日式精致！東芝網(wǎng)紅復(fù)古烤箱VD6350簡評，開啟美好周末    

一、前言，烤箱是提升生活品質(zhì)的關(guān)鍵

美食烹飪是提升家庭幸福感最重要、最直接的途徑，也是維系家庭關(guān)系的重要方式，所以每個家庭中都有電飯煲、壓力煲、電磁爐、微波爐、烤箱等烹飪的工具，多年的家庭美食烹飪經(jīng)驗，我覺得最實用的還要數(shù)烤箱。

烤箱的容量大，有獨立溫度控制，能全程可視化精準(zhǔn)掌握食物烹飪，不僅能做菜，也能做甜品，還能做烘焙，只需一個烤箱就能做出很多好吃的美食，可以說，一個烤箱能滿足全家人對美食的所有愿望。

市場上有不少品牌的烤箱，雖然同為烤箱，但不同品牌烤箱之間的一些品控有所差別，從整體來說，大品牌的品控、設(shè)計和質(zhì)量方面會更好些，所以購買時盡量選擇大品牌。我也使用過不少品牌的烤箱，但一直以來我都比較認(rèn)可東芝這個品牌，讓我推薦具體型號的話，我會推薦我目前在用的這款東芝網(wǎng)紅復(fù)古電烤箱VD6350，這款復(fù)古造型的烤箱顏值很高，是一款網(wǎng)紅烤箱，很多美食達(dá)人也在使用和推薦的，這款烤箱很適合做美食的時候拍視頻，大面積透明視窗設(shè)計，可以很方便觀察和拍攝食物烹飪過程中的變化，做美食、拍視頻、嘗美食，一舉多得。簡直是生活品質(zhì)的必備之選，如果有喜歡做美食直播或者拍攝美食的達(dá)人，會是你視頻創(chuàng)作的最佳利器。

我的這臺東芝網(wǎng)紅復(fù)古電烤箱VD6350是在天貓東芝日全食專賣店購入的，不僅造型漂亮，功能和設(shè)計都非常實用，有了它，能讓你的家庭美食烹飪技術(shù)突飛猛進(jìn)，所以在我介紹這款烤箱的同時也會介紹幾款常用的美食給大家，大家可以對著抄作業(yè)，共同追求我們所向往的精致生活。

二、外觀介紹，糖果色的烤箱了解一下？

雖然都是烤箱，但看慣了千篇一律的銀灰色烤箱，看到這款東芝VD6350糖果色的烤箱覺得眼前一亮，連媳婦看到都直呼“太好看了”，難道這就是人們常說的“人靠衣妝”？換了套“衣服”就變漂亮了？不管怎么說，反正第一眼看到就是顏值高。

大開口下拉門設(shè)計，噴砂處理的金屬門把手，握感不錯，長手柄受力均勻，無論從哪個角度用力都能輕松打開門，并且長手柄可以作為門板支架，讓門板架在桌面上，方便烤箱使用時擺放食物。

控制區(qū)域設(shè)計在箱體右側(cè)位置，符合人們的使用習(xí)慣，防爆鋼化玻璃透明視窗設(shè)計，可以全程觀察食物烹飪的過程，隨時掌握和控制火候。

螺紋質(zhì)感的機(jī)械控制旋鈕，與箱體很好的融為一體，四個旋鈕分別控制上下層溫度、發(fā)熱模式以及時間，70~230℃廣域高溫范疇，能夠根據(jù)食物烹飪需要實現(xiàn)更加精準(zhǔn)的溫度調(diào)節(jié)，60分鐘精準(zhǔn)機(jī)械定時，讓美食能夠剛好實現(xiàn)最佳的烹飪時間，掌握美食的口感。當(dāng)然，如果需要自己來把握烹飪時間或需要長時間使用，也可以直接將檔位調(diào)到“長通”位置，自由發(fā)揮烘烤的時間。

50*38*32cm的標(biāo)準(zhǔn)尺寸身材，內(nèi)部空間的面積卻達(dá)到了35L，空間的利用率是相當(dāng)高了，上下各兩根平行雙發(fā)熱管+對流運動熱風(fēng)加熱系統(tǒng)，設(shè)計了四個不同高度的槽位，無論是要做菜還是做烘焙都找到最佳位置，進(jìn)行360度無死角烹飪。

烤箱內(nèi)尾部特殊金屬面板設(shè)計，可保留熱量在箱體循環(huán)加熱，表面特殊處理不易沾油，清潔時輕輕一抹就能干凈。內(nèi)置了照明系統(tǒng)、金屬扇葉熱風(fēng)系統(tǒng)、燒烤旋轉(zhuǎn)動力系統(tǒng)，滿足烹飪的各種需求。與其他一般烤箱不同，東芝VD6350烤箱采用的是321不銹鋼發(fā)熱管，含鈦金屬成分，長久穩(wěn)定使用也不會出現(xiàn)普通烤箱變黑、干裂掉粉影響食物安全的情況。

