哈嘍，大家好，我是瘋爆銀熊……
寫在前面
天冷吃火鍋，天熱吃燒烤，想吃啥就吃啥，這是每一個(gè)吃貨的夢想。對于筆者這個(gè)喜歡圍爐煮茶、戶外BBQ的寶爸而言，在工作之余，這樣的日子雖然不多，但卻顯得尤為珍貴。畢竟人活著不就是為了喜歡而奮斗的么？！
因?yàn)橄矚g吃，所以筆者為家里添置了電火鍋、電烤盤、電炸鍋、木炭燒烤爐、燒烤架、燃?xì)鉄緺t等各種設(shè)備。目的就是為了能夠隨時(shí)隨地來一場喜歡的美食之旅，但設(shè)備太多，一次只能享受一種花樣總讓人有些意猶未盡，而且這么多設(shè)備，家里不但收納起來麻煩，而且有的利用率是真的低，媳婦兒也經(jīng)常埋怨。
那么有沒有這么一款多功能設(shè)備，同時(shí)實(shí)現(xiàn)烤、煎、煮，能用電，也支持炭火，更支持氣爐呢？答案是有的，筆者雙十一剛?cè)胧值谋捡Y多功能聚趴爐就是這么一款奇妙的設(shè)備。目前體驗(yàn)已有一周多時(shí)間，其精致的做工，可折疊的收納設(shè)計(jì)，多樣的烹飪體驗(yàn)，讓我這個(gè)美食愛好者大呼過癮。其不但能在家插電吃火鍋、烤肉，燒烤，也能在戶外用炭火或者氣爐實(shí)現(xiàn)火鍋、燒烤，烤肉的自由，對于年輕人而言，這個(gè)設(shè)計(jì)筆者真的是愛了，我強(qiáng)烈推薦個(gè)大家。
開箱+配件展示
產(chǎn)品品質(zhì)如何，通過包裝、產(chǎn)品細(xì)節(jié)做工便能看出一二，所以我們先例行開個(gè)箱，看看奔馳多功能聚趴爐都帶了哪些配件，產(chǎn)品質(zhì)量、做工又如何。
奔馳這款多功能聚趴爐采用雙層外包裝設(shè)計(jì)，外層牛皮紙箱，內(nèi)層為藍(lán)白硬紙箱，配色典雅，左下角的“歐洲更高端的公共電器品牌”很吸睛。
筆者查了下，此奔馳非彼奔馳，其全稱為奔馳集團(tuán)公共電器有限公司，該品牌隸屬于格雷斯蘭家族集團(tuán)（GRESLAND）。格雷斯蘭是歐洲一個(gè)古老的家族品牌，家族企業(yè)歷史至少可追溯至1832年。目前格雷斯蘭家族產(chǎn)業(yè)，遍布法國、英國、美國、澳大利亞、瑞士等地，涉及的產(chǎn)業(yè)包括制造業(yè)、零售業(yè)、紅酒、紡織、水飲、時(shí)裝、箱包、香水化妝品、飾品、腕表等眾多領(lǐng)域。公共家電也是其重要的一部分，其目前在中國銷售的主要產(chǎn)品有白電、廚房家電、小家電、生活家電、廚房用品、兩季電器等。
側(cè)面是奔馳這款多功能聚趴爐的一些參數(shù)，筆者買的是帶電烤模式的，雙十一，買電烤版本送燃?xì)馀浼喈?dāng)于買的是頂配版。電烤功率是1800W，這個(gè)功率對于有戶外電源的小伙伴也是可以使用的，當(dāng)然有電車的話那就更好不過了。
在燃?xì)饬可?，其?biāo)定數(shù)據(jù)為66g/h，一般一瓶氣罐都在300克左右，價(jià)格5元左右，也就意味著一罐氣能夠用3-5個(gè)小時(shí)左右，一個(gè)小時(shí)1.5元錢不到，對于有戶外需求的小伙伴，個(gè)人比較推薦這種方式。在氣爐模式下筆者也吃過幾頓火鍋，基本上一鍋涼水到燒開也就十幾分鐘時(shí)間，效率還是很快的。
打開后，內(nèi)部防護(hù)很到位，隨聚趴爐，廠家還附贈了一個(gè)大號收納袋。
