悠伴智能空氣炸鍋評(píng)測(cè)：新手小白秒變小廚仙，烹飪省心省時(shí)又省力    

什么是空氣炸鍋，所謂空氣炸鍋，就是是一種可以用空氣來(lái)進(jìn)行“油炸”的鍋，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。講白了，就是無(wú)油煙，更健康。

悠伴智能空氣炸鍋，光從外表來(lái)看，就長(zhǎng)得光鮮漂亮，顏值的非常的高。淡綠色和黑色的鏡面設(shè)計(jì)，外加LED大屏幕，滿滿的科技感，這樣的一個(gè)空氣炸鍋，與家居都會(huì)比較和諧的搭配，擺在哪里都是一道靚麗的風(fēng)景線。

悠伴智能空氣炸鍋的內(nèi)部空間達(dá)到4.5升。這么大的容量，可以說(shuō)小到薯?xiàng)l，大到來(lái)一只整雞，一整條魚(yú)都可以輕松的搞定。

悠伴智能空氣炸鍋的這個(gè)內(nèi)鍋是抽拉式的，拉出來(lái)內(nèi)鍋后悠伴智能空氣炸鍋就如同弧張開(kāi)了一張大嘴巴。它整個(gè)內(nèi)鍋都是升級(jí)版的不粘鍋內(nèi)涂層，不粘效果確實(shí)非常的好，用水洗一下鍋后，隨便一甩，水幾乎全沒(méi)了，仿佛剛剛沒(méi)有水洗一般。對(duì)油污的處理效果也非常的友好，稍微用熱水多沖兩下，涂層上的油漬就清洗干凈恢復(fù)如初了。

看了這么久，我已經(jīng)忍不住了，買好的雞翅和雞排已經(jīng)迫不及待要開(kāi)炸了。先來(lái)炸這個(gè)雞翅吧，雞翅是在超市買的直接腌好的，拆包后直接就放內(nèi)鍋。

紅嫩的雞翅讓我口水直流，我仿佛聞到的雞翅的香味。

可以看到內(nèi)鍋的邊緣也有很多排氣格柵。這都是用來(lái)增加空氣流動(dòng)的，也就相當(dāng)于加強(qiáng)“油”的均勻包裹食品效果，從而讓熱空氣360度高速在鍋內(nèi)循環(huán)，就如同食品在空氣中跳舞一般。 食品烹飪的更均勻，更健康。

在把內(nèi)鍋推入炸鍋的時(shí)候，在抽拉的手感上個(gè)人覺(jué)得還是稍欠一些火侯。尤其是拉出來(lái)很容易，合進(jìn)去需要有一些小技巧，那就是內(nèi)鍋在推進(jìn)去的時(shí)候，要抓住手柄往上抬一點(diǎn)，這樣才可以方便的推入。初次到我這的時(shí)候，由于不知道這個(gè)技巧，我都是發(fā)足功力強(qiáng)推進(jìn)去的。

悠伴智能空氣炸鍋的LED屏幕非常大，也很醒目。全觸摸的按鍵讓整體操作更舒服，也使得操作面板看起來(lái)顏值更高。其內(nèi)置了6種美食預(yù)設(shè)菜單，如煎牛排，炸蝦，炸薯?xiàng)l，煎魚(yú)，炸雞柳，烘培蛋糕。只要一鍵就可以烹飪各種各樣的健康美食。煎炸烘烤樣樣行，無(wú)所不能。

屏幕左邊的上下箭頭是用來(lái)手動(dòng)調(diào)節(jié)空炸溫度的，而右邊的上下箭頭則是用來(lái)調(diào)節(jié)空炸時(shí)間的。即使自己想DIY不同的菜式，也可以輕松的操作，溫度，時(shí)間都可以自由控制。對(duì)于我這種廚藝不錯(cuò)滴的吃貨來(lái)說(shuō)，還是智能一鍵烹飪模式來(lái)得更爽快一些。

悠伴智能空氣炸鍋的溫度調(diào)節(jié)范圍在80-200度，而時(shí)間調(diào)控范圍在0-30分鐘。如果我想做的食物不在常見(jiàn)的六類食譜內(nèi)的話，也是可以用手動(dòng)控制，滿足不同的食物烹飪所需的溫度和時(shí)長(zhǎng)。