烤箱底部的擋油板，可以收集燒烤時滴下的水或油，易拉提手設(shè)計。清理時，只需要將擋油板拉出清洗即可。

同一類的產(chǎn)品，細(xì)節(jié)最容易看出產(chǎn)品的做工，這是大品牌與一般品牌區(qū)別最大的地方。東芝VD6350烤箱的做工非常細(xì)致，無論是大的箱體還鋼化玻璃的包邊，都處理得很好，找遍了整個箱子都沒有找到一處邊角鋒利、割手等不易看到的小問題，完全符合大廠出品的風(fēng)格。

同樣是排氣散熱孔設(shè)計，一般烤箱是設(shè)計成對外直排的方式，但東芝VD6350烤箱兩邊設(shè)計的排氣散熱孔為下排式設(shè)計，可以防止蒸汽直排燙傷，還能防止其他異物直接進(jìn)入箱體內(nèi)部，保證使用安全。

由于烤箱工作時箱體會發(fā)熱，所以烤箱加強(qiáng)了安全設(shè)計，背部位置設(shè)計了散熱孔位幫助排氣散熱，能夠迅速將箱體工作時自身的熱量散發(fā)出去，同時加入了墻撐設(shè)計讓烤箱尾部不會貼著墻體，保證烤箱工作安全。

配件方面，包括烤盤、烤架、取物架、取物夾以及旋轉(zhuǎn)烤叉等常規(guī)配件，可以滿足日常的使用需求，無論是蒸、煮、烤還是烘焙都能夠使用這些工具來完成，如果能夠多配備一本紙質(zhì)的食譜就更加完美了。

整體來看，這款烤箱的顏值真的很在線，不愧是網(wǎng)紅款，這么多的美食博主都選用這款烤箱也是有原因的，確實是很好看！擺放在廚房中，也可以提升廚房的整體氣質(zhì)。

三、美食作業(yè)，小白到大廚只有一臺烤箱的差距

追求品質(zhì)生活的人，在美食這件事上都會非常注重，因為美食對于提升生活幸福感的影響是直線式的，除了享受烹飪過程的樂趣，還能親口品嘗自己的勞動成果，那種悠然而生的幸福感和滿足感，是其他物質(zhì)的東西都不能所比擬的，下面我教大家利用這款東芝VD6350烤箱制作幾款常用的家庭美食。

1、烤雞翅

這是一款最常見、最經(jīng)典的家常菜，特別是有小孩子的家庭，烤上幾個美味的雞翅，孩子能吃上幾碗飯。更重要的是自己制作，用料更加干凈、衛(wèi)生和健康，利用烤箱制作更加方便。

原料：雞翅1千克，蒜頭3粒，奧爾良粉30克（也可以用生抽、蠔油來代替）。

將雞翅清洗干凈，用刀將雞翅割上幾刀，方便腌制入味，然后將雞翅放入帶蓋的碗中，倒入奧爾良粉，放入切碎的蒜粒，然后充分?jǐn)嚢韬笊w上蓋子腌制一兩個小時，放入冰箱保鮮層效果會更好。

將雞翅依次放到烤架上入箱即可，在烤架下方的烤盤鋪上一層錫紙，可以收集雞翅的油水，烤完后直接扔掉錫紙就行，方便更清潔。

關(guān)上烤箱門，選擇上下熱風(fēng)檔，上下發(fā)熱管設(shè)定溫度為190 ℃，烘烤時間設(shè)定為15分鐘。

由于下方放入了烤箱的原因，雞翅下方的加熱效果不如上面好，所以15分鐘后，打開烤箱，將雞翅翻向另一側(cè)再烤10分鐘，這樣可以讓雞翅整體的效果更好。

透過烤箱透明視窗，可以非常直觀地感受燒烤的過程，看著雞翅從帶水到干身，再慢慢冒出油脂，顏色也慢慢由淺變深，感受食物烹飪由生到熟的美妙變化，聞著飄出的香味，你會發(fā)覺烹飪也是一件快樂的事情。

時間到，烤箱完成了燒烤的過程，打開烤箱的瞬間，撲鼻而來的香氣以及金黃微焦的雞翅會讓你垂涎三盡。

得益于東芝VD6350烤箱精準(zhǔn)的溫度控制，雞翅皮非常干脆但又不會焦，使得雞翅的賣相非常好看。

咬上一口，簡直就是人間美味，外脆內(nèi)嫩，連骨頭都熟透入味，雞肉鮮嫩順滑，并不會像其他烤箱出品那樣會把雞翅烤得肉都干巴巴的，幾個雞翅，真的能讓小孩吃上幾碗飯。