看似很小的包裝，內(nèi)部配件是真不少，所有配件如上圖，由左至右自上而下分別是收納袋、電熱管和電源線、燃?xì)鉅t點(diǎn)火器和燃?xì)夤?、外殼、鍋蓋、碳盤（接油盤）、說明書、煎煮鍋、燒烤架和輔助架。所有配件加起來重量在5kg左右?？此票姸嗟呐浼寄茌p松放在右上角的外殼里面，這個(gè)設(shè)計(jì)目前我是第一次見。
對，就是這個(gè)外殼，奔馳這款多功能聚趴爐外殼材質(zhì)為加厚防銹鈑金材質(zhì)，表面采用高級銀河灰噴涂配色，正面印有奔馳中英文LOGO，四角鍍鉻的防磕碰加強(qiáng)角設(shè)計(jì)不但提升了顏值，而且也加強(qiáng)了外殼的穩(wěn)定性和防磕碰能力。
外殼支持180°的開合，內(nèi)部印有收納步驟，方便用戶在使用后收納攜帶。
外殼上的不銹鋼金屬提手，支持180度旋轉(zhuǎn)。旋轉(zhuǎn)至頂部后可當(dāng)做提手，方便我們提拉。
使用的時(shí)候，其可當(dāng)做聚趴爐的支撐腿，三角支撐結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定性很不錯(cuò)。
提手兩邊有固定卡扣，當(dāng)我們合上蓋子后，只需輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)卡扣就能將外殼鎖緊，方便我們搬運(yùn)和收納內(nèi)部配件。
為了方便在家也能實(shí)現(xiàn)烤肉和涮鍋?zhàn)杂?，筆者特意買了帶電熱管的組合，奔馳這款多功能聚趴爐電熱管設(shè)計(jì)如上圖，采用四回路設(shè)計(jì)，加熱功率能夠達(dá)到1800W，比家里的空氣炸鍋都多出好幾百W，這個(gè)功率效率應(yīng)該不差。后面體驗(yàn)篇我們也會實(shí)測，感興趣的往下看。
電熱管開關(guān)和溫度調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)在側(cè)面，采用旋鈕式，如上圖，很方便操控，唯一遺憾就是沒有通電指示燈，這點(diǎn)個(gè)人覺得很有必要性。
電熱管總不能扔在盤子里吧，想要實(shí)現(xiàn)更好的加熱效率，其必須要有合適的距離高度才好，在這方面，奔馳多功能聚趴爐也別具匠心。輔助架側(cè)邊的開孔就是為電熱管設(shè)計(jì)的，我們只需要將電熱管從此處插入即可。
插入后，電熱管和輔助架的組合就變成了上面這樣，此時(shí)電熱管右側(cè)剛好卡在卡扣中，左側(cè)剛好卡入側(cè)面凹槽中，整體穩(wěn)定性非常的高。
側(cè)面卡住后效果如上圖，一點(diǎn)也不影響我們開關(guān)和調(diào)控火力。
除了電熱管加熱模式外，這款聚趴爐還能用氣罐，其附贈的點(diǎn)火器如上圖，看似簡潔，但很精致。
點(diǎn)火裝置采用按壓式，跟打火機(jī)手感類似。
接氣瓶位置采用金屬鑄造口，品質(zhì)值得信賴。
火力調(diào)節(jié)旋鈕為鋁合金材質(zhì)。
燃?xì)鉅t管采用跑道型設(shè)計(jì)，細(xì)密的開口能夠?qū)崿F(xiàn)更加均勻地加熱，不銹鋼材質(zhì)耐高溫性應(yīng)該也不差，后面咱們也會體驗(yàn)說明哈。
這個(gè)燃?xì)鉅t管特殊的地方在背部，其有兩個(gè)支撐腿，在使用的時(shí)候需要將兩個(gè)支撐腿撐開，此時(shí)放置在碳盤/接油盤中，就能穩(wěn)定的固定在盤子中。
