只夠一人分量的破壁機，實用還是雞肋？    

“早吃好，午吃飽，晚吃少”，我們對吃不光要吃的好，還要吃出花樣，每一餐都可以有很多講究。隨著我們生活水平的不斷提高，早、中、晚三餐已經(jīng)不能滿足我們對一天中飲食的需要，于是“上午茶、下午茶”也越來越多的出現(xiàn)在我們飲食計劃中，作為一天的營養(yǎng)補充。天氣炎熱的夏天，來一份冰涼果汁，天氣寒冷的冬天，來一杯溫熱可口的豆?jié){當作工作休息間隙的能量補充，如果這些都可以自己動手制作，是不是想想都很愜意呢！

然而市面上常見的豆?jié){機，果汁機，破壁機，要么功能單一，要么外形太大過于笨重，最近西屋推出的mini破壁機，小巧的外形，豐富的功能，既可以制作豆?jié){，還可以鮮榨果汁，同時還有熱溫奶等實用功能，可以說是滿足了前文提出的所有要求。

下面就給大家介紹一下這款多功能mini破壁機。

西屋mini破壁機有兩款風格的機型：一種是玻璃內(nèi)膽的時尚造型款，一種不銹鋼內(nèi)膽的復古造型款，每一種機型又有多種顏色。

【開箱·功能介紹】

我手里的這款是紅色復古款。棗紅色的外形，加上磨砂手感的材質(zhì)，很有一副小時候用過的暖水瓶的樣子。

正面下方是西屋品牌logo—Westinghouse。下面則是這款西屋mini破壁機的8大功能指示：果蔬、豆?jié){、玉米汁、花茶、濃湯、加熱、溫奶和清洗，再往下則是三個操作按鍵，分別是功能鍵、預約設置鍵和開啟鍵。按鍵為觸壓式，不知使用久了會不會變的不夠靈敏，要是觸摸式可能會更好。

后面則是電源接口。由于是一體式設計，主機機體和杯體為一體，所以清洗時需要特別注意，避免電源接口進水而損壞。

皮質(zhì)的手柄，用在破壁機上，還是比較少見的。上面也是西屋品牌logo—Westinghouse字樣。

手柄可以通過調(diào)節(jié)上下端進行收縮，在不用的情況下可以收縮緊貼機身。在實際使用中，雖然下端有開孔位，但手柄在拉出后不太容易復位。

底部時三個支腳，上面有防滑墊?？赡苁怯捎跈C身比較輕的緣故，打果汁還好，打豆?jié){、玉米汁等還是機身抖動的比較厲害。

機蓋手柄為金黃色，棗紅色的機身，配上金黃的蓋頂，非常和諧。

出口有點短，邊緣也有點寬，所以汁液倒出時容易順著機身流。

值得注意的是，機蓋蓋上去的時候需要注意，機蓋和機身之間有個限位鞘，兩個位置配合才能保證緊密性。

機蓋正對出口的位置，設計有排氣孔，所以在運行中或開啟的時候要小心被蒸汽燙傷。

西屋復古款mimi破壁機內(nèi)膽為食品級304不銹鋼材質(zhì)，既安全又容易清洗。最大容量350ml，基本上只夠一個人的量。

日本進口新日鐵4葉精鋼刀片，配合內(nèi)膽內(nèi)壁的4根擾流柱，雙重切割，減少切割死角，加上28000轉(zhuǎn)的魚雷直流電機，充分撕碎細胞壁，保證打出的豆?jié){、果汁等細膩無渣。

【性能·使用體驗】

因為時間關(guān)系，這款mini破壁機的8項功能沒有一一體驗，主要體驗了豆?jié){、果汁及玉米汁等常用功能。

1、玉米汁

打玉米汁切忌用太嫩的玉米。太嫩的玉米打出來的玉米汁不夠濃，且香味不足。制作玉米汁時用生玉米或煮熟的玉米都可以。剝好玉米，清洗干凈，用附送的量杯裝一杯放入破壁機。

根據(jù)用量和個人口感加水，但最好不要超過最大水位。因為打玉米汁的過程會有加熱的過程，所以采用冷水或冷開水都可。

蓋好機蓋，接通電源。功能區(qū)的指示燈會全部亮起。

通過觸壓功能鍵，選擇需要的功能。每觸壓一次功能鍵，功能指示燈會按順序閃爍，直到選定需要的功能，相應的指示燈會常亮，然后觸壓啟動/停止按鍵，破壁機開始工作。

大約20分鐘后，破壁機會“叮”一聲響，說明已經(jīng)運行完畢，此時斷開電源（雖然此款破壁機有開蓋即斷電的設計，但個人認為還是在開啟蓋子前主動斷開電源，畢竟操作中容易接觸到液體），開啟機蓋，倒出打好的玉米汁，此時就等著享用自己親手制作的玉米汁吧！

