作為一個(gè)自詡熱衷美食烹飪的達(dá)人，在眾多的廚房小家電中我使用頻率最高的當(dāng)屬破壁機(jī)，它以其獨(dú)特的破壁技術(shù)和多功能的設(shè)計(jì)為我的美食烹調(diào)提供便利和樂趣。無論是打豆?jié){果蔬、煲粥燉湯、還是研磨堅(jiān)果、粉碎冰塊，破壁機(jī)都能輕松勝任。它不僅能夠保留食材的營養(yǎng)成分，還能將食材完全研磨細(xì)化，使得口感更加細(xì)膩。

最近關(guān)注到一款高科技廚房小家電藍(lán)寶PB08蒸汽破壁機(jī)，相比于傳統(tǒng)的破壁機(jī)噪音大、掉涂層、清洗難、制作慢、口感差、易糊底的體驗(yàn)有何不同，接下來和大家一起分享我的使用體驗(yàn)。

外觀設(shè)計(jì)

藍(lán)寶PB08蒸汽破壁機(jī)外觀設(shè)計(jì)偏向現(xiàn)代簡約，無論是擺放廚房灶臺(tái)還是餐邊柜都很百搭，和我家的裝修風(fēng)格相得益彰。藍(lán)寶PB08蒸汽破壁機(jī)主要由操控面板底座，水箱，攪拌杯和隔音罩四大件組成。隨箱還貼心的附贈(zèng)了清潔刷，海綿刷，量杯，蒸架和食譜說明書等。

藍(lán)寶蒸汽破壁機(jī)設(shè)計(jì)理念非常注重實(shí)用性和美觀性，它的加厚隔音罩外殼為整機(jī)包裹的設(shè)計(jì)能有效阻隔研磨食材與杯體碰撞產(chǎn)生的噪音，為了進(jìn)一步阻隔電機(jī)工作產(chǎn)生的高頻噪音，采用了行業(yè)首創(chuàng)的吸音水盾，此外透明的亞克力材質(zhì)還能清楚的觀察到食材加工全過程。

攪拌杯為加厚的高硼硅玻璃材質(zhì)，杯底主要用到了高質(zhì)量的雙層8葉不銹鋼刀組，使機(jī)器具有堅(jiān)固耐用的特點(diǎn)，并且易于我們的日常清潔。

底座上設(shè)有直觀的觸摸控制面板，并設(shè)有清晰顯示參數(shù)，方便查看破壁機(jī)的工作狀態(tài)、預(yù)約時(shí)間等其他相關(guān)信息。

藍(lán)寶非常貼心給我們準(zhǔn)備了一本食譜說明書，除了控制面板上的豆?jié){，米糊，綿粥，奶昔，果汁，玉米汁，寶寶粥，五谷漿，自設(shè)，清洗和除垢這13個(gè)功能外我們還可以根據(jù)自己的對(duì)食材的喜好進(jìn)行加工。

從外形設(shè)計(jì)上看藍(lán)寶PB08蒸汽破壁機(jī)的外觀設(shè)計(jì)簡潔大方，線條流暢，整體呈現(xiàn)出精致美感。并且尺寸適中，便于放置和搬運(yùn)。

同時(shí)設(shè)有合理的通風(fēng)孔，確保機(jī)器運(yùn)行時(shí)散熱良好，延長使用壽命?？偟膩碚f，藍(lán)寶蒸汽破壁機(jī)的外觀設(shè)計(jì)簡潔、實(shí)用，貼合我們對(duì)一款蒸汽破壁機(jī)審美需求。

操控體驗(yàn)

藍(lán)寶PB08蒸汽破壁機(jī)的操作簡單方便，清洗也很智能，讓我們?cè)诜泵Φ纳钪惺∪チ撕芏嗦闊?。無論是早餐、午餐、晚餐還是下午茶時(shí)間，破壁機(jī)都能成為我們的得力助手，為我們提供美味健康的食物。

打磨豆?jié){

藍(lán)寶PB08蒸汽破壁機(jī)能在15分鐘內(nèi)快速打出香濃味純的豆?jié){源于行業(yè)領(lǐng)先的蒸汽破壁技術(shù)，相比較于傳統(tǒng)破壁機(jī)底盤發(fā)熱不均勻容易糊底的問題，通過水加熱到一定溫度后再進(jìn)行攪打還會(huì)增加了打磨豆?jié){所需的時(shí)間。