而且這個(gè)碳盤/接油盤四周還設(shè)計(jì)有很多鏤空的進(jìn)風(fēng)孔，這樣的設(shè)計(jì)能夠保障燃?xì)鈺r(shí)空氣的流通，當(dāng)然放置木炭后也能保持炭火的旺盛。
奔馳這款多功能聚趴爐的煎煮鍋不僅用料厚實(shí)，而且設(shè)計(jì)獨(dú)到，整個(gè)煎煮鍋尺寸為長357*寬210*高56mm，這個(gè)容積可滿足一家3-4口的火鍋、烤肉需求。
另外其底部的金字塔形凸點(diǎn)設(shè)計(jì)不僅能提升加熱效率，還能夠在煎煮各類食材的時(shí)候不會輕易糊底。
在底部其也進(jìn)行了特殊化設(shè)計(jì)，四條凹形回路設(shè)計(jì)剛好可以將電熱管卡入到凹槽中。
在起到固定煎煮鍋的同時(shí)，也進(jìn)一步增加了電熱管的加熱面積，提升了電加熱的效率。
燒烤架設(shè)計(jì)如上圖，個(gè)人覺得這個(gè)網(wǎng)孔有些大，烤串起來的肉串、雞翅可以，但是如果想烤切下來的土豆片什么的很容易掉落到爐子中，建議廠家額外附贈一個(gè)小點(diǎn)的菱形網(wǎng)孔的烤架，滿足用戶多樣性需求。
當(dāng)我們使用燒烤架的時(shí)候，只需要搭配輔助架使用即可，此時(shí)只需將燒烤架放入輔助架周邊的凹槽內(nèi)就能很好地固定下來。
除了以上配件外，其還配備了一個(gè)金屬鍋蓋，涂色和外殼一致均采用了太空灰配色，鍋蓋尺寸為長204*寬357*高3mm。
鍋蓋和煎煮鍋嚴(yán)絲合縫，這樣的好處就是能夠讓內(nèi)部水蒸氣能夠不快速外溢，提高食物的加熱效率，同時(shí)還能保證烤肉時(shí)食材能夠擁有不錯(cuò)的汁水。
當(dāng)然其也配備了溢叁孔，方便蒸汽外排。
另外廠家隨機(jī)還附贈收納袋質(zhì)一個(gè)，收納袋質(zhì)感感很不錯(cuò)，很有檔次。個(gè)必要時(shí)還能濕水當(dāng)抹布用，哈哈哈。
以上就是整個(gè)配件和做工上的一些體驗(yàn)，就開箱體驗(yàn)而言，奔馳這款多功能聚趴爐的品質(zhì)不愧是大廠出品，讓人在耳目一新的同時(shí)，感受到了一款產(chǎn)品設(shè)計(jì)的用心，質(zhì)量的優(yōu)秀。
實(shí)際使用體驗(yàn)
奔馳這款多功能聚趴爐能插電、能用氣罐，還支持木炭，對于有著多場景需求的用戶而言，這個(gè)設(shè)計(jì)真的是很不錯(cuò)。
電烤體驗(yàn)
我們都知道平時(shí)在家想要吃個(gè)烤肉或者涮個(gè)鍋，用電是最方便最省心的。想涮鍋簡單整個(gè)幾百塊的電磁爐就好；但是如果說吃烤肉，簡單一個(gè)小米烤肉盤都要五六百，松下更是大幾千的存在，在家實(shí)現(xiàn)煎、烤、涮自由沒有個(gè)幾千塊是打不住的。但是有了奔馳多功能聚趴爐后，這一切就變得簡單起來，只需700塊，煎、烤、涮統(tǒng)統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)。
想要烤串，只需將燒烤架放在輔助架上即可。
想要涮鍋、煎肉只需換上煎煮盤即可。
隨機(jī)器附帶的鍋蓋蓋上后嚴(yán)絲合縫，涮鍋起來效率也很快。
當(dāng)然如果你有戶外電源的話，在戶外插上電用它也是很OK的，1800W的功率絕大多數(shù)一度電及以上的戶外電源都能順利使用。
氣爐體驗(yàn)
如果你有戶外涮鍋、燒烤或烤肉的需求，那么奔馳這款多功能聚趴爐絕對不錯(cuò)的選擇。
