最長遇到的問題就是表面焦糊了，下面還沒蓬松。米家蒸烤一體機(jī)p1是可以支持上下烤管獨(dú)立控溫，匹配上下立體感溫探頭，可支持上下烤管間20°C溫差的設(shè)定。這點(diǎn)足可滿足了進(jìn)階級(jí)專業(yè)烘烤的烹飪需求。可頌面包出爐！這真的是我做過的最像樣的可頌了，感動(dòng)到自己了！

米家蒸烤一體機(jī)p1不僅有非常出色的溫控表現(xiàn)，還能匹配自主控濕，是非常創(chuàng)新的溫濕雙控系統(tǒng)。烘烤的時(shí)候還能保持合適的濕度，防止烤干影響口感。烤肉的話可以幫助脫脂，健康還美味。

初次嘗試的成功讓我信心滿滿！接下來準(zhǔn)備測(cè)試一下米家蒸烤一體機(jī)p1的蒸功夫！米家采用的是底部雙噴口，大量蒸汽可以快速升溫并鎖住食材的鮮嫩口感。頂部烤管同時(shí)工作，除了輔助加熱外還能保證頂部不滴水，這個(gè)細(xì)節(jié)做得非常實(shí)用。做了一道鹽焗蝦仁蒸蛋，爽滑鮮嫩，原汁原味，居然獲得了全家人的好評(píng)。

連勝兩場(chǎng)的我著實(shí)有點(diǎn)飄，下一次準(zhǔn)備挑戰(zhàn)一下更有難度的菜品。因?yàn)槊准艺艨疽惑w機(jī)p1還帶有高速熱風(fēng)空氣炸的功能，無油烹飪也酥脆；并且還有多段組合烹飪的功能，可以分2-3段自定義蒸烤炸等模式。這個(gè)簡直就是烹飪外掛一樣的存在??！所以我打算對(duì)惠靈頓牛排下手，先蒸后烤，外酥里嫩，想想都要流口水！

經(jīng)過幾輪研究和使用，全家人都對(duì)米家蒸烤一體機(jī)p1好評(píng)連連。不但各種功能實(shí)用便捷，而且性能穩(wěn)定出色。尤其是58L的大容量，搭配官方蒸烤盤，蒸盤，炸網(wǎng)，甚至可以3層同步操作，大大縮短烹飪時(shí)間，也非常適合家庭宴會(huì)。

美味令人陶醉，但清潔起來總是頭疼心碎。好在米家蒸烤一體機(jī)p1自帶“蒸汽清潔，高效除垢，爐腔干燥，高溫殺菌”的四重清潔系統(tǒng)，輕松應(yīng)對(duì)重油漬，真是款貼心的好寶寶。

對(duì)了，米家蒸烤一體機(jī)p1可以通過小愛語音操控，隨時(shí)暫停烹飪，查詢剩余時(shí)間等，而且米家APP還能自定義烹飪時(shí)間，模式和名稱?？磥磉€有很多有趣又實(shí)用的模式有待挖掘呢，簡直就是個(gè)烹飪秘籍啊！小白友友們，趕緊一起學(xué)起來，烹飪升級(jí)零失敗，真是太香了！

小米米家嵌入式蒸烤箱家用大師級(jí)專業(yè)蒸烤空氣炸三合一體機(jī)P1彩屏

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