炎熱的夏天，大家都喜歡清涼的食物，它們能夠降低體溫，給我們帶來涼爽愉悅的感覺！特別是孩子們對冰淇淋的渴望也日益增加。但是外面賣的冰淇淋大多含有添加劑和高糖分，為了讓孩子們能夠享受到安全健康的夏日甜品，所以想購入一臺冰淇淋機！

現(xiàn)在市面上的冰淇淋機很多，那么應該如何選擇呢！朋友告訴我家用冰淇淋的幾個關鍵因素需要考慮：

1、類型：主要有手動和自動兩種類型。為了節(jié)省人力和時間我肯定是要選擇全自動冰淇淋機啦！

2、品牌：要選擇知名品牌和好口碑的產(chǎn)品，能夠保證質(zhì)量和售后服務。

3、容量：要根據(jù)自己的需要，比如家庭成員的數(shù)量和希望一次制作多少冰淇淋，來選擇適合的大小和容量。

4、功能：功能種類，或在基礎功能上增加其它選項，實用的功能往往體驗感更好！

5、時間：一般來說制冷效果越好，制作過程越短，這樣更能節(jié)省制作時間！

6、價格：不同品牌和型號的冰淇淋機價格差異較大，需要根據(jù)自己的預算來選擇適合的產(chǎn)品。

了解了以上需求后，我入手了杜邦冰淇淋機，下面和分享一下最近使用它的感受！

先來開個箱，快遞送貨上門，外包裝完好無損，盒身上有品牌logo和產(chǎn)品名稱！

迫不及待的開箱，產(chǎn)品被泡沫隔層保護的很好，完全不用擔心物流途中造成損壞！

直接拿出冰淇淋機和其它配件。

看說明書研究了一下，把產(chǎn)品所有配件拆開來！

全部配件有：冰淇淋主機、說明書、冰淇淋勺、電機盒組件、透明蓋、攪拌葉片、冰淇淋桶。

小伙子聽說有冰淇淋機，當下就說要研究一下！

杜邦冰淇淋機它整機身是白色和藍色組成，給人一種簡約清新感！

我搬它的時候感覺還是有一些重量的，它的底部也有很多防滑墊，這樣保證在制作冰淇淋機的過程中，能保證機器不會移位。

這款冰淇淋機它是壓縮制冷模式，制作時不用提前把桶放進冰箱冷凍，這樣能大大節(jié)省時間！

它的電機盒組件通過兩側(cè)的按鍵按下可直接拆下。

按照電機盒指示箭頭，對準面板的開鎖圖案，通過順時針和逆時針旋轉(zhuǎn)打開和鎖住。

透明蓋子上還有投料入口，在制作冰淇淋時，最近加入小料比如水果粒葡萄干類，有了這個投放口就簡單多了。

它的攪拌葉片也可以拆分開，這樣在清潔時就非常方便了！

杜邦這款冰淇淋機的內(nèi)桶是可以取出的，市面上有一些冰淇淋機的桶是不能取出的，這樣在后期清潔過程中很麻煩，所以這個還是非常重要的！

它的內(nèi)桶擁有1200ml容量，家用還是非常適合的，可供5人食用。

機器配件了解完畢后，我們就可以開始制作了！

說明書里面還有食譜，按照食譜來準備一下食材：牛奶、酸奶、白砂糖、雞蛋、淡奶油，也可以根據(jù)自己喜好加入水果；因為平常喜歡烘焙，所以基本上材料都有。

市面上有很多冰淇淋都是用生蛋黃制作的，有些腸胃不好的小朋友吃了之后會拉肚子，所以我們自己在家制作的時候可以將蛋黃加熱,，這樣孩子們就可以放心食用了。

1、將牛奶、蛋黃、白砂糖倒入奶鍋小火加熱，注意不要沸騰；然后將蛋黃糊過篩晾涼備用。

2、打發(fā)淡奶油至稍微有點濃稠。

3、最后將蛋黃糊和打發(fā)好的淡奶油混合均勻。

將混合好的冰淇淋糊倒入桶內(nèi)。

小伙子說要親手制作冰淇淋，看他的手法感覺還不錯啊！

將冰淇淋桶放入機器，這里需要注意將機器內(nèi)膽和桶外的水擦干，否則機器啟動制冷后會導致內(nèi)桶無法正常取出。

將電機盒放入透明蓋后，將攪拌葉片插入旋轉(zhuǎn)軸上，聽見嗒的一聲就扣緊了。

它的雙葉式攪拌棒，能夠深度攪拌，讓食材充分混合均勻，口感更細膩。