搭配氣罐其就能成為一個(gè)不錯(cuò)氣爐，跑道型的燃?xì)鉅t管，火力很均勻，覆蓋面也很大。開啟中等火力狀態(tài)下筆者也在戶外體驗(yàn)了下，一罐氣用2個(gè)小時(shí)，還是沒問題的。
對于有戶外需求的小伙伴，用氣罐不僅省錢而且也確實(shí)省事，煎烤盤不但能涮鍋、對于騎行的博主而言，用它炒個(gè)菜也是妥妥的合適，個(gè)人覺得特別適合旅行博主使用。
盡管其火力并不大，但得益于底部助燃風(fēng)道的設(shè)計(jì)，在使用過程中，奔馳多功能聚趴爐的加熱效率確實(shí)不錯(cuò)。夏天的時(shí)候整上幾塊木炭放在炭盆/接油盤中，這個(gè)風(fēng)道設(shè)計(jì)應(yīng)該更能發(fā)揮出作用。
設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)
1、顏值做工，沒的說，少見的高顏值高品質(zhì)產(chǎn)品，而且提手設(shè)計(jì)，攜帶方便。
2、煎、烤、煮，一機(jī)三種功能，滿足多種美味需求；
3、電加熱、氣加熱、炭火加熱，三種烹飪方式滿足多種人群，多種使用場景，今年過年回村里邊吃烤肉邊烤火，絕對的美滋滋。
4、外觀小巧僅公文包大小，所有配件按照說明堆疊后均能放入到箱子內(nèi)，上圖就是收納后的放置圖，完全沒有雜亂無章的感覺，此時(shí)合上盒蓋后內(nèi)部也很充實(shí)，完全不用擔(dān)心配件相互碰撞的影響。
5、最重要的是全機(jī)可拆卸，方便我們清洗，特別是在烤肉結(jié)束后的油漬，如果不能拆卸，那時(shí)間長了堆積起來，真的非常影響使用體驗(yàn)和身體健康。
另外在清洗上其自帶的涂層煎煮鍋，用完后，完全不用擔(dān)心火鍋的油漬清洗不下來，用紙巾擦拭一遍跟新的無二，這個(gè)親測。
6、奔馳這個(gè)多功能聚趴爐的隔熱性也超強(qiáng)，在使用過程中，除了燒烤架、煎煮鍋燙手外，外殼一點(diǎn)熱度也沒有，輔助架只有溫溫的感覺，這點(diǎn)必須點(diǎn)贊。
不足和待改進(jìn)
盡管奔馳這款多功能聚趴爐優(yōu)點(diǎn)眾多，但其在一些細(xì)節(jié)方面仍有提升的地方。比方說如果送的收納袋如果能夠采用拉鏈?zhǔn)絾问直嘲O(shè)計(jì)就更好了，這樣能夠更方便用戶外出攜帶；
第二，電熱管的調(diào)節(jié)旋鈕無開關(guān)指示燈，不方便用戶觀察狀態(tài)，建議優(yōu)化下；
第三，金屬支撐架上如果能套上一層塑料防滑材質(zhì)，提升用戶在光滑地面使用多功能爐。
第四，建議配件中配套個(gè)夾子或隔熱手套，方便用戶使用的時(shí)候夾燒烤架、煎煮鍋、碳盤用，有時(shí)候吃完燒烤，想換個(gè)煎煮鍋，燒烤架太燙沒法取下來。
總結(jié)
好了，小伙伴，以上就是本次奔馳多功能聚趴爐的詳細(xì)評測，就我個(gè)人而言，這款聚趴爐真的超級有趣、好用，一臺機(jī)器三種用途，三套使用場景，搭配起來至少可實(shí)現(xiàn)9種玩法，對于愛折騰，喜歡戶外的小伙伴而言，真的很不錯(cuò)。
而且699的價(jià)位，能有這個(gè)品質(zhì)，個(gè)人覺得性價(jià)比真的很高，畢竟隨便一個(gè)好點(diǎn)的鍋也要好幾百的吧。筆者自從入手了它，已經(jīng)規(guī)劃好了明年一路向西去西藏洗滌心靈的行程了。喜歡的小伙伴可以官方旗艦店了解詳情。
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