哈嘍大家好，我是老紀很大力！今天給大家?guī)淼氖莾膳_讓飯菜時刻熱氣騰騰的神器--暖菜板的對比評測，看看哪臺更好用一些。暖菜板是蠻實用的廚房小電，最近冷空氣來襲，家里也很涼，炒好的菜還沒吃完就變涼了，嚴重影響口感。尤其是過年過節(jié)親戚們都來家里吃飯，等所有菜上齊的時候，最先炒好的菜會在餐桌慢慢變涼，特別是牛羊肉這種菜涼了根本沒法吃。

這時候如果有一個能保持溫度的加熱板就能完美解決這個問題啦！當然平時我們在家里吃飯，一邊和家人說話一邊慢慢吃，吃到最后菜也會變涼，一樣可以通過使用暖菜板來解決這個情況。

暖菜板的原理就是小功率的電陶爐，通過保持比較高的溫度（約80度）把放在暖菜板上的食物持續(xù)加熱，這樣大家坐在一起吃飯的時候就可以慢慢聊天慢慢吃，而桌子上的菜會一直保持溫熱，不會影響胃口和口感。

平日下午和朋友或者同事喝喝咖啡、下午茶聊聊天，放在暖菜板上也不用擔心咖啡涼的快了。

我還特意測試了不用和使用暖菜板時菜的變涼速度，后面會講到實際測試的效果

今天給大家分析的是目前市面上比較火的兩款暖菜板，分別是七彩叮當和摩飛，如果你覺得家里也需要來上這么一塊暖菜板的話，不妨看看我的介紹，看完你就知道該怎么買啦！

1、外觀和功能點評對比

這兩款暖菜板都可以疊起收納，平時不會占用太多的地方，占用的空間也幾乎一樣。后面的測試里左側(cè)都擺放著七彩叮當暖菜板，右側(cè)是摩飛的。

不過仔細看就會發(fā)現(xiàn)七彩叮當?shù)脑O(shè)計更科學，它的三款暖菜面板是拼接式的，對準插槽插上第二、三塊暖菜面板，就能按需定制使用了。

這樣設(shè)計的優(yōu)點是既可以把三塊面板都啟動熱比較多的菜，2個人吃飯的時候也可以只用一塊面板暖少量的食物，不占地方。

摩飛暖菜板的展開面積和七彩叮當差不多，基本上沒有區(qū)別。

摩飛的三塊暖菜面板是通過轉(zhuǎn)軸連接的，如果只熱一個菜也必須要把這么一大塊面板展開，占用更多地方，而且經(jīng)過我后面的測試，沒有被盤子蓋住的面板溫度會超過80度，有不小心燙到的風險。

兩款暖菜板均采用了疏水性很好的有機涂層，有油漬滴在上面隨便一擦就能擦掉。涂層表面都很光滑，摸起來也沒什么區(qū)別，涂層材質(zhì)應該是類似的。

把兩款暖菜板翻過來可以看到，左側(cè)七彩叮當?shù)姆阑啄_更高一些。除了距離桌面更遠不容易燙到桌子外，萬一有湯湯水水撒到桌面上，液體也很難碰到暖菜板的底部，省去了擦拭清潔的麻煩，也沒有進水損壞的風險。

操控方面，兩款暖菜板都有80-100-120三檔溫度以及定時功能。七彩叮當?shù)亩〞r有1-2-3-4小時，摩飛則是1-2-4小時三檔；七彩叮當還有一個童鎖功能，避免兒童誤觸燙傷。

最后仔細對比一下兩款暖菜板的面板尺寸，可以看到幾乎是一樣大的，面板四周的防溢條的寬度也沒什么差別。

從外觀上來看，兩款暖菜板最大的區(qū)別就是七彩叮當是插接式的拼接方法可以根據(jù)使用需要自行選擇用幾塊面板，而摩飛的三款面板是不能拆分的，只暖兩道菜也要全攤開。其他方面兩者沒有太大差異，接下來看看它們的使用表現(xiàn)如何。

2、使用評測

2.1暖菜版是否有用？

首先我們來測試一下暖菜板是智商稅還是真有用。我炒了一鍋的韭菜雞蛋，把它倒進兩個盤子里，一個放在啟動了加熱的暖菜板上，另一個則放在桌面上，看一看它們的溫度變化。

室內(nèi)溫度只有17度，還是蠻涼的。再晚些南方的小伙伴家里溫度可能會更低，我在桂林讀書時冬天只有3、4度只能穿羽絨服睡覺的經(jīng)歷仿佛還在昨天。

剛出鍋擺好盤后用熱成像測得菜品表面溫度在60度左右。放置30分鐘后再對比一下，暖菜板上的菜品溫度大概有38度，而放在桌面上的韭菜雞蛋只有25度了。

口訴一下38和25度的區(qū)別，聽起來好像只差12度好像沒什么。實際上38度的韭菜觸碰到嘴唇給人的感覺是熱的（人的嘴唇溫度只有大概32度），而25度的韭菜放在嘴里是冷冰冰的，口感體驗差異巨大。

