開放式廚房爆炒無懼油煙，廚房凈煙時代正式開啟！米家智能凈煙機S1煙灶套裝體驗有感    

作為回遷戶，苦熬了多年才住進新房，當(dāng)時也是交了不少錢，再加上裝修啥的，靠工資度日的我本就沒有多少錢，所以廚房用的以前的油煙機和爐灶，爐灶的燃燒性和油煙機的吸煙能力要差一些，但沒曾想住進新房后，老婆一直抱怨家里的油煙機不好用，炒菜的時候氣味很重，經(jīng)常嗆得人直打噴嚏。所以我只能挑選一套煙機、爐灶換上。

以前使用的油煙機是那種頂吸式的油煙機，做整體廚房的時候師傅給配備的，當(dāng)時感覺也省了不少錢，想來裝修師傅推薦的油煙機不會錯。

本來以為會有很好的吸煙效果，但在使用了半年后，炒菜打開油煙機時，油煙機發(fā)出來的聲音很大，本以為是它會有更好的排煙效果，但并沒有，炒菜的時候經(jīng)常會聞到油煙味。

煙機的眼罩中間部位有個集油的過濾網(wǎng)，本以為油都能順利流到下面的儲油盒里，但我所遇到的是油經(jīng)常將過濾網(wǎng)粘的滿滿的，煙機用幾星期就要將它拿下來清洗清洗，不然油煙都吸不動，真叫人上愁。

所以在挑選新煙機的時候我感覺一臺好的油煙機，它最重要的一點就是吸力大、不跑煙，并且煙機工作時的噪音要低。油煙機分為側(cè)吸式和頂吸式兩種，側(cè)吸式油煙機在工作的時候，油煙機下面?zhèn)让娴奈L(fēng)口離煙源更近，油煙污染唄吸風(fēng)口吸住然后通過煙道排出去，側(cè)吸式的油煙機抽油煙的效率高，因此在吸油煙方面，效果要比頂吸式油煙機的更好。

頂吸式油煙機的工作模式也很好理解，因為它的吸油煙口在爐灶的最頂端，它的進風(fēng)口相對爐灶要更遠，吸走油煙的能力相對側(cè)吸式要弱一些，同時因為它的煙道會較長，安裝的高度也有較高的要求，并且清潔起來也很困難，所以在挑選油煙機時，我比較鐘意側(cè)吸式的煙機。

另外廚房內(nèi)油煙機的清潔問題很早前就糾結(jié)過，我之前的油煙機清潔起來非常麻煩，所以在選新油煙機的時候，油煙機的清潔是我比較在意的一個地方。

油煙機的噪音同樣是我很在意的地方，以前開油煙機炒菜的時候，別人說話都聽不清，因為這個也錯過了好些電話，所以要求噪音是越小越好，小的噪音可以避免噪音對生活帶來的不便。有一些高端的油煙機搭載有靜音技術(shù)，可以很好的將噪音控制在40~50分貝以下。

除了以上這些考核的要求外，我也比較在意油煙機的外觀顏值，相信一款高顏值的油煙機也會為廚房增添不少的色彩，相信老婆看到了也喜歡的很，因為這個愛上廚房也說不定。。。

近日，米家新發(fā)布上市了一款米家智能凈煙機S1煙灶套裝，據(jù)悉這款套裝的煙機有著6級強風(fēng)大吸力，能高速凈吸不留味，同時這款凈煙機還支持油煙PM2.5實時監(jiān)測，無油網(wǎng)免拆洗的她，更是便于衛(wèi)生的清理。

而且前段時間無意中了解到室內(nèi)新國標(biāo)的文件中規(guī)定廚房空氣安全值控制在50以下（即PM2.5），以前選購油煙機的時候，忽略了油煙PM2.5彌散這一問題，怕以前炒菜的時候，經(jīng)常覺得心里煩亂、呼吸困難是炒菜時的油煙PM2.5彌散濃度升高所導(dǎo)致，如果長時間在高PM2.5環(huán)境下炒菜做飯，這對我們的身心健康也有很大的影響哇，米家新發(fā)售的這套智能凈煙機真是太給我驚喜了。

購買機器后，安裝師傅很快就電話預(yù)約了上門安裝的時間，因為之前的煙機半嵌在櫥柜內(nèi)，所以安裝師傅來了后，在核對安裝的環(huán)境沒有問題后，對以前的舊油煙機和爐灶進行了拆卸。

因為之前安裝有油煙機，所以在將舊的油煙機和爐灶拆除后，新煙機和爐灶的安裝很順利，管子的走向鋪墊的也很到位，可以看到凈煙機上的圍板在櫥柜內(nèi)放置妥當(dāng)，一側(cè)的電源插座也正是為其設(shè)計。

關(guān)上圍板處的櫥門將其隱藏，可以看到下面的凈煙機位置也很到位，和側(cè)面的冰箱相互映襯也很漂亮。

這款凈煙機設(shè)計有手勢感應(yīng)窗口，通過手勢的揮動，可以控制凈煙機的開關(guān)機、檔位的切換等，當(dāng)手上沾有油漬或不方便操作控制面板時，這種手勢操控的設(shè)計可以說非常的贊。