拿起電機盒垂直放內(nèi)桶內(nèi)。

按照電機盒指標箭頭，順時針方向旋轉(zhuǎn)擰緊。

它的控制面板是觸控屏，功能和按鍵分布合理，操作起來也很簡單。

它一共有三個模式：攪拌模式、制冷模式、冰淇淋模式；可通過菜單來選擇切換。

它的攪拌模式還可以制作沙拉，也可以將自制飲品進行制冷。

它的液晶顯示屏上可清楚顯示工作時間，它還可以調(diào)節(jié)時間，通過-、+調(diào)節(jié)制作時間，可達到自己想要的口感。

它最長可增加到90分鐘，最少可減到5分鐘，短按一次一分鐘，長按可快速遞減。

選擇好冰淇淋模式后，按下開始按鍵，機器就開始工作了，再次按下開始按鍵可暫停工作。

只需要將冰淇淋材料放入桶內(nèi)，一鍵全自動開始制作，我們就可以去做別的事情了！

其實去年的時候我也自己在家，用打蛋器制作過冰淇淋，但是需要放進冰箱冷凍，而冰箱冷凍過程很慢，然后隔一段時間拿出來反復攪打，消耗時間太長，并且最后出來的口感有冰渣，所以今年還是入手了冰淇淋機。

冰淇淋機的工作原理是通過制冷、攪拌和冷卻，防止冰渣形成，并將空氣攪打入混合物中，讓食材更好的乳化，使冰淇淋變得更加柔軟、細膩和光滑。

杜邦為世界500強品牌，它發(fā)明了高效安全制冷劑氟利昂，采用先進的制冷技術(shù)和高效能力，可以快速制作出口感細膩、口味純正、營養(yǎng)豐富的自制冰淇淋。

它可以在30分鐘短時間內(nèi)將冰淇淋制作完成，不過還是建議制作時間為60分鐘效果會更好！

大家可以根據(jù)自己喜歡的口感來選擇制作時間：30分鐘口感綿柔、40分鐘口感醇厚、50分鐘口感冰爽。

制作好的冰淇淋挖出球型，放進杯子里，隨便搭配一下，就和甜品店一樣了！

我還根據(jù)食譜制作了自己最喜歡的抹茶口味，和之前的配方差不多，只是加入了抹茶粉。

自己制作的冰淇淋不含任何添加劑和防腐劑，完全由新鮮食材制成，保證了食品安全。

有些寶寶想吃冰淇淋又怕糖粉高，自己制作時可以將白砂糖或者0卡糖，這樣就可以放心食用了！

來看看用制作好的冰淇淋是不是非常細膩，這下真的是冰淇淋自由了！

之前在西餐廳吃過冰淇淋吐司，我就一直想嘗試一下，這下剛好可以試試了！

我把吐司切好浸泡了牛奶雞蛋糊，放進烤箱烤一會，得到黃金酥脆的吐司塊。

用吐司墊底，上面放上剛做好的抹茶冰淇淋，擺一些自己種的香草和小零食，是不是超有食欲的！

小伙子午休起來品嘗，他說很好吃，冰淇淋非常綿軟細膩，還夸我擺盤的造型挺好看！

我問他睡覺時有沒有被冰淇淋機吵到，他說沒有聽到聲音，睡得很安穩(wěn)；這款冰淇淋機噪音小不會打擾到家人休息，挺好的！

再來個動圖看看，是不是能媲美外面賣的冰淇淋了?。?

這樣的冰淇淋美食自己在家也能復刻，給小朋友吃顏值和口感都在線！

我還用厚椰乳和鮮萃咖啡液，加上自己做的冰淇淋組合，制作了生椰拿鐵冰淇淋。

在家寫稿時來上一杯真的是太提神了，周末朋友來家里聚餐，飯后和她們一起品嘗也是非常不錯的！

后來我還買了一些冰淇淋盒子，制作一次用盒子裝起來放冷凍，孩子可以吃一周了！

我還買了些水果，打算下次制作芒果和香蕉口味的冰淇淋帶給侄女送去一些！

總結(jié)：擁有了這款杜邦DUPONT冰淇淋機，可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整甜度、口感和配料；關鍵自己制作的更放心，使用新鮮食材，避免添加劑和防腐劑，還能自己DIY加入各種水果，周末和孩子一起制作冰淇淋，享受親子時光的同時還能鍛煉孩子們的動手能力，這個夏天孩子們隨時都能吃到安全健康的夏日甜品啦！