悠伴智能空氣炸鍋的功率達(dá)到1400W，因此可以高效快速的烹飪，免去了我長(zhǎng)時(shí)間的等待，其烹飪效率比我家的那臺(tái)微波爐還要更快。在這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)，時(shí)間是不容許浪費(fèi)的。

還是在炸了4分鐘的時(shí)候，我就聞到了雞翅的香味，等烹飪時(shí)間結(jié)束自動(dòng)關(guān)機(jī)后，我看到金黃燦燦的炸雞翅，可以看到鍋周圍有一些油流出來(lái)，這應(yīng)該是來(lái)自雞翅內(nèi)自身的油。

雞翅先裝盤，再來(lái)炸壞雞排，這么厚大的兩塊雞排，來(lái)看看炸后的效果會(huì)怎么樣。同樣，它也是已經(jīng)有腌過(guò)的。

炸完后雞翅雞排全家福，沒(méi)錯(cuò)，雞翅已經(jīng)忍不住讓我吃了一只。當(dāng)雞翅雞排空炸完后，我發(fā)現(xiàn)和油炸壞的效果完全不一樣，油炸的話是需要自己掌握火候的，很容易就外焦里嫩或是完全燒糊。而這個(gè)悠伴智能空氣炸鍋完全就不用我操心了，一鍵就炸出了一個(gè)要大廚才能油炸出來(lái)的效果，并且賣相也非常的不錯(cuò)?？诟兴绍?，并充分的發(fā)揮了雞肉的香味，真不敢相信這是我一個(gè)按鍵烹飪出來(lái)的雞肉哈。

現(xiàn)在換一種口味吧，來(lái)個(gè)薯?xiàng)l看怎么樣，在超市買了一包生薯?xiàng)l，直接開(kāi)包倒入內(nèi)鍋。按下薯?xiàng)l模式鍵后，靜靜等待。

10分鐘后，我的香噴噴薯?xiàng)l出鍋了，黃燦燦的薯?xiàng)l，這感覺(jué)倍棒啊，只是味道因?yàn)闆](méi)有配料所以吃起來(lái)有點(diǎn)淡，但香味還是有的。

再來(lái)試試炸熱狗，我特意把中間的一條用刀切過(guò)，兩邊的我就不切，直接入鍋，然后一鍵開(kāi)啟牛排模式開(kāi)炸。時(shí)間設(shè)定到10分鐘。

10分鐘后，中間切過(guò)的熱狗是真的炸了，色澤都非常的漂亮，整個(gè)內(nèi)鍋經(jīng)過(guò)兩次烹飪后都還干凈無(wú)比，除了烹飪過(guò)程中傳出來(lái)一些香味外，全程沒(méi)有油煙，這比油炸要干凈的去的多了。

中間切開(kāi)的熱狗吃的有點(diǎn)脆，口感稍差。因?yàn)榍虚_(kāi)后熱狗薄了，在長(zhǎng)達(dá)10分鐘的高溫空炸后就脆了，而另2條沒(méi)切過(guò)的就口感非常好，一口咬下去，里面的油汁都還在，松軟可口，香飄四逸。突然我發(fā)現(xiàn)，我也是熱狗烹飪專家了。

再來(lái)試試煎餅，以往我都是用油鍋煎炸，那一鍋的油煙不說(shuō)，還非常容易煎焦，在用這個(gè)空氣炸鍋之前，我已經(jīng)煎焦過(guò)好幾次了，而現(xiàn)在我再也不用擔(dān)心焦的問(wèn)題了，并且只需要按一個(gè)鍵，一切就交給它搞定，我要做的，只是稍稍的等待就好了。

作為人性化的安全考慮，悠伴智能空氣炸鍋擁有智能啟停功能，也就是抽鍋?zhàn)詣?dòng)斷電功能，并且它還帶有記憶功能，斷電后再通電可以繼續(xù)上一次的工作。這樣，在不小心誤抽出來(lái)后也不會(huì)傷到我，并且推回去也不用重新開(kāi)始，人性化設(shè)置非常的好。

總的來(lái)說(shuō)，悠伴智能空氣炸鍋大大的簡(jiǎn)化了烹飪的步驟，一鍵就可以搞定各種各樣的食物。讓一個(gè)從未下過(guò)廚的新手小白也可能做出大廚的食物，并且全程還不用看管，由炸鍋全自動(dòng)運(yùn)行搞定，可謂省時(shí)省心又省力。