在凈煙機的控制面板部分，除了煙機的開關(guān)按鍵外，還有WiFi指示燈、聯(lián)動狀態(tài)指示燈、檔位按鍵、PM2.5顯示和爆炒按鍵等，結(jié)合兩側(cè)手勢感應(yīng)窗口的加持，使煙機的操控更加方便、易用。

為了有效阻隔炒菜時濺起的油煙外泄，在這款凈煙機的兩側(cè)設(shè)計有檔煙板，可以使產(chǎn)生的油煙更好的在一字型進風(fēng)口吸走。同時利用凈煙機獨特的防逸阻隔氣簾搭載傾斜排煙設(shè)計，在人面前會形成空氣屏障，炒菜的時候可有效防止油煙、油煙味的“侵襲”，塑造出空氣清新的炒菜體驗，炒完菜后身上再也沒有那些難聞的異味了，為下廚人構(gòu)建了一個黃金呼吸三角區(qū)。

以往的油煙機都少不了配備一個濾網(wǎng)，如同我之前用的那臺油煙機一樣，煙機使用的時間長了，油煙都粘到油網(wǎng)里了，這時煙機的吸煙效果也很差， 滿廚房的油煙嗆人的很，不得不找清洗油煙機的師傅來清洗，感覺真的是麻煩的很，更不用說什么凈化PM2.5了。

現(xiàn)在來讓我們做個測試。在炒菜、做飯的時候，凈煙機的PM2.5數(shù)值開始了變化，可以看到圖片上的PM2.5一直保持在新國標(biāo)安全值下。

為了核對檢測煙機PM2.5數(shù)值的準(zhǔn)確性，特意在炒菜做飯時用提前準(zhǔn)備的智米PM2.5檢測儀進行了測試，從測試結(jié)果上可以看出，智米監(jiān)測儀與煙機上測到的數(shù)值相同，可見這款煙機出色的排煙能力，炒個辣椒試試。

迅速打開煙機，肉眼可見油煙被迅速吸走，煙機的PM2.5數(shù)值也直接控制在50以內(nèi)，這個凈煙效果真是太給力了。正是因為這臺凈煙機加持有專利動態(tài)微粒捕集技術(shù)，可以從源頭就將油煙、油煙味和PM2.5牢牢鎖住，同時利用高風(fēng)速快速將之排出，所以在炸辣椒油時，在油煙爆起時直接就被吸得干干凈凈，這也使我能盡享大火爆炒炸辣椒油美食的快感。

飯后空閑時用紙巾擦拭擦拭煙機面板，和帶油網(wǎng)的煙機比起來，這款煙機無網(wǎng)的設(shè)計感覺真的是太容易清潔了。

凈煙機與下方的爐灶相互映襯，這一套看著更加漂亮。

在點火測試的時候，可以看到爐灶采用了自動脈沖式點火，并且火苗調(diào)校的很到位。爐灶的火面很大、火很猛，炒勺和鍋底的受熱面積更大、使熱能產(chǎn)生的更高效。

這款爐灶最大火力可達5.2KW，用這種旺火炒菜做飯，速度會更快、效率會更高，這火炒出來的菜才更會“鍋氣”，味道才會更香，并且這個功率也是比以前的那套高出了不少，利用更小的能好產(chǎn)生更多的熱能，這是這款煙機爐灶帶給我的。

這款燃氣灶支持230°無級調(diào)火，我們可以隨心所欲地調(diào)控爐灶火力的大小，不管是文火煲粥還是大火爆炒，它都能輕松應(yīng)對。爐灶內(nèi)環(huán)火快速聚熱，外環(huán)火均勻加熱，可以使鍋底部受熱更加均勻。

爐灶與煙機可以聯(lián)動，當(dāng)打開爐灶的時候，煙機就會啟動開始自動吸油煙，當(dāng)接收到爐灶關(guān)火的指令后，凈煙機就會自動停止吸油煙的工作，兩者間的聯(lián)動使我們做飯、炒菜更加輕松，不用點著灶火后再忙著去開凈煙機了。

作為米家智能家居的一員，這款凈煙機同樣支持米家APP的連接操控，在APP應(yīng)用中，我們可以隨時查看當(dāng)前凈煙機的工作狀況，可以在手機端對凈煙機的工作狀態(tài)進行操控，同時也可以設(shè)定凈煙機的工作時間、爐灶的聯(lián)動、燈光的照片是否開啟等。

評測總結(jié)

米家的這款智能凈煙機S1煙灶套裝除了有著傳統(tǒng)煙機爐灶的基本功能外，它還增加了符合廚房的健康標(biāo)準(zhǔn)和更加人性化的設(shè)計。它吸力強勁、攏煙效果好、除味效果好、油煙不上臉，兔拆洗易清潔、煙灶聯(lián)動的等，都讓我們用戶使用起來更加方便，總體來講，這款煙灶套裝非常值得我們?nèi)胧帧?