這款藍(lán)寶PB08破壁機(jī)內(nèi)置的1200W的蒸汽發(fā)生器能在10秒內(nèi)噴發(fā)出高溫蒸汽，在熬煮過程中能快讓黃豆上下翻滾，確保每顆黃豆能夠充分受熱并且快速軟化，鎖住營養(yǎng)成份不流失，讓打出來的豆?jié){口感綿密更香醇。

在打磨豆?jié){的過程中我們可以慢慢察覺到水箱的會(huì)根據(jù)設(shè)定的程序進(jìn)行自動(dòng)上下水，特別是針對(duì)于我們這類用到了預(yù)約功能的上班族能實(shí)現(xiàn)水豆分離，到了設(shè)定時(shí)間段后才會(huì)上下水工作，避免了黃豆隔夜浸泡影響口感和健康。

南瓜小米粥

在放入小米和南瓜之前，我們通過攪拌杯上的容量刻度可以很直觀看到多檔的飲量選擇，熱飲容量的上限在1000mL，冷飲的容量上限在1200mL,能輕松滿足3-5人的飲品量。

我們根據(jù)控制面板上選擇“功能”上的綿粥模式，機(jī)器通過自動(dòng)程序幫我們開始加工。為了解決傳統(tǒng)的糊鍋底的使用痛點(diǎn)，蒸汽的翻滾式加熱加上0涂層的設(shè)計(jì)能夠有效避免食材堆積底部造成糊底的現(xiàn)象。

我們?cè)谡糁筮^程中需要注意所有的加熱程序運(yùn)作過程中都不支持中途暫停，在蒸煮雞蛋的時(shí)候我們需要放入蒸煮架，并且在加熱工作中也不可以提起頂部的降噪蓋，避免蒸汽燙傷。

如果出現(xiàn)錯(cuò)誤操作需要按下“取消”按鍵，需要等片刻時(shí)間聽到“滋滋”吸水聲音，這是等待攪拌杯與水箱連接處的位置的液體逆流回收到杯體才能進(jìn)項(xiàng)分離，否則會(huì)出現(xiàn)漏液的情況。

蔬菜水果汁

我們?cè)谶x擇熱飲功能的時(shí)候是無需在杯里加水的，如需打蔬菜果汁，選擇冷飲功能時(shí)候可以按需加入清水到杯子里面。

通過程序設(shè)定選擇好果汁模式后，通過500W的高配電機(jī)加上8葉片雙層鋼刀，能夠高效的粉碎果肉纖維，一大杯細(xì)膩絲滑的果汁就打好了，無需過濾果蔬殘?jiān)?/span>

如果觀察到杯體的果蔬汁打得不夠細(xì)膩，我們可以長按“點(diǎn)動(dòng)”模式能夠繼續(xù)研磨獲得最佳口感。

自清潔體驗(yàn)

最后是我們的清潔工作了，這也是最后的使用痛點(diǎn)。傳統(tǒng)的破壁機(jī)自清洗一般都是冷清洗，清洗完后需要手動(dòng)再次清洗，藍(lán)寶PB08蒸汽破壁機(jī)采用高溫蒸汽使杯體快速形成飽和蒸汽，沖積于杯體每一個(gè)位置。

形成的微壓通過頂部出氣口噴出，附著于杯體的污跡因高溫而被溶解降低粘附的能力。沸水噴致一定容量后，開始進(jìn)行快速攪打，攪打的同時(shí)附帶高溫蒸汽，從底部形成沖力清潔杯體，這簡直是懶人福音。

使用體驗(yàn)

藍(lán)寶蒸汽破壁機(jī)是一款高品質(zhì)的家用廚房電器，它先進(jìn)的蒸汽破壁技術(shù)，能夠?qū)⑹巢耐耆票卺尫懦龈嗟臓I養(yǎng)成分。同時(shí)藍(lán)寶蒸汽破壁機(jī)還具有多種功能，可以榨汁、研磨、燉煮等非常實(shí)用。它還采用了智能自清潔控制系統(tǒng)，操作簡單方便。

在使用藍(lán)寶蒸汽破壁機(jī)的一段時(shí)間后，每天都有動(dòng)力去變著花樣做各種不同的美食來滿足自己的胃口。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，擁有一臺(tái)藍(lán)寶PB08蒸汽破壁機(jī)，不僅能夠提高我們的生活質(zhì)量，還能讓我們更好地享受美食的樂趣。如果您正在尋找一款性能卓越、功能全面的蒸汽破壁機(jī)，目前藍(lán)寶絕對(duì)是您的不二之選。