容量350ml，倒出來剛剛好一杯。

前文之所以提醒玉米不要選用太嫩的玉米，正是因為本人的這次體驗選錯了玉米，所以打出來的玉米汁不夠濃。

2、混合水果汁

夏天，水果成熟的季節(jié)。特別是福建這種盛產(chǎn)水果的地方，水果種類豐富且新鮮。用新鮮的水果制作出的果汁，口感特別香甜清新。如果只是打點單品果汁，感覺實在不符合這款西屋復古多功能mini破壁機的身份，要做就做點特別的。

本人來自大西北河西走廊，那里雖然沒有豐富的水果物產(chǎn)，但有些水果在南方還是不太常見的，比如杏子。爸媽還在老家，門口種著幾棵杏樹，最近又是杏子成熟的季節(jié)，就給郵寄了一些現(xiàn)摘的杏子過來（運費是實際價格的好多倍，感謝爸媽），不如就來打點杏子汁嘗嘗。再加點新鮮的福建古田桃，配些橙子，味道一定很特別。

準備就緒，選擇果蔬功能。制作過程很短，不到2分鐘，混合了杏子、桃子和橙子三種水果的混合果汁就打好了。沒有添加一滴水，太濃了，比上一次的玉米汁還濃。

嘗一下，濃濃的杏子香，輕輕的桃子味和淡淡的橙子甜，別有一番味道，簡直不能再好喝，是不是口水直流？

3、豆?jié){

雖然說明中，這款破壁機打豆?jié){可以用干豆，不需要浸泡。但習慣了浸泡，所有試了浸泡和干豆兩種情況。首先是浸泡過的黃豆。先用量杯量好適當?shù)狞S豆，放在清水中浸泡一段時間。

放入破壁機，加入冷水或者冷開水。

同樣經(jīng)過約20分鐘（比官方說明中的26分鐘要短），豆?jié){完成。

緊接著用干豆又打了一份，兩種情況打出的豆?jié){，顏色有點不同，浸泡過的黃豆打出的豆?jié){顏色偏白，干豆打出的略帶黃色。此外可能是浸泡過的黃豆已經(jīng)吸收了水分，打出的豆?jié){要比干豆要稀一點，沒有那么濃，豆香味也淡一點。

【用后清洗】

Mini破壁機具有自清洗功能，用后選擇清洗功能，可以將內(nèi)壁以及刀頭自動清洗干凈。下圖是打完玉米汁的內(nèi)膽，內(nèi)壁沾滿了玉米汁。

按最大容量裝入清水，選擇清洗功能。

大約3分鐘左右，清洗完畢。清洗效果還算不錯，除了出口位置因清洗不到而留有殘余，其他整個內(nèi)壁都清洗干凈了。用水一沖基本可以不用再動手清洗。

官方介紹和用戶反映，制作豆?jié){或打米糊會造成糊底的現(xiàn)象。在實際使用中確實有一點，但不太嚴重，用清洗功能及時清洗，再用附送的清潔毛刷刷一遍，也不難清理。

【總結(jié)·體驗感受】

因為時間關(guān)系，沒能對西屋復古mini破壁機的所有功能比如花茶、溫奶、預約等一一進行體驗，所以不能感受更多的使用效果。但總的看來，單就性能方面，對這款西屋復古mini破壁機我還是非常滿意的，打出的豆?jié){、玉米汁、果汁等汁液細膩無渣，口感滑潤，并且使用操作簡單，機身小巧方便攜帶，運行噪聲不大，在可接受范圍內(nèi)。不足的地方也有，機身輕，運行中晃動明顯；機蓋塑料感明顯，拉低了整個破壁機的質(zhì)感；容量小了點，只能滿足一人的量，當然了，這個看個人。

第一次寫關(guān)于家用小電器的體驗文章，不足之處請輕拍。