說到破壁機(jī)，現(xiàn)在市面上品牌眾多，為什么女朋友偏要獨(dú)愛宮菱？對(duì)于個(gè)問題，其實(shí)還得從家里這個(gè)宮菱空氣炸鍋開始說起。說實(shí)在的，家中吃灰的小家電不少，然而這個(gè)空氣炸鍋女朋友卻一直在用，這不僅僅是因?yàn)樗糜?，關(guān)鍵是它能讓你用著安心，吃著放心。對(duì)此有興趣的可以扒拉一個(gè)筆者之前的帖子。

對(duì)于宮菱這個(gè)品牌，估計(jì)很多人都比較陌生，我也是從這個(gè)空氣炸鍋開始認(rèn)識(shí)了宮菱。這款宮菱NEO輕音高速破壁機(jī)，同樣是從原材料到制造過程死磕安全、無毒，這在我拆箱過程中也能有所體驗(yàn)。在我打開包裝時(shí)，首先沒有異味的刺激，配件也是無味的，聞不到那種塑料味。就連杯蓋上的密封圈都使用了 3A 多層食品級(jí)密封圈，這可是嬰兒級(jí)的飲食標(biāo)準(zhǔn)。

另外，這款宮菱破壁機(jī)在使用之前，要先進(jìn)行海拔智能識(shí)別，完成海拔識(shí)別后，就可以正始使用了。這個(gè)功能我現(xiàn)在才明白是為了防止溢出而設(shè)計(jì)的，我們知道，在不同海拔下水的沸點(diǎn)是不同的。如果是過度加熱可能會(huì)有溢出風(fēng)險(xiǎn)，而在高海拔區(qū)域，加熱時(shí)間不夠也會(huì)影響食材的生熟和口感。這種細(xì)節(jié)上的設(shè)計(jì)好像在其它品牌的產(chǎn)品中很少看到有相關(guān)功能吧。

在功能方面，從產(chǎn)品的操作面板就可以看出它的10項(xiàng)功能，單是打豆?jié){，這款破壁機(jī)就有濃豆?jié){和快豆?jié){之分。這對(duì)于我們這些打工簇來說，吃飯的時(shí)間也是很緊張的，能夠快一點(diǎn)當(dāng)然是喜歡了。另外，這款破壁機(jī)本身800W的加熱功率，在加熱速度方面還是很快的。如果是不想等待，就可以使用它的預(yù)約功能。它最長(zhǎng)支持24小時(shí)，晚上睡覺前就可以提前備好，一覺醒來就可以喝上一杯熱騰騰的豆?jié){了。

而在使用方面，它的操作非常簡(jiǎn)單，通過按功能鍵，可以切換不同功能，選擇到對(duì)應(yīng)功能后，再按啟動(dòng)鍵就可以開始制作了。另外，這款破壁機(jī)還有獨(dú)立的攪拌功能，可以根據(jù)需要設(shè)置不同轉(zhuǎn)速，DIY解鎖更多私人功能。而它自帶的熱清潔功能，正好可以解決杯體難清洗的狀況。當(dāng)然，最終的清潔效果也能讓我滿意。

下面，我就先以一杯濃豆?jié){開始，來體驗(yàn)一下這款破壁機(jī)的效果吧。我這次直接使用的是綠豆和大豆兩種材料，如果按照說明書中干豆?jié){的比例1：13，一杯豆子就有點(diǎn)多了。當(dāng)然，這個(gè)比例也可以根據(jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整。

通常，破壁機(jī)都有開蓋保護(hù)功能。在通電時(shí)，如果是杯蓋或是杯體沒有安裝到位，破壁機(jī)也會(huì)有報(bào)警聲提示。如果是在制作過程打開杯蓋，機(jī)器就會(huì)立即暫停工作。而對(duì)于普通的破壁機(jī)，如果是在制作過程中想要加入其它材料，只有打開蓋子才能進(jìn)行，這樣就會(huì)造成報(bào)警停機(jī)。而宮菱這款破壁機(jī)，設(shè)計(jì)有獨(dú)立的蒸汽蓋，可以利用它來在合適的時(shí)候投入冰糖或是所需材料，非常的方便。

