最近一心宅在家不敢出門(mén)，為了自身免疫力不下降，各種各樣的營(yíng)養(yǎng)都不能落下。大家都知道每天要吃適量的主食、肉類(lèi)、蔬果等，但是堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)好像經(jīng)常被忽略。今天我們就來(lái)分享一下常吃堅(jiān)果有什么好處，以及有哪些比較好吃的堅(jiān)果零食。

第一、堅(jiān)果有什么好處

堅(jiān)果含有多種礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維以及豐富的不飽和脂肪酸等，對(duì)我們身體健康非常有益。此外，堅(jiān)果在調(diào)節(jié)血脂、改善視力等方面也有一定的作用。并且食用堅(jiān)果能帶來(lái)很強(qiáng)的飽腹感，所以適量吃堅(jiān)果也能有助于減肥。前提是適量！堅(jiān)果不但可以用來(lái)做菜，還可以用在兩餐之間填肚子，既能緩解饑餓感又不會(huì)影響到正餐?；蛘撸苯釉谠绮蜁r(shí)來(lái)一包每日?qǐng)?jiān)果也是很好的。因此，堅(jiān)果一直被認(rèn)為是少數(shù)健康又美味的零食。

第二、每天吃多少堅(jiān)果最好

雖然堅(jiān)果的確有益健康，但也不宜一次吃太多。《中國(guó)居民膳食指南》（2016）建議每人每周攝入堅(jiān)果50g~70g，相當(dāng)于每天吃10g左右。大家可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣做適當(dāng)調(diào)整，一般來(lái)說(shuō)10g-50g都可以。但請(qǐng)記住一下子哐哐哐吃個(gè)兩斤夏威夷果/碧根果等只會(huì)長(zhǎng)胖！想要省事的話(huà)可以直接每天吃一包每日?qǐng)?jiān)果。當(dāng)然，吃堅(jiān)果最主要還是堅(jiān)持每天吃，以及盡可能多攝取不同種類(lèi)堅(jiān)果，這樣才能補(bǔ)充更全面的營(yíng)養(yǎng)。

第三、如何選擇選擇堅(jiān)果

選對(duì)堅(jiān)果也很重要，最好是選擇原味的。一般來(lái)說(shuō)，原味堅(jiān)果沒(méi)有亂七八糟的添加劑，且其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有被破壞，更為健康。尤其對(duì)于正在減肥的朋友來(lái)說(shuō)一定要避開(kāi)各種深加工堅(jiān)果食品。此外，一定要避免食用發(fā)霉、發(fā)芽、有哈喇味的堅(jiān)果，這樣的堅(jiān)果已經(jīng)變質(zhì)了，不但不健康反而有害。

第四、有哪些好吃的堅(jiān)果

1.每日?qǐng)?jiān)果

先來(lái)看看有什么好吃的每日?qǐng)?jiān)果，畢竟每日?qǐng)?jiān)果是對(duì)于上班族或者在在校學(xué)生來(lái)說(shuō)更方便，可以隨身攜帶還不用費(fèi)勁剝殼，營(yíng)養(yǎng)也比較均衡。

（1）沃隆

沃隆的堅(jiān)果一直蠻有名的，它家的堅(jiān)果原料是來(lái)自全世界各地的。而且，它家還根據(jù)不同人群出了不同的堅(jiān)果，比如成人款、學(xué)生款、孕婦款、升級(jí)款、分享款等。沃隆堅(jiān)果的品質(zhì)挺不錯(cuò)的，堅(jiān)果分量很足，個(gè)頭均勻，果仁飽滿(mǎn)，就是藍(lán)莓干有點(diǎn)酸。一口下去口感很分明，滿(mǎn)滿(mǎn)的堅(jiān)果仁中夾雜點(diǎn)酸酸的果干。

（2）來(lái)伊份

來(lái)伊份的堅(jiān)果也很不錯(cuò)，品類(lèi)很豐富，包含4種果仁和3種果干，粒粒飽滿(mǎn)，吃起來(lái)口感很豐富。

2.混合堅(jiān)果

罐裝混合型堅(jiān)果里，進(jìn)口牌子口碑較好，添加劑很少，當(dāng)然價(jià)格也較貴?？梢园葱柽x擇。

理論上來(lái)說(shuō)，大多數(shù)堅(jiān)果當(dāng)然還是未經(jīng)加工的比較好，這種可以去市場(chǎng)直接買(mǎi)。不過(guò)考慮到部分朋友吃不慣生的堅(jiān)果以及部分生堅(jiān)果不容易買(mǎi)，我們還是來(lái)分享點(diǎn)加工過(guò)但相對(duì)比較健康的堅(jiān)果零食。食用時(shí)記得要適量，切勿一次性吃太多，容易上火還容易長(zhǎng)胖。

（1）花生

花生含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，以及硫胺素、核黃素、尼克酸、多種維生素等，可以降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病等。雖然很便宜，但好吃又有營(yíng)養(yǎng)。

葵花籽富含亞油酸、維生素E、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、缺鐵性貧血等病有一定的預(yù)防功效。此外，葵花籽可以調(diào)節(jié)細(xì)胞新陳代謝，在治療失眠方面也有一定的幫助。

（3）開(kāi)心果

開(kāi)心果含有豐富的精氨酸、維生素、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)降低動(dòng)脈硬化有一定的效果，還有益于心血管健康。紫紅色的外衣富含花青素，可以起到抗氧化的作用；翠綠色的果仁富含葉黃素，對(duì)保護(hù)視力很有好處。并且開(kāi)心果油脂豐富，有潤(rùn)腸通便的效果。

（4）核桃

核桃果仁富含亞油酸、多種微量元素、維生素等，在降血脂、降血壓以及軟化血管方面有一定的作用。可以增強(qiáng)腦功能，促進(jìn)血液循環(huán)。

（5）巴旦木

巴旦木是扁桃的內(nèi)核。富含膳食纖維，可以降低脂肪吸收率，從而有效控制體重。此外，巴大木所含的維生素E非常高，而維E可以保護(hù)肌膚、延緩衰老。

（6）腰果

腰果果仁含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖、維生素、亞麻油酸、不飽和脂肪酸以及少量礦物質(zhì)，在防治心血管疾病方面效果很好，還能緩解便秘等。其中，腰果中的維生素B1的含量很高，可以起到補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果。