夏夜鹵味系列——上鮮虎皮鳳爪開箱    

一、品牌介紹

1.虎皮鳳爪

夏天怎能不食鹵味~來點鹵毛豆，來點花生，下啤酒最佳~

借著最近京東放生鮮券的東風(fēng)，買了幾款鹵味，也確實發(fā)現(xiàn)一些驚喜，比如這款上鮮的虎皮鳳爪?；⑵P爪在廣東和江浙一帶食用較多，屬于早茶的一項必備品類，也有人自己做的，主要是炸好后要過冷水浸上2-3小時，雞爪也得選擇肉質(zhì)肥厚的，否則難以起到虎皮的效果。做好的虎皮鳳爪，膠質(zhì)豐厚，骨酥肉爛，入口即化，十分美味。

2.上鮮

上鮮是有口皆碑的春雪食品旗下品牌，同廠商品還有炸雞、掌中寶、脆骨等方便食品的原料在售。春雪食品出口日本已有20多年歷史，出口和內(nèi)銷同樣的生產(chǎn)線，在食品安全上非?？煽浚嬗腥A南理工大學(xué)食品工程學(xué)院的研發(fā)背景，在口味上也廣受歡迎。

來一段百度百科，就知道它的牛掰了：“公司率先在國內(nèi)同行業(yè)同時通過ISO14001國際標準環(huán)境管理體系、ISO9001：2000質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全體系、綠色食品標志認證和無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，是中國肉禽行業(yè)首家通過歐盟GAP（農(nóng)業(yè)良好操作規(guī)范）、歐盟BRC（全球食品標準）認證的企業(yè)，實驗室通過CNAS國家實驗室能力認可，是中國馳名商標、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，中國外貿(mào)企業(yè)信用體系指定示范單位，AAA級銀行信用企業(yè)，中國肉類行業(yè)五十強企業(yè)，中國肉類工業(yè)影響力品牌，中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，中國食品工業(yè)100強企業(yè)，中國3.15重點保護品牌，肯德基、麥當勞指定原料供應(yīng)商，是日本農(nóng)林水產(chǎn)省批準的中國對日出口熱加工禽肉企業(yè)之一?！?

二、開箱

▼上鮮的虎皮鳳爪，醬香味之外，也有麻辣味兒的，可自行選擇。

▼配料表有點復(fù)雜，上色的醬油，調(diào)味的白糖、味精、海藻糖、香精等，還有不少防腐劑，偶爾賞味可以，還是不推薦經(jīng)常食用。納含量為每100g含有712mg，不算很高。

▼小的真空包裝，一袋里面8個，食用比較方便。這個包裝是京東特供版。

▼口感鮮香，皮薄柔嫩，膠原蛋白很豐富！完全沒有啃不動的感覺。

▼大小示意，肉質(zhì)比一般的雞爪較厚，但是也有少數(shù)地方，皮下面就沒肉了。小骨頭很容易脫開。

▼筋尤其軟糯，味道很棒。特別適合作為零食食用，不知不覺我就吃了好幾個。好在熱量不高，沒啥負罪感。

▼骨頭也是很容易嚼碎的。鑒于嚼碎的骨頭不雅，就不放了。

三、總結(jié)

優(yōu)點：

1.食用方便，小包裝干凈衛(wèi)生，不臟手。

2.口感很好，香酥可口，老人也能咬得動。

3.熱量不高，適合作為減肥小零食。

缺點：

1.分量略少，一個4元多的價格，還是偏貴。

2.肉質(zhì)比我原來食用過早茶版的略少，添加劑也偏多。

總的來說，還是比較推薦的，口感軟糯，味道很好。