另外，這款破壁機(jī)在噪音處理方面，除了采用了4mm多棱錐隔音罩外，它的主機(jī)底部還采用了吸盤設(shè)計(jì)，可以更好的保證設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，以減緩振動(dòng)產(chǎn)生的噪音。

當(dāng)然，實(shí)際的效果還是要通過實(shí)測(cè)來證明的，我是通過手機(jī)的噪音檢測(cè)儀進(jìn)行的測(cè)試。在沒有使用隔音罩的情況下，檢測(cè)到攪拌過程時(shí)的噪音為70db左右。而加了隔音罩后，在機(jī)器旁邊的噪音一下降到了63db，效果非常明顯。

如果是將手機(jī)放置在離破壁機(jī)1米遠(yuǎn)的位置，檢測(cè)到的噪音只有51db，也就相當(dāng)于兩個(gè)人聊天的聲音。如果是關(guān)上廚房門，走進(jìn)臥室里就聽不到機(jī)器攪拌的聲音了。這對(duì)于家里有嬰兒的，也不會(huì)影響孩子休息，可以放心使用。

而最終完成的效果，得益于宮菱所采用的38000 轉(zhuǎn)/min的持續(xù)高轉(zhuǎn)速，配合 X-Hive 6.0 蜂巢式金屬動(dòng)力引擎和旋切式低阻力的刀葉設(shè)計(jì)，將干豆直接打出了絲滑細(xì)膩的口感，就連底部也沒有顆粒感。在這段時(shí)間的使用過程中，還沒有出現(xiàn)過糊底等現(xiàn)象。

而在杯體底部，從遺留的豆?jié){也能明顯看到它的底盤不粘性非常好，清洗也很容易。另外，這款破壁機(jī)的刀片也和普通破壁機(jī)不同，邊緣上的鋸齒形會(huì)更加鋒利耐用，也能提升攪拌的細(xì)膩度。

除了豆?jié){外，平時(shí)我還喜歡用這款破壁機(jī)制作米糊和粥類。它和制作豆?jié){的過程一樣，不過可以比豆?jié){多作出200mL達(dá)到1000mL，剛好可以滿足3口之家使用。

這次，我使用是小米和南瓜制作的米糊，沒想到小小的米粒也能打成面糊的感覺。在在口感方面，相對(duì)于濃豆?jié){除了因材質(zhì)不同影響的口感外，喝起來一樣細(xì)膩，或許是因?yàn)槊缀×说木壒剩肟跁?huì)更綿柔一些。

而在冷飲方面，無論是果蔬汁還是奶昔，只要幾分鐘就可以完成。同樣，制作冷飲的總量也會(huì)多一些，可以達(dá)到1200mL。如果是一次喝不了，也可以入在冰箱里保存，冷藏后的效果口感會(huì)更佳。

不過，這款破壁機(jī)也不能說沒有一點(diǎn)缺點(diǎn)，它的杯體為了保證傳動(dòng)的性能，采用了一體式設(shè)計(jì)，在清洗時(shí)就不如分體式方便。但相對(duì)于更為高效、靜音的效果，我還是愿意選擇一體式設(shè)計(jì)。必定在使用壽命上，分體式的傳動(dòng)部分更容易磨損，一些傳感器的觸點(diǎn)在使用一段時(shí)間后就會(huì)出現(xiàn)接觸不良等現(xiàn)象。而一體式設(shè)計(jì)的杯體則不會(huì)有這些煩惱，所以大家在選擇破壁機(jī)時(shí)，還要多方面考慮。當(dāng)然，我女朋友推薦的這款宮菱NEO輕音高速破壁機(jī)，你不仿也可一試。

宮菱破壁機(jī)輕音家用大容量智能預(yù)約高速豆?jié){榨汁機(jī) NEO歐盟認(rèn)證款

京東：￥899

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