2、烤蛋撻

蛋撻也是種很常吃的小吃，可以作為下午茶點心，肚子餓了，烤上兩三個蛋撻，配上一小瓶牛奶，再看上幾頁書，能讓你整個下午都充滿力量。

原料：蛋撻皮三個（超市買現(xiàn)成的，可放冰箱隨時備用），雞蛋1個，白砂糖1勺，純牛奶30毫升（也可以用奶粉+水），煉奶2滴。

雖然超市有蛋撻液可直接購買，但個人覺得自己制作的更加健康和美味。

制作蛋撻液，將雞蛋打開，加入牛奶、白砂糖、煉奶后進(jìn)行打勻備用。

經(jīng)驗提示一下，蛋撻液的打勻直接影響成品的質(zhì)量，所以為了保證蛋撻的口感，可利用豆?jié){機(jī)的濾篩進(jìn)行幾次過濾，將過濾出來的部分再次打勻，這樣能保證全部蛋撻液得到充分打勻以獲得更佳口感。

烤盤鋪上錫紙再放入蛋撻，并倒入蛋撻液，放入烤箱，選擇上下熱風(fēng)模式，溫度設(shè)定200 ℃，時間設(shè)定15分鐘，讓烤箱開始工作。

蛋撻皮首先會開始冒油，蛋撻液也會開始成形和鼓起，看著蛋撻慢慢膨脹，香氣也慢慢地彌漫著整個屋子。

透過透明的視窗，可以隨時觀察到蛋撻的烘烤情況，也能及時地調(diào)整烤箱的溫度，控制烘烤的進(jìn)程。

上色后的蛋撻表示已經(jīng)成熟，取出即可食用，配上一小瓶牛奶和一本書，就是一個非常愜意的下午茶時間。

東芝VD6350烤箱溫度控制得非常精準(zhǔn)，蛋撻上色后表面看起來像是焦了，但只是薄薄的表皮斑點式上色，內(nèi)部完全沒有一點焦，一口咬下去，外焦內(nèi)嫩，再加上香滑無比的口感，你會完全想不到家用烤箱也能做出如此好吃的蛋撻。

3、烤金針菇

烤金針菇是一道很好吃的家常菜，能將金針菇與燒烤的味道結(jié)合起來，金針菇經(jīng)過烘烤以后嚼勁十足，味道更香滑。

原料：金針菇250克，蒜頭、辣椒、香蔥、蠔油、生抽、孜然粉若干。

烤盤上鋪上兩層錫紙，金針菇清洗干凈，拆條均勻鋪在烤盤的錫紙上。

將蒜頭、辣椒、香蔥切粒裝碗備用，另外一個碗分別倒入蠔油、生抽、孜然粉等調(diào)料。

將蒜蓉均勻地灑在金針菇表面，再將調(diào)料用湯匙均勻地灑在金針菇表面。

將金針菇放入烤箱，溫度設(shè)定200℃，設(shè)定上下熱風(fēng)模式，時間設(shè)置為5分鐘，如果讓口感濕潤些，可以在上方蓋了層錫紙再燒，如果要吃燒烤的味道，就不用蓋錫紙。

5分鐘后取出烤盤，灑上蔥花，再重新放入烤箱烤5分鐘。

通過玻璃可以看到金針菇在慢慢地沸騰，冒出熱汽，同時也飄出香氣。

出烤箱后，用筷子將金針菇進(jìn)行攪拌，一道燒烤味道十足的金針菇就烤好了，由于鋪了錫紙，可以直接將菜品挪到碟子上桌，非常方便。

利用東芝VD6350烤箱烤出來的金針菇并不會像其他烤箱那樣把金針菇烤得干巴巴的，金針菇經(jīng)過烘烤后仍然非常濕潤柔軟，吃起來也如絲般順滑，嚼勁和味道都十足，是非常不錯的一道美食。

4、烤茄子

人們常說，烤茄子是最考驗人們的燒烤技術(shù)，要么烤得不熟硬梆梆的，要么烤得不夠入味，所以今天教大家做一款軟糯香甜、能夠?qū)⑶炎尤獬缘揭稽c不剩的烤茄子。

原料：茄子兩條，蒜頭3粒，生抽、鹽、花生油、辣椒、蔥花適量。

將蒜頭、辣椒切粒，裝碗后加入適量生抽、鹽、花生油等配料，然后充分?jǐn)嚢鑲溆茫[切粒備用。

茄子對開輕微打十字刀，烤盤鋪上雙層錫紙，放入茄子，在茄子表面掃上水，讓打刀的孔位充水即可，蓋了烤箱蓋子，設(shè)定上下熱風(fēng)模式，溫度設(shè)定200 ℃，時間設(shè)定10分鐘。

