2017行業(yè)之力·中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會

基本信息

因為國家的某些政策導(dǎo)向，使得近幾年的烘焙市場調(diào)控矯枉過正，中秋月餅等一些節(jié)令禮品市場受到很大程度的沖擊，目前烘焙市場正在逐步回歸到一個理性消費的狀態(tài)。為了維持一定的利潤空間，烘焙終端企業(yè)需要開拓新的產(chǎn)品線和新的經(jīng)營思路。因此我們在峰會期間將就烘焙長線產(chǎn)品、伴手禮產(chǎn)品、電商經(jīng)營模式等方面的專題進(jìn)行深入剖析，使其能為烘焙行業(yè)帶來新的健康持續(xù)增長。
為此，烘焙業(yè)公會與多家烘焙行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)攜手合作，共同為眾多發(fā)展中的烘焙業(yè)者準(zhǔn)備了多場專業(yè)論壇。我們在進(jìn)行了大量的行業(yè)走訪后，甄選有實際經(jīng)驗的專家針對普遍性并有代表性的課題進(jìn)行系統(tǒng)性的調(diào)研，將在峰會上以主從式論壇、互動式論壇、專題會議、閉門會議等形式將調(diào)研成果與行業(yè)分享。
　　本次峰會將是理論與實踐的綜合體---預(yù)先提出問題、定向分析問題、現(xiàn)場解決問題、回去實際落地。為了能為行業(yè)提供更好的實際落地服務(wù)，我們首次為烘焙行業(yè)引入"會"帶"展"的組織形式，將從本質(zhì)上區(qū)別于以往的展會，請廣大烘焙同仁拭目以待吧。
　　我們將定向邀請全國眾多烘焙企業(yè)共同參與，集行業(yè)之力一起推動中國烘焙行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，為了能使我們能最大限度的服務(wù)于更多的烘焙行業(yè)企業(yè)。我們進(jìn)行了下列眾多的合作：
　　我們與上海當(dāng)?shù)貦?quán)威機(jī)構(gòu)---上海食品協(xié)會戰(zhàn)略合作！
　　烘焙業(yè)公會20家會長單位攜51家理事單位共同發(fā)起！
　　烘焙業(yè)公會20年積累的各種宣傳渠道深度整合；《中華烘焙》全程報道，50家專業(yè)媒體鼎力支持。
　　一、二、三線城市主流烘焙品牌全線覆蓋：烘焙業(yè)公會依托3000多家在冊會員和33家各省市駐地聯(lián)絡(luò)站對全國333個地級行政區(qū)進(jìn)行最大限度的宣傳

展品范圍

相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；
◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
◆餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計算機(jī)管理系統(tǒng)；
◆面包、糕點、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備，原輔材料及包裝設(shè)備；
◆專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；
◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；
◆月餅和糕點現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料；
◆巧克力、糖仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料；
◆西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備；
◆廚房設(shè)施、冷凍、冷藏設(shè)備；
◆烘焙書籍、教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；
◆有關(guān)食品加工設(shè)備、工具、器具、包裝技術(shù)及檢測設(shè)備、儀器儀表等。

主辦信息

主辦單位
中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會
華漢國際會議展覽（上海）有限公司

聯(lián)系信息

全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會 展覽部
地址：北京市朝陽區(qū)廣渠路3號竟園38A （100124）
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