把菜挪到一邊可以看到兩個碟子底部的溫度差有大概15度，也是這15度導致了口感上的巨大差異。冬天室內(nèi)溫度低，而且小冰河時期又要循環(huán)回來了，暖菜板的作用還是蠻大的，絕非智商稅。

2.2能耗對比

接下來對比一下耗電量。這兩款暖菜板都是330W的，也就是3小時大概用1度電。不過七彩叮當因為是拼接使用的，三款暖菜面板并聯(lián)使用，能耗也是被均勻分擔的。比如下圖使用3塊暖菜板時功率340W，使用2塊時功率230W，使用1塊暖菜板時功率就只有115W了。

而摩飛暖菜板因為無法拆分，只加熱一道菜也要使用340W。除了更費電以外，還要小心被高溫燙傷。七彩叮當你可以選擇只用1塊暖菜板，115W更節(jié)能而且面積更小不容易燙到。

2.3加熱速度和保溫效果對比

接下來對比兩款暖菜板的加熱和保溫能力。把它們?nèi)空归_拼好，點選到120度，同時啟動加熱。

下圖解讀：初始時兩塊板子溫度基本無區(qū)別。加熱大約1分鐘后，左側(cè)七彩叮當表面溫度達到57度，而右側(cè)摩飛只有47度。又過了一分鐘后，左側(cè)七彩叮當表面60度，右側(cè)依然差大概10度左右。

接下來的第3、5分鐘測試里，也是左側(cè)七彩叮當升溫速度更快一點。時間更久以后兩者溫度就差不多了。

在這個狀態(tài)下，暖上同一鍋燉出來的白菜凍豆腐，看看它們是否有保溫上的差異。

初始時兩者溫度基本一樣。在暖菜板上保溫30分鐘后，兩碗湯表面的溫度也沒什么區(qū)別，兩款暖菜板的保溫效果上幾乎一致，畢竟兩款暖菜板都是330W功率的，出現(xiàn)這個結(jié)果也是意料之中。

2.4早餐保溫功能測試

上面測試得出的結(jié)論是兩臺暖菜板在暖才功能方面并無大區(qū)別，我再試試它能不能拓展使用場合，比如早上起來熱好了牛奶，但是有一位賴床的不起來喝，能不能用它給牛奶保溫呢？

把熱好的牛奶一杯放在開啟了暖菜功能的暖菜板上，另外一杯放在桌子上。注意因為只需要加熱1-2杯牛奶，我只用了一片暖菜板。

兩杯熱好的牛奶用熱成像測得兩杯牛奶的溫度都在48度左右，放上半個小時看看怎么樣。

30分鐘后，放在暖菜板上的牛奶依然有42度，只降低了6度。而放在桌面上的牛奶只有31度，降溫15度。熱牛奶的時候我們最好選擇平底的玻璃杯或金屬杯，這樣會最大程度的傳遞熱量。

2.5清潔測試

使用暖菜板時，無論是挪湯還是夾菜，免不了有湯湯水水濺落在暖菜板上。這兩款暖菜板表面都是油性有機涂層材質(zhì)，光滑不澀手。

把一些油涂抹在暖菜板上，用廚房紙很容易就擦掉了，不會像普通餐桌面一樣擦完表面還是油光光的。

3、總結(jié)

兩款暖菜板的對比評測就到這里啦，最后做個簡單的總結(jié)

首先通過韭菜的保溫測試，我們能得出的結(jié)論就是暖菜板還是蠻有用的。特別是做好了飯菜有人暫時沒上桌（還沒到家或者在忙）以及逢年過節(jié)家里聚餐多道菜按順序上桌時，一個暖菜板能延長食物的保溫，避免食物因為變涼產(chǎn)生的口感折扣。

這兩款產(chǎn)品在能耗、操作方式以及、可用面積以及表面涂層方面來說幾乎沒什么分別。但是七彩叮當?shù)钠唇邮矫姘甯訉嵱?，兩個人吃飯只用一塊板不占地方，一家三口吃飯用兩塊，家人聚餐把三塊都拼起來；而摩飛則必須把三塊板全部攤開才能用，除了占用更多桌面地方、夾菜不方便以外，幾塊8、90度沒有食物覆蓋的加熱板也容易燙到人。從使用便利角度來說七彩叮當更值得推薦。

雙十一馬上就到了，如果你也需要一塊好用的暖菜板，可以加入購物車關(guān)注好價！如果你對這兩塊暖菜板還有什么疑問都歡迎在評論區(qū)給我留言交流！我是老紀很大力，愛你們喲