10分鐘后打開烤箱門將蒜粒等調(diào)料用湯匙均勻灑在茄子上，然后關(guān)上烤箱門，繼續(xù)定時10分鐘進(jìn)行烘烤。

烘烤時間到后，打開烤箱門灑上蔥花再關(guān)上烤箱門，一分鐘左右再將茄子取出，由于鋪上了雙層錫紙，可以直接將茄子從烤盤上挪到碟子上桌。

相比其他做法，這樣烤出來的茄子同樣是外焦內(nèi)嫩，有著特別香的味道，讓你吃上一口不愿停下，十字刀法的加入，讓茄子可以輕松小塊夾起，不會像整條夾起來那樣拉得長長的不方便吃。

利用東芝VD6350烤箱烤出來的茄子具備外焦內(nèi)嫩的效果，表層的蒜蓉有輕微焦香，但茄子及內(nèi)部的肉質(zhì)卻是鮮滑無比。

慢慢吃，基本能將整條茄子的肉全部吃掉而不會浪費，最后只剩下一塊薄薄的茄子皮。

5、馬蹄酥&杏仁片&黃油曲奇

馬蹄酥、杏仁片、黃油曲奇，這三種網(wǎng)紅小零食放在一起說，制作的方法大致相同。先來說馬蹄酥，超級簡單，就是面粉、水、糖、食用油混合后，反復(fù)的揉扯，搓成長條后，再捏成馬蹄狀。最后白蜂蜜灌漿，白綿糖上霜，放入烤箱即可，算是這三種網(wǎng)紅小零食中比較簡單的。

接著是杏仁片，將低筋粉、砂糖拌勻后，分次倒入蛋白和打散的全蛋、隔水融化的奶油，最后再加入生杏仁片輕輕拌勻，進(jìn)入烤箱烘烤即可。

黃油曲奇的制作過程和杏仁片差不多，額外加入適量的黃油即可。我做的是巧克力口味的，所以還需要加入一些生巧。額外提醒一下大家，曲奇烤制的時間比較短，特別容易烤糊。如果是新手的話，最后幾分鐘最好可以盯著烤箱看著，避免出現(xiàn)烤糊的狀況。

這三種網(wǎng)紅小零食，特別適合在周末的下午享用，再泡上一壺水果茶，慵懶的坐在灑滿陽光的陽臺，脫離忙碌的工作，感受生活的另一面。

6、餐包&菠蘿包

家中有孩子的朋友們，餐包和菠蘿包真的是必備的早餐！以菠蘿包為例，制作的過程可以分為菠蘿皮和夾心兩部分，像雞蛋和黃油的攪拌、包裹菠蘿皮的力度這些都需要格外關(guān)注，大家可以多看看一些美食博主的教程分享，我就不班門弄斧了。

餐包和菠蘿包的上手難度要稍高一些，我也是嘗試了幾次之后才成功。但是口感真的特別棒，一口咬下去，表皮酥酥的，里面又是軟軟的，香香甜甜，非?？煽凇Ｒ郧昂⒆涌偸遣辉敢獬栽顼?，說燕麥難吃、包子難吃，現(xiàn)在好了，有了餐包和菠蘿包，孩子每天早上都吵著要吃。

我本來是一個普通的廚房小白，廚藝并不是很精湛，但是自從用上這款網(wǎng)紅烤箱之后，我的廚藝飛速的進(jìn)步，做美食的激情也被調(diào)動了起來，生活的品質(zhì)也在逐步提高。我甚至打算再磨煉磨煉，爭取下半年能做一個美食博主，把我希望的精致生活分享給更多的人，哈哈。

四、總結(jié)，開啟日式精致生活

周末時間，利用東芝VD6350烤箱做了幾道菜，嘗到美味后讓我的幸福指數(shù)突增，讓我覺得這款東芝網(wǎng)紅復(fù)古電烤箱VD6350非常棒。靈活的溫度和時間控制，精準(zhǔn)廣域調(diào)溫，可視化大視窗設(shè)計掌握烹飪?nèi)^程，讓烘焙和烹飪都變得簡單，當(dāng)然，在烹飪過程中，除了享受烹飪的過程，更加享受成果的愉悅?？梢哉f，給我一個東芝網(wǎng)紅復(fù)古電烤箱VD6350，花點心思，我也能成為一個美食家，讓全家人都滿足對所有美食的渴望和追求。

所以，咱們普通人與美食家之間，也許只差一個烤箱的距離，你可以試試東芝VD6350，網(wǎng)紅同款，品質(zhì)生活的開端，你值得擁有。

不同品牌烤箱的使用和功能上是有所區(qū)別的，但這款好用的東芝VD6350是真心推薦購買，方便有需要的朋友進(jìn)行選購，最后附上這款烤箱的購買鏈接，有這方面需求的用戶可以點擊鏈接直